White Russian: Ένα κλασικό κοκτέιλ με κρεμώδη ανατροπή
Εδώ είναι ένα από εκείνα τα κοκτέιλ που έχουν τη μοναδική ικανότητα που τα ξέρουν σχεδόν όλοι, είτε είναι έμπειρος καλοφαγάς είτε απλώς περιστασιακός γευσιγνώστης αλκοόλ. Χάρη στη φήμη που εξαπλώθηκε από την ταινία «The Big Lebowski», το White Russian έχει κερδίσει μια θέση στο κοινό ως ένα εμβληματικό ποτό λαϊκής κουλτούρας. Ωστόσο, ανεξάρτητα από την ποπ κουλτούρα του, είναι ένα κοκτέιλ που έχει πολλά να προσφέρει όσον αφορά τη γεύση και την εμπειρία του ποτού. Το White Russian είναι ένα κοκτέιλ με βάση τη βότκα που περιέχει επίσης Kahlúa (λικέρ καφέ) και κρέμα γάλακτος ή γάλα. Προέρχεται από το Black Russian, ένα κοκτέιλ που αποτελείται μόνο από βότκα και Kahlúa. Η προσθήκη κρέμας δίνει στο κοκτέιλ μια πλούσια, κρεμώδη υφή και απαλύνει την έντονη γεύση της βότκας και του λικέρ καφέ. Ενώ το όνομα μπορεί να υποδηλώνει ρωσική προέλευση, το White Russian έχει αμερικανική προέλευση. Πιθανότατα δημιουργήθηκε στα τέλη της δεκαετίας του 1940 και στις αρχές της δεκαετίας του 1950, όταν το λικέρ καφέ Kahlúa έγινε δημοφιλές στις Ηνωμένες Πολιτείες. Η προσθήκη κρέμας στο ήδη υπάρχον Black Russian μας έδωσε το κοκτέιλ που γνωρίζουμε και αγαπάμε σήμερα ως White Russian.
Συστατικά:
- 50 ml (1,7 oz) βότκα
- 20 ml (0,7 oz) Kahlúa (λικέρ καφέ)
- 30 ml (1 oz) κρέμα ή γάλα
- Παγάκια
Οδηγίες:
- Προσθέστε παγάκια σε ένα ψηλό ποτήρι.
- Ρίξτε βότκα και Kahlúa.
- Ρίξτε προσεκτικά την κρέμα ή το γάλα στην επιφάνεια για να σχηματιστεί μια δεύτερη στρώση.
- Σερβίρετε με ένα κουτάλι ανάμειξης, ώστε οι επισκέπτες να αποφασίσουν μόνοι τους αν θέλουν να ανακατέψουν τις στρώσεις ή να τις δοκιμάσουν ξεχωριστά.
Χρόνος προετοιμασίας: 5 min
Χρόνος μαγειρέματος: 0 min
Μακροθρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Θερμίδες: 79.22 kcal
Υδατάνθρακες: 16.64 g
Πρωτεΐνες: 0.33 g
Λίπη: 1.26 g
Σχετικά με εμένα
Και μια σύντομη ιστορία για το Leet Diet
Ως χορογράφος και αεροβάτης, πάντα ενδιαφερόμουν να διατηρώ έναν υγιή τρόπο ζωής. Οι δίαιτες ήταν το χόμπι μου, αλλά ποτέ δεν τις απόλαυσα πραγματικά μέχρι που ανακάλυψα την κετογονική δίαιτα. Αφού διάβασα πολλά βιβλία για το πώς λειτουργούν τα σώματά μας και τα οφέλη μιας δίαιτας υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, αποφάσισα να το δοκιμάσω. Δεν κοίταξα ποτέ πίσω. Ο τρόπος ζωής της κετογονικής δίαιτας γρήγορα έγινε η πάθησή μου και άρχισα να πειραματίζομαι με νέες συνταγές και προγράμματα διατροφής. Αυτός ήταν ο λόγος που αποφάσισα να μοιραστώ τις γνώσεις μου με τον κόσμο και δημιούργησα το Leet Diet, μια ιστοσελίδα γεμάτη με νόστιμες συνταγές φιλικές προς την κετογονική δίαιτα και χρήσιμες συμβουλές για όσους επιθυμούν να υιοθετήσουν έναν υγιή τρόπο ζωής.