Pētersīļu zupa
Pētersīļu zupa ir viena no tām zupām, kas, neskatoties uz savu vienkāršību, spēj pārsteigt ar garšas intensitāti un krēmīgu tekstūru. Mēs bieži aizmirstam par pētersīļiem kā galveno ēdienu sastāvdaļu, traktējot tos drīzāk kā piedevu salātiem vai zupas katlam. Tikmēr pētersīļiem ir daudz ko piedāvāt – ne tikai unikālās garšas, bet arī veselīgo īpašību dēļ. Tas ir vitamīnu A, C, K un daudzu minerālvielu, piemēram, dzelzs, magnija, kālija un kalcija avots Pētersīļu zupas pagatavošana nav sarežģīta. Tā vienkāršība ir viena no daudzajām priekšrocībām, turklāt gatavošanas procesā nav nepieciešamas speciālas zināšanas vai kulinārijas prasmes. Pateicoties tam, pētersīļu zupa ir ideāls ēdiens ikdienai, ko var pagatavot ikviens – no pieredzējuša pavāra līdz kulinārijas iesācējam Pētersīļu zupa ir ne tikai garšīgs, bet arī veselīgs ēdiens. Pētersīļi kā šīs zupas galvenā sastāvdaļa ir bagāti ar vitamīniem un minerālvielām, kas atbalsta mūsu ķermeni. Turklāt pētersīļiem piemīt attīrošas īpašības, padarot pētersīļu zupu par ideālu detoksikācijas ēdienu pēc smagas, treknas maltītes. Tātad, neatkarīgi no tā, vai meklējat vienkāršu ikdienas recepti vai vēlaties pārsteigt ģimeni vai draugus ar neparastu ēdienu. pētersīļu zupa ir vērtīgs piedāvājums. Izmēģiniet šo recepti un pārliecinieties, cik garšīgs un veselīgs var būt šis ēdiens.
Sastāvdaļas:
- 500 g (17,6 unces) pētersīļu saknes
- 2 burkāni
- 1 liels sīpols
- 2 ķiploka daiviņas
- 1,5 litri dārzeņu buljona
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- sāls un pipari pēc garšas
Instrukcijas:
- Nomizo pētersīļus, burkānus, sīpolus un ķiplokus un sagriež mazos kubiņos.
- Pannā uzkarsē eļļu un tad pievieno sasmalcinātus dārzeņus. Cep tos uz vidējas uguns, līdz tie ir mīksti.
- Sagatavoto buljonu ielej katlā un uzvāra.
- Katlā ar buljonu pievieno apceptos dārzeņus. Vāra uz lēnas uguns apmēram 30 minūtes.
- Pēc šī laika zupu sablenderē līdz gludai ar blenderi . Ja zupa ir pārāk bieza, varat pievienot nedaudz silta ūdens.
- Beigās zupu pievieno sāli un piparus pēc garšas. Pasniedz karstu ar svaigiem pētersīļiem.
Sagatavošanas laiks: 15 min
Gatavošanas laiks: 30 min
Makroelementi uz 100 gramiem
Kalorijas: 44.31 kcal
Ogļhidrāti: 6.33 g
Olbuļi: 2.97 g
Tauki: 0.79 g
Par mani
Un īsā stāsts par LEET DIET
Kā horeogrāfs un gaisa gimnastikas pārstāvis man vienmēr bija svarīga veselīga dzīvesveida uzturēšana. Diētas bija mans hobijs, bet es patiesi sāku tās baudīt tikai tad, kad atradu Keto uzturu. Pēc daudzu grāmatu izlasīšanas par to, kā darbojas mūsu ķermeņi un augsta tauku, zemas ogļhidrātu uztura priekšrocībām, es nolēmu to izmēģināt. Nekad neatskatījos atpakaļ. Keto dzīvesveids ātri kļuva par manu aizraušanos, un es sāku eksperimentēt ar jaunām receptēm un ēdienkārtēm. Tad es nolēmu dalīties ar savu zināšanu pasaulē un izveidoju Leet Diet, vietni, kurā ir daudz garšīgu Keto draudzīgu receptes un noderīgi padomi tiem, kas vēlas ieviest veselīgu dzīvesveidu.