Салата од поврћа: класични укуси пољског стола
У свету кухиње који је препун узбудљивих и иновативних јела, неки класични рецепти заслужују да буду сачувани и обележени. Салата од поврћа је један такав рецепт. Ова универзална и разноврсна салата омиљено је јело на пољским трпезама, посебно током божићних празника. Ово је једно од оних јела које скоро сваки Пољак везује за кућна и породична окупљања. Салата од поврћа је савршена комбинација разноврсног поврћа које ствара заиста примамљив и заситан оброк. Главни састојци су кромпир, шаргарепа, грашак, пасуљ, кисели краставац и јаја, све ситно исечено на коцкице и помешано са мајонезом. Сваки састојак доприноси јединственом профилу укуса салате, стварајући осећај који је истовремено нежан и пун. Док салата од поврћа може изгледати као једноставно јело, потребно је време и стрпљење за припрему. Сваки састојак мора бити правилно припремљен и пажљиво помешан како би се обезбедила савршена комбинација укуса. Ипак, његова једноставност и свестраност чине га савршеним јелом за сваку прилику.
Састојци:
- 3 велика кромпира (приближно 1 кг, 35,3 оз)
- 3 шаргарепе (приближно 300 г, 10,6 оз)
- 1 першун (приближно 200 г, 7 оз)
- 1 конзерва грашка (приближно 400 г, 14,1 оз)
- 1 конзерва белог пасуља (приближно 400 г, 14,1 оз)
- 5 јаја
- 3 кисела краставца
- Сол и бибер по укусу
- Око 200 г (7 оз) мајонеза
Упутства:
- Кромпир, шаргарепу и першун ољуштите и исеците на мале коцкице. Кувати у сланој води док не омекша.
- Јаја скувајте тврдо, па ољуштите и исеците на мале коцкице.
- Кисели краставци исеците на мале коцкице. Грашак и пасуљ оцедити од саламуре.
- Помешајте све састојке у великој чинији, додајте мајонез, со и бибер. Темељно мешамо.
Време припреме: 1 h
Време кувања: 30 min
Макронутријенти на 100 грама
Калорије: 18.51 kcal
Угљенихидрати: 3.22 g
Протеини: 1.25 g
Масти: 0.07 g
О мени
и кратка историја LEET DIET
Као кореограф и гимнастичар на висинама, увек сам се интересовала за здрав начин живота. Дијете су биле мој хоби, али никада ми нису пружале право задовољство све док нисам открила кетогену дијету. Након читања бројних књига о томе како наше тело функционише и предностима високомасне и нискоугљенихидратне дијете, одлучила сам да је пробам. Никада је више нисам посматрала као хоби. Кетогени начин живота брзо је постао моја страст, а ја сам почела да експериментишем са новим рецептима и плановима исхране. Тада сам одлучила да поделим своје знање са светом и створила сам Leet Diet, веб страницу пуну укусних рецепата у складу са кетогеном дијетом и корисних савета за свакога ко жели да прихвати здрав начин живота.