สูตรสำหรับ keto filet mignon
สูตรเนื้อสันในคีโตนี้เหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารคีโตเจนิกและกำลังมองหาอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ เนื้อสันในที่ชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมถูกทอดอย่างเบามือในกระทะแล้วอบในเตาอบ ซึ่งรับประกันการทอดที่สมบูรณ์แบบ นอกจากนี้ ด้วยการใช้เนยใสและน้ำมันมะกอก ทำให้อาหารจานนี้อุดมไปด้วยไขมันดี เนื้อสันในเสิร์ฟพร้อมซอสคาร์โบไฮเดรตต่ำแบบเบา ๆ ที่สามารถปรับให้เข้ากับรสนิยมของคุณได้ อาหารคีโตรสเลิศจานนี้จะทำให้คุณรู้สึกเหมือนอยู่ในร้านอาหารที่ดีที่สุดในขณะที่ยังคงควบคุมอาหารคีโตเจนิก
วัตถุดิบ:
- เนื้อสันใน 2 ชิ้น (ชิ้นละประมาณ 200 กรัม)
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 2 กลีบสับ
- เกลือทะเล
- พริกไทยดำบดสด
- เนยใส 2 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ:
- นำเนื้อสันในออกจากตู้เย็นและปล่อยให้มันอยู่ที่อุณหภูมิห้องบนเคาน์เตอร์ครัว วิธีนี้จะช่วยให้เนื้อสุกทั่วถึงกัน
- ก่อนที่คุณจะเริ่มเตรียมเนื้อ ให้เตรียมซอสคีโตหากคุณต้องการใช้ คุณสามารถใช้ซอสเนยหรือซอสที่มีส่วนผสมของครีมและมัสตาร์ด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าซอสไม่มีคาร์โบไฮเดรตมาก
- เปิดเตาอบที่ 220 องศาเซลเซียส
- ในชามขนาดเล็ก ผสมน้ำมันมะกอกและกระเทียมสับ เกลือและพริกไทยทาเนื้อสันในทั้งสองด้าน
- จาระบีกระทะเหล็กหล่อด้วยเนยใสและตั้งไฟบนไฟร้อนปานกลาง
- วางเนื้อสันในลงในกระทะที่อุ่นแล้วทอดประมาณ 2-3 นาทีในแต่ละด้านเพื่อให้ได้เปลือกสีทอง
- ย้ายกระทะพร้อมเนื้อไปที่เตาอบที่อุ่นแล้วอบประมาณ 6-8 นาที (หายาก) หรือ 10-12 นาที (ปานกลาง) ขึ้นอยู่กับว่าคุณชอบสุกแค่ไหน
- เมื่อสุกแล้ว นำเนื้อสันในออกจากเตาอบและพักไว้สักครู่เพื่อรักษาความชุ่มฉ่ำ
- เสิร์ฟเนื้อสันในกับซอสคีโตและผักคีโตที่คุณชอบ เช่น บวบอบ หน่อไม้ฝรั่ง หรือบรอกโคลี
- ทานให้อร่อย!
สรุป:
สูตรเนื้อสันในคีโตนี้เหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารคีโตเจนิกและกำลังมองหาอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ เนื้อสันในที่ชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมถูกทอดอย่างเบามือในกระทะแล้วอบในเตาอบ ซึ่งรับประกันการทอดที่สมบูรณ์แบบ นอกจากนี้ ด้วยการใช้เนยใสและน้ำมันมะกอก ทำให้อาหารจานนี้อุดมไปด้วยไขมันดี เนื้อสันในเสิร์ฟพร้อมซอสคาร์โบไฮเดรตต่ำแบบเบา ๆ ที่สามารถปรับให้เข้ากับรสนิยมของคุณได้ อาหารคีโตรสเลิศจานนี้จะทำให้คุณรู้สึกเหมือนอยู่ในร้านอาหารที่ดีที่สุดในขณะที่ยังคงควบคุมอาหารคีโตเจนิก
เวลาเตรียม: 30 min
เวลาทำอาหาร: 4 min
สารอาหารแมโคร ต่อ 100 กรัม
แคลอรี่: 257 kcal
คาร์โบไฮเดรต: 0 g
โปรตีน: 26 g
ไขมัน: 17 g
เกี่ยวกับฉัน
และเรื่องราวสั้นเกี่ยวกับ LEET DIET
เป็นที่สนใจของผมในการรักษาพลังงานที่ดีต่อสุขภาพอยู่เสมอในฐานะเชอร์โรแกรฟเฟอร์และยิมนาสายลม แต่การควบคุมอาหารเป็นงานอดิเรกของฉัน แต่ฉันไม่เคยสนุกกับมันจริงๆจนกว่าฉันจะค้นพบความคิดเห็นของ Keto diet หลังจากอ่านหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับวิธีการทำงานของร่างกายเราและประโยชน์ของอาหารที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตสูงฉันตัดสินใจลอง และฉันไม่เคยมองหลับ ไลฟ์สไตล์ของ Keto เร็วทันใจกลายเป็นความชื่นชอบของฉันและฉันเริ่มทดลองสูตรอาหารและแผนอาหารใหม่ ๆ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันตัดสินใจที่จะแบ่งปันความรู้ของฉันกับโลกและสร้าง Leet Diet ซึ่งเป็นเว็บไซต์ที่มีสูตรอาหารที่อร่อยและเหล่านักออกกำลังกายที่มองหาวิธีในการรับประทานอาหารที่เป็นสุขภาพ
