Салата од шкампа: Елегантан додатак сваком оброку
Салате су једно од најсвестранијих јела у кухињи. Могу послужити као лагани оброк, додатак главном јелу или чак као ужина. Постоје бескрајне комбинације састојака од којих се може направити салата, али једна од најатрактивнијих је салата од шкампа. Шкампи су невероватно укусни и нуде многе здравствене предности, захваљујући високом садржају протеина, малом садржају масти и богатим витаминима и минерали. Одличан су додатак салатама, јер се њихов деликатан, морски укус савршено слаже са разним свежим поврћем и сосовима. Салата од шкампа је савршено јело за летње дане, када тражимо нешто лагано, али истовремено попуњавање времена. Можемо га послужити као предјело пре главног јела, као додатак роштиљу или као самостално јело. Савршен је избор за породичне састанке, забаве са пријатељима или романтичну вечеру за двоје Салата од шкампа је јело које одушевљава својом елеганцијом и суптилним укусом. Лако се припрема, а истовремено изгледа веома импресивно на тањиру. Када га креирамо, можемо дати слободу својој креативности, бирајући састојке који нам се највише допадају.
Састојци:
- 200 г шкампа (око 7 оз)
- 1 свеж краставац
- 1 зрео парадајз
- Пола црвене паприке
- 1 римска салата
- Сок од 1 лимуна
- 2 кашике маслиновог уља
- Сол и бибер по укусу
Упутства:
- Козице кувајте у сланој води око 3 минута док не порумене. Затим процедити и оставити да се охлади.
- Краставац, парадајз и бибер опрати и исећи на коцкице. Оперите и исецкајте римску салату.
- У великој чинији помешајте ромаин салату, сецкано поврће и охлађене шкампе.
- У малој чинији помешајте лимунов сок, маслиново уље, со и бибер да направите прелив за салату.
- Прелијте салату преливом непосредно пре сервирања, лагано мешајући да се сви састојци равномерно обложе.
Време припреме: 20 min
Време кувања: 3 min
Макронутријенти на 100 грама
Калорије: 139.94 kcal
Угљенихидрати: 2.45 g
Протеини: 12.96 g
Масти: 8.7 g
О мени
и кратка историја LEET DIET
Као кореограф и гимнастичар на висинама, увек сам се интересовала за здрав начин живота. Дијете су биле мој хоби, али никада ми нису пружале право задовољство све док нисам открила кетогену дијету. Након читања бројних књига о томе како наше тело функционише и предностима високомасне и нискоугљенихидратне дијете, одлучила сам да је пробам. Никада је више нисам посматрала као хоби. Кетогени начин живота брзо је постао моја страст, а ја сам почела да експериментишем са новим рецептима и плановима исхране. Тада сам одлучила да поделим своје знање са светом и створила сам Leet Diet, веб страницу пуну укусних рецепата у складу са кетогеном дијетом и корисних савета за свакога ко жели да прихвати здрав начин живота.
