Συνταγή Bellini

Κατά τη διάρκεια της καλοκαιρινής ζέστης, ένα βράδυ με φίλους στη βεράντα με θέα το ηλιοβασίλεμα είναι από εκείνες τις στιγμές που αξίζουν μια ιδιαίτερη γιορτή. Σε μια τέτοια στιγμή, τίποτα δεν μπορεί να αντικαταστήσει ένα όμορφο, ντελικάτο κοκτέιλ που μπορεί να μας ταξιδέψει στην ηλιόλουστη Ιταλία με μια γουλιά. Το Bellini είναι ένα τέτοιο κοκτέιλ. Απλό στη φόρμουλα του, αλλά γεμάτο κομψότητα, έχει γίνει συνώνυμο της εκλεπτυσμένης απλότητας. Το όνομα Bellini δεν είναι τυχαίο. Είναι ένας φόρος τιμής σε έναν από τους μεγαλύτερους δασκάλους της Ιταλικής Αναγέννησης, τον Τζιοβάνι Μπελίνι. Αυτό το κοκτέιλ, όπως και οι πίνακες του μάστορα, διακρίνεται από ένα λεπτό παιχνίδι χρωμάτων και γεύσεων. Το νέκταρ κίτρινου ροδάκινου σε συνδυασμό με το ροζ κρασί Prosecco δημιουργεί ένα οπτικό αποτέλεσμα που θυμίζει τα έργα του Bellini. Ο Bellini γεννήθηκε στο διάσημο Harry's Bar στη Βενετία. Ο δημιουργός του, Giuseppe Cipriani, στα τέλη της δεκαετίας του 1940 αποφάσισε να δημιουργήσει ένα κοκτέιλ που θα ήταν όσο το δυνατόν πιο απλό, και ταυτόχρονα όμορφο στο μάτι και λεπτό στον ουρανίσκο. Ο Μπελίνι έγινε αμέσως επιτυχία και έκτοτε κέρδισε διεθνή φήμη.

Δημιουργούμε προγράμματα διατροφής που σας βοηθούν να επιτύχετε τους στόχους σας

Τα προγράμματά μας προσαρμόζονται στις ανάγκες σας, έτσι δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τις λεπτομέρειες. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προετοιμάσετε, να τρώτε και να απολαμβάνετε τα υγιεινά και νόστιμα φαγητά που σας προτείνουμε.

Δημιουργία διαιτητικού πλάνου για εμένα

Συστατικά:

• 2 ώριμα ροδάκινα (περίπου 200g (7oz))
• 750 ml (25,4 fl oz) παγωμένο Prosecco
• 2 κουταλάκια του γλυκού (10 ml (0,34 fl oz)) ζάχαρη

Οδηγίες:

1. Ετοιμάζουμε πρώτα τα ροδάκινα. Τα ξεπλένουμε με ζεστό νερό και μετά τα ξεφλουδίζουμε. Στη συνέχεια κόψτε σε μικρά κομμάτια, αφαιρώντας τους σπόρους.
2. Βάζουμε τα ψιλοκομμένα ροδάκινα στο μπλέντερ, προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε μια ομοιογενή μάζα.
3. Ρίχνουμε τη μους ροδάκινου στα ποτήρια Prosecco, γεμίζοντας τα κατά το 1/3.
4. Ρίξτε απαλά το παγωμένο Prosecco σε κάθε ποτήρι, ανακατεύοντας απαλά με ένα κουτάλι για να ενωθούν τα υλικά.

Δημιουργούμε προγράμματα διατροφής που σας βοηθούν να επιτύχετε τους στόχους σας

Τα προγράμματά μας προσαρμόζονται στις ανάγκες σας, έτσι δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τις λεπτομέρειες. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προετοιμάσετε, να τρώτε και να απολαμβάνετε τα υγιεινά και νόστιμα φαγητά που σας προτείνουμε.

Δημιουργία διαιτητικού πλάνου για εμένα

Σχετικά με εμένα
Και μια σύντομη ιστορία για το Leet Diet

Ως χορογράφος και αεροβάτης, πάντα ενδιαφερόμουν να διατηρώ έναν υγιή τρόπο ζωής. Οι δίαιτες ήταν το χόμπι μου, αλλά ποτέ δεν τις απόλαυσα πραγματικά μέχρι που ανακάλυψα την κετογονική δίαιτα. Αφού διάβασα πολλά βιβλία για το πώς λειτουργούν τα σώματά μας και τα οφέλη μιας δίαιτας υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, αποφάσισα να το δοκιμάσω. Δεν κοίταξα ποτέ πίσω. Ο τρόπος ζωής της κετογονικής δίαιτας γρήγορα έγινε η πάθησή μου και άρχισα να πειραματίζομαι με νέες συνταγές και προγράμματα διατροφής. Αυτός ήταν ο λόγος που αποφάσισα να μοιραστώ τις γνώσεις μου με τον κόσμο και δημιούργησα το Leet Diet, μια ιστοσελίδα γεμάτη με νόστιμες συνταγές φιλικές προς την κετογονική δίαιτα και χρήσιμες συμβουλές για όσους επιθυμούν να υιοθετήσουν έναν υγιή τρόπο ζωής.