Tom Collins: Ένα κλασικό κοκτέιλ με μεγάλη ιστορία
Όταν σκεφτόμαστε τα κλασικά κοκτέιλ, ένα από τα πρώτα που μας έρχονται στο μυαλό είναι σίγουρα ο Tom Collins. Παρά το γεγονός ότι είναι πάνω από 150 ετών, εξακολουθεί να είναι το ίδιο δημοφιλές και να σερβίρεται πρόθυμα σε μπαρ σε όλο τον κόσμο. Αλλά τι κάνει αυτό το κοκτέιλ τόσο ξεχωριστό; Πρώτον, μια σύντομη ιστορία. Το όνομα «Tom Collins» εμφανίστηκε για πρώτη φορά στην έκδοση του 1869 του βιβλίου «The Bartender's Guide» του Jerry Thomas, αν και πιστεύεται ότι το κοκτέιλ υπήρχε νωρίτερα. Ο θρύλος λέει ότι το όνομα προέρχεται από ένα αστείο που γύρισε στη Νέα Υόρκη το 1874 που ονομάζεται «The Great Tom Collins Scam». Σε αυτό το αστείο, το άτομο ενημερώθηκε ότι κάποιος Τομ Κόλινς είπε αγενή πράγματα για εκείνη και ήταν δουλειά της να τον βρει, κάτι που φυσικά ήταν αδύνατο. Ωστόσο, ανεξάρτητα από την αλήθεια της ιστορίας, ο Τομ Κόλινς είναι ένα κοκτέιλ που συνδυάζει την απλότητα των συστατικών με μια εκλεπτυσμένη γεύση, καθιστώντας το μια μοναδική προσθήκη σε κάθε μενού μπαρ. Πρόκειται για ένα κλασικό κοκτέιλ τζιν στο οποίο το γλυκό λεμόνι συναντά την πικάντικη σόδα, δημιουργώντας ένα δροσιστικό και δυνατό ποτό ταυτόχρονα. Πώς όμως να το ετοιμάσετε;


Συστατικά:
- 60 ml (2 oz) Γεν
- 30 ml (1 oz) χυμός λεμονιού
- 15 ml (0,5 oz) σιρόπι ζάχαρης
- 120 ml (4 oz) ανθρακούχο νερό
- Παγάκια
- Φέτα λεμονιού για διακόσμηση
Οδηγίες:
- Σε ένα σέικερ κοκτέιλ, συνδυάστε τζιν, χυμό λεμονιού και απλό σιρόπι.
- Προσθέστε πάγο και ανακινήστε δυνατά για περίπου 10-15 δευτερόλεπτα.
- Ρίξτε το μείγμα σε ένα ψηλό ποτήρι που έχετε γεμίσει με πάγο από πριν.
- Γεμίστε το ποτήρι με ανθρακούχο νερό.
- Ανακατεύουμε απαλά να ενωθούν τα υλικά.
- Γαρνίρουμε με μια φέτα λεμόνι.
Χρόνος προετοιμασίας: 5 min
Χρόνος μαγειρέματος: 0 min
Μακροθρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Θερμίδες: 5.82 kcal
Υδατάνθρακες: 1.38 g
Πρωτεΐνες: 0.03 g
Λίπη: 0.02 g

Σχετικά με εμένα
Και μια σύντομη ιστορία για το Leet Diet
Ως χορογράφος και αεροβάτης, πάντα ενδιαφερόμουν να διατηρώ έναν υγιή τρόπο ζωής. Οι δίαιτες ήταν το χόμπι μου, αλλά ποτέ δεν τις απόλαυσα πραγματικά μέχρι που ανακάλυψα την κετογονική δίαιτα. Αφού διάβασα πολλά βιβλία για το πώς λειτουργούν τα σώματά μας και τα οφέλη μιας δίαιτας υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, αποφάσισα να το δοκιμάσω. Δεν κοίταξα ποτέ πίσω. Ο τρόπος ζωής της κετογονικής δίαιτας γρήγορα έγινε η πάθησή μου και άρχισα να πειραματίζομαι με νέες συνταγές και προγράμματα διατροφής. Αυτός ήταν ο λόγος που αποφάσισα να μοιραστώ τις γνώσεις μου με τον κόσμο και δημιούργησα το Leet Diet, μια ιστοσελίδα γεμάτη με νόστιμες συνταγές φιλικές προς την κετογονική δίαιτα και χρήσιμες συμβουλές για όσους επιθυμούν να υιοθετήσουν έναν υγιή τρόπο ζωής.
