Burkānu un ingvera zupa – veselīga un garšas pilna
Burkānu un ingvera zupa ir ēdiens, kas ir ļoti populārs gan veselības ieguvumu, gan unikālās garšas dēļ. Krēmveida konsistence, burkānu saldenā garša apvienojumā ar aso, izteiksmīgo ingvera aromātu rada ārkārtīgi interesantu kombināciju, kas vienlaikus ir atsvaidzinoša un sātīga. Burkānu un ingvera zupa ir lieliski piemērota jebkurai sezonai. Vasarā pasniegts auksts, tas kļūst par atsvaidzinošu gardumu, savukārt ziemā, pasniegts karsts, lieliski sasilda un apgādā organismu ar būtiskiem vitamīniem un uzturvielām. Tas ir arī lielisks ēdiens cilvēkiem, kas ievēro diētu - ir maz kaloriju, bet tajā pašā laikā ļoti sātīgi. Zupas pagatavošana ir vienkārša un neprasa īpašas kulinārijas prasmes. Viss, kas jums nepieciešams, ir dažas pamata sastāvdaļas un mazliet pacietības. Lūk, kā to izdarīt:
Sastāvdaļas:
- 1 kg (2,2 mārciņas ) burkānu
- 5 cm (2 collas ) svaiga ingvera gabals
- 1 sīpols
- 2 ķiploka daiviņas
- 1 litrs dārzeņu buljona
- Sāls un pipari pēc garšas
- 2 ēdamkarotes eļļas
Instrukcijas:
- Burkānus nomizo un sagriež mazos gabaliņos. Ingveru nomizo un smalki sakapā. Nomizo un sasmalcina sīpolu un ķiploku.
- Pannā sakarsē eļļu, tad pievieno sīpolus un ķiplokus. Cep, līdz tas kļūst stiklveida.
- Pannā pievienojiet burkānus un ingveru. Pagatavojiet dažas minūtes, līdz burkāns sāk mīkstināt.
- Pievienojiet pannā dārzeņu buljonu. Vāra uz lēnas uguns, līdz dārzeņi mīksti.
- Kad zupa ir pagatavota, sablenderē viendabīgā krēmā. Garšojiet ar sāli un pipariem pēc garšas.
- Pasniedziet zupu karstu vai aukstu, atkarībā no jūsu vēlmēm.
Sagatavošanas laiks: 20 min
Gatavošanas laiks: 40 min
Makroelementi uz 100 gramiem
Kalorijas: 31.6 kcal
Ogļhidrāti: 3.65 g
Olbuļi: 2 g
Tauki: 1 g
Par mani
Un īsā stāsts par LEET DIET
Kā horeogrāfs un gaisa gimnastikas pārstāvis man vienmēr bija svarīga veselīga dzīvesveida uzturēšana. Diētas bija mans hobijs, bet es patiesi sāku tās baudīt tikai tad, kad atradu Keto uzturu. Pēc daudzu grāmatu izlasīšanas par to, kā darbojas mūsu ķermeņi un augsta tauku, zemas ogļhidrātu uztura priekšrocībām, es nolēmu to izmēģināt. Nekad neatskatījos atpakaļ. Keto dzīvesveids ātri kļuva par manu aizraušanos, un es sāku eksperimentēt ar jaunām receptēm un ēdienkārtēm. Tad es nolēmu dalīties ar savu zināšanu pasaulē un izveidoju Leet Diet, vietni, kurā ir daudz garšīgu Keto draudzīgu receptes un noderīgi padomi tiem, kas vēlas ieviest veselīgu dzīvesveidu.