Φτιάχνοντας το δικό σας σπιτικό λικέρ μέντας: μια απλή συνταγή για ένα δροσιστικό ρόφημα
Το σπιτικό βάμμα μέντας είναι μια πραγματική γιορτή για τις αισθήσεις. Το έντονο, φυτικό του άρωμα και η δροσερή του γεύση το καθιστούν ιδανική προσθήκη στα καλοκαιρινά ροφήματα, αλλά έχει εξίσου καλή γεύση όταν το σερβίρετε κρύο. Η προετοιμασία ενός τέτοιου βάμματος δεν είναι καθόλου δύσκολη και το τελικό αποτέλεσμα σίγουρα θα ξεπεράσει τις προσδοκίες σας. Σε αυτό το άρθρο, θα σας παρουσιάσω μια απλή συνταγή για σπιτικό λικέρ μέντας, που θα σας επιτρέψει να απολαύσετε αυτό το μοναδικό ρόφημα ανά πάσα στιγμή. Δεν χρειάζεται να είστε ειδικός στην παρασκευή βαμμάτων για να το φτιάξετε μόνοι σας. Το μόνο που χρειάζεστε είναι λίγα υλικά, λίγη υπομονή και αυτή η συνταγή. Ετοιμαστείτε να ανακαλύψετε νέες γεύσεις και γαστρονομικές εμπειρίες.
Συστατικά:
- 600 ml ανακαθαρισμένο οινόπνευμα 95% (20,3 fl oz)
- 70 g κοτσάνια φρέσκιας μέντας (2,5 oz)
- 2 φλιτζάνια νερό (500 ml / 16,9 fl oz)
- 300 γραμμάρια ζάχαρη ή σιρόπι αγαύης (10,6 oz)
Οδηγίες:
- Πλένουμε καλά τα κοτσάνια μέντας και τα κόβουμε στη μέση.
- Μεταφέρετε τη μέντα σε ένα μεγάλο, καθαρό βάζο.
- Ρίξτε το απόσταγμα πάνω από τη μέντα.
- Κλείστε το βάζο και βάλτε το σε σκοτεινό μέρος για 1-7 ημέρες.
- Μετά από αυτό το διάστημα, βγάζετε τα κλωνάρια μέντας και τα περιχύνετε με βρασμένο νερό.
- Αφού κρυώσει, ρίχνουμε το νερό σε ένα σκεύος με οινόπνευμα και προσθέτουμε τη ζάχαρη.
- Ανακατεύουμε το περιεχόμενο του βάζου μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
- Φιλτράρουμε το έτοιμο βάμμα και το ρίχνουμε σε μπουκάλια.
Χρόνος προετοιμασίας: 30 min
Χρόνος μαγειρέματος: 0 min
Μακροθρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Θερμίδες: 96 kcal
Υδατάνθρακες: 24 g
Πρωτεΐνες: 0 g
Λίπη: 0 g
Σχετικά με εμένα
Και μια σύντομη ιστορία για το Leet Diet
Ως χορογράφος και αεροβάτης, πάντα ενδιαφερόμουν να διατηρώ έναν υγιή τρόπο ζωής. Οι δίαιτες ήταν το χόμπι μου, αλλά ποτέ δεν τις απόλαυσα πραγματικά μέχρι που ανακάλυψα την κετογονική δίαιτα. Αφού διάβασα πολλά βιβλία για το πώς λειτουργούν τα σώματά μας και τα οφέλη μιας δίαιτας υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, αποφάσισα να το δοκιμάσω. Δεν κοίταξα ποτέ πίσω. Ο τρόπος ζωής της κετογονικής δίαιτας γρήγορα έγινε η πάθησή μου και άρχισα να πειραματίζομαι με νέες συνταγές και προγράμματα διατροφής. Αυτός ήταν ο λόγος που αποφάσισα να μοιραστώ τις γνώσεις μου με τον κόσμο και δημιούργησα το Leet Diet, μια ιστοσελίδα γεμάτη με νόστιμες συνταγές φιλικές προς την κετογονική δίαιτα και χρήσιμες συμβουλές για όσους επιθυμούν να υιοθετήσουν έναν υγιή τρόπο ζωής.