Atklājiet austrumu garšu: aromātiskas aunazirņu zupas recepte
Aunazirņu zupa ir ēdiens, kam jāpievērš lielāka uzmanība. Šī garšīgā, mazkaloriju un veselīgā zupa ir lieliska izvēle tiem, kas meklē vienkāršus, bet garšīgus ēdienus. Aunazirņu zupa ir ne tikai viegli pagatavojama, bet arī pilna ar veselīgām sastāvdaļām, kas ir noderīgas mūsu organismam. Aunazirņi, šīs zupas galvenā sastāvdaļa, ir bagāti ar olbaltumvielām un šķiedrvielām, kā arī satur daudz svarīgu vitamīnu un minerālvielu. Turklāt šī zupa ir veģetāra un nesatur lipekli, tāpēc tā ir lieliska izvēle cilvēkiem, kuri ievēro īpašas diētas. Bet pat tad, ja neesat veģetārietis vai ciešat no lipekļa nepanesības, šī zupa jums noteikti patiks. Tas ir garšīgs, pateicoties aunazirņu kombinācijai ar dažādiem dārzeņiem un garšvielām. Turklāt visa zupa tiek pagatavota vienā katlā, kas padara to par ideālu ēdienu katrai dienai.
Sastāvdaļas:
- 400 g vārītu aunazirņu (14 unces)
- 1 litrs ūdens (4 tases / 34 fl unces)
- 2 vidēji burkāni - apmēram 200 g (7 unces)
- 1 vidējs sīpols - apmēram 150 g (5,3 unces)
- 4 vidēji kartupeļi - līdz 500 g (17,6 unces)
- 1 vidēja pētersīļu sakne - apmēram 140 g (4,9 unces)
- neliels selerijas saknes gabaliņš - apmēram 80 g (2,8 unces)
- 400 g konservētu tomātu (14 unces)
- 2 ēdamkarotes dzidrināta sviesta un cepamās eļļas
- garšvielas: 1 lauru lapa; 2 graudiņi smaržīgo piparu;1 tējkarote sāls; 1 plakana tējkarote saldo piparu; pa pusei tējkarotes piparu un majorāna; pēc dāsnas asās paprikas un ķimeņu šķipsniņas
Instrukcijas:
- Lielā katlā uzkarsē divas ēdamkarotes augu eļļas un pievieno divas ēdamkarotes dzidrināta sviesta.
- Sīpolu nomizo un sakapā, pievieno pannā un apcep piecas minūtes.
- Nomizojiet un sagrieziet kubiņos kartupeļus, pētersīļu sakni, selerijas sakni un burkānus un pievienojiet katlam.
- Pievieno litru ūdens, lauru lapu, divus graudus smaržīgos piparus, tējkaroti sāls un pusi tējkarotes piparu.
- Katlu pārklāj un vāra zupu 25 minūtes.
- Pievieno 400 gramus nosusinātu aunazirņu un veselu bundžu sasmalcinātu tomātu.
- Pievienojiet garšvielas: plakanu tējkaroti saldās paprikas, pusi tējkarotes majorāna un lielu šķipsniņu aso piparu un ķimenes.
- Iemaisa zupu, pārklāj un vāra vēl 10 minūtes.
Sagatavošanas laiks: 20 min
Gatavošanas laiks: 1 h
Makroelementi uz 100 gramiem
Kalorijas: 84.1 kcal
Ogļhidrāti: 14 g
Olbuļi: 4.1 g
Tauki: 1.3 g
Par mani
Un īsā stāsts par LEET DIET
Kā horeogrāfs un gaisa gimnastikas pārstāvis man vienmēr bija svarīga veselīga dzīvesveida uzturēšana. Diētas bija mans hobijs, bet es patiesi sāku tās baudīt tikai tad, kad atradu Keto uzturu. Pēc daudzu grāmatu izlasīšanas par to, kā darbojas mūsu ķermeņi un augsta tauku, zemas ogļhidrātu uztura priekšrocībām, es nolēmu to izmēģināt. Nekad neatskatījos atpakaļ. Keto dzīvesveids ātri kļuva par manu aizraušanos, un es sāku eksperimentēt ar jaunām receptēm un ēdienkārtēm. Tad es nolēmu dalīties ar savu zināšanu pasaulē un izveidoju Leet Diet, vietni, kurā ir daudz garšīgu Keto draudzīgu receptes un noderīgi padomi tiem, kas vēlas ieviest veselīgu dzīvesveidu.