Салата од киное : пун протеински оброк за све
Киноа , псеудожитарица пореклом из Јужне Америке, већ неколико година постаје све популарнија широм света, постајући омиљени састојак вегетаријанске и веганске исхране. Ово је резултат не само њеног јединственог, благо орашастог укуса, већ и његове изузетне нутритивне вредности – киноа је један од ретких биљних производа који обезбеђује све есенцијалне аминокиселине, што је чини потпуним извором протеина. Један од најједноставнијих и најукуснијих начина да Употреба ове супернамирнице је припрема салате од киное . То је здраво, хранљиво и укусно јело које се лако припрема и може се прилагодити по свом укусу додавањем разних састојака као што су свеже поврће, орашасти плодови, семенке или зачинско биље.
Састојци:
- 200 г киное (7 оз)
- 1 велики зрели авокадо
- 200 г чери парадајза (7 оз)
- 1 црвени лук
- Гомила свежег першуна
- Сок од 1 лимуна
- 4 кашике маслиновог уља (2,1 фл оз)
- Сол и свеже млевени бибер по укусу
Упутства:
- Киноју добро исперите под текућом водом, а затим кувајте према упутствима на паковању. Након кувања, оцедити и охладити.
- Авокадо ољуштите, извадите коштицу и исеците на коцкице. Исеците чери парадајз на пола. Очистите лук и ситно исецкајте. Ситно исецкајте и першун.
- У великој посуди помешајте охлађену киноу са авокадом, чери парадајзом, луком и першуном.
- У малој тегли помешајте лимунов сок, маслиново уље, со и бибер. Мешајте док се не формира једнолични сос.
- Салату прелијте припремљеним преливом и лагано промешајте. Послужите салату одмах или охладите пре сервирања.
Време припреме: 30 min
Време кувања: 15 min
Макронутријенти на 100 грама
Калорије: 159.96 kcal
Угљенихидрати: 21.38 g
Протеини: 6.1 g
Масти: 5.56 g
О мени
и кратка историја LEET DIET
Као кореограф и гимнастичар на висинама, увек сам се интересовала за здрав начин живота. Дијете су биле мој хоби, али никада ми нису пружале право задовољство све док нисам открила кетогену дијету. Након читања бројних књига о томе како наше тело функционише и предностима високомасне и нискоугљенихидратне дијете, одлучила сам да је пробам. Никада је више нисам посматрала као хоби. Кетогени начин живота брзо је постао моја страст, а ја сам почела да експериментишем са новим рецептима и плановима исхране. Тада сам одлучила да поделим своје знање са светом и створила сам Leet Diet, веб страницу пуну укусних рецепата у складу са кетогеном дијетом и корисних савета за свакога ко жели да прихвати здрав начин живота.