Krēmīgs prieks: ķirbju zupa ar eksotisku kokosriekstu pienu
Ķirbju zupa ar kokosriekstu pienu ir īsti aukslēju svētki. Šī krēmīgā, bagātīgā zupa ir lieliski piemērota vēsām rudens dienām, kad meklējam kaut ko, kas mūs sasildīs un piepildīs ar enerģiju. Šī zupa ir ne tikai garšīga, bet arī veselīga – ķirbī ir daudz beta-karotīna, kas ir A vitamīna prekursors, savukārt kokosriekstu piens nodrošina veselīgus taukus un piešķir zupai krēmīgu tekstūru. Šīs zupas pagatavošana ir vienkārša. un neprasa īpašas kulinārijas prasmes. Viss, kas jums nepieciešams, ir dažas pamatsastāvdaļas un zināms laiks, lai ļautu garšām apvienoties. Šī zupa ir lieliski piemērota kā uzkoda vakariņām vai vieglām pusdienām. Lai iegūtu papildu gandarījumu, varat to pasniegt ar garozas maizes gabalu.
Sastāvdaļas:
- 800 g (28,2 unces) ķirbja
- 1 lielāks burkāns - apmēram 180 g (6,3 unces)
- 1 vidējs sīpols - apmēram 200 g (7 unces)
- 1 kārba kokosriekstu piena - 400 g (14 unces)
- 500 g (17,6 unces) kartupeļu
- 4 ķiploka daiviņas - apmēram 20 g (0,7 unces)
- 25 g (0,9 unces) svaiga ingvera vai tējkarote ingvera pulvera
- 3 ēdamkarotes dzidrināta sviesta - apmēram 45 g (1,6 unces)
- 3 tases ūdens - 750 ml (25,4 fl unces)
- garšaugi un garšvielas: 1 plakana karote karija; 1 tējkarote sāls; pa pusei tējkarotes piparu un aso piparu; 1/3 plakanas tējkarotes muskatrieksta
Instrukcijas:
- Sāciet ar dārzeņu sagatavošanu: nomizojiet ķirbi, burkānus, kartupeļus un sīpolus. Sagrieziet tos mazos gabaliņos.
- Lielā katlā uzkarsē sviestu, pievieno sasmalcinātu sīpolu un burkānu. Cep apmēram 5 minūtes.
- Pievienojiet sasmalcinātu ķirbi, kartupeļus, ķiplokus un ingveru. Pievieno garšvielas un visu pārlej ar ūdeni.
- Vāra zupu uz vidējas uguns apmēram 20-25 minūtes, līdz dārzeņi ir mīksti.
- Pievienojiet kokosriekstu pienu un sablenderējiet zupu līdz gludai.
- Pārbaudiet garšu un, ja nepieciešams, pievienojiet vēl sāli vai piparus.
Sagatavošanas laiks: 1 h20 min
Gatavošanas laiks: 25 min
Makroelementi uz 100 gramiem
Kalorijas: 31 kcal
Ogļhidrāti: 4.5 g
Olbuļi: 1 g
Tauki: 1 g
Par mani
Un īsā stāsts par LEET DIET
Kā horeogrāfs un gaisa gimnastikas pārstāvis man vienmēr bija svarīga veselīga dzīvesveida uzturēšana. Diētas bija mans hobijs, bet es patiesi sāku tās baudīt tikai tad, kad atradu Keto uzturu. Pēc daudzu grāmatu izlasīšanas par to, kā darbojas mūsu ķermeņi un augsta tauku, zemas ogļhidrātu uztura priekšrocībām, es nolēmu to izmēģināt. Nekad neatskatījos atpakaļ. Keto dzīvesveids ātri kļuva par manu aizraušanos, un es sāku eksperimentēt ar jaunām receptēm un ēdienkārtēm. Tad es nolēmu dalīties ar savu zināšanu pasaulē un izveidoju Leet Diet, vietni, kurā ir daudz garšīgu Keto draudzīgu receptes un noderīgi padomi tiem, kas vēlas ieviest veselīgu dzīvesveidu.