สูตร Keto Shwarma
Keto Shawarma เป็นอาหารยอดนิยมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งเข้ากันได้ดีกับอาหารคีโตเจนิก ไก่หรือไก่งวงเนื้อชุ่มฉ่ำหมักอย่างประณีตในเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม เช่น ปาปริก้าและผงยี่หร่า จากนั้นทอดจนเหลืองกรอบ แพนเค้กคีโตเป็นบรรจุภัณฑ์ที่สมบูรณ์แบบสำหรับไส้ ซึ่งประกอบด้วยผักกาดกรอบ มะเขือเทศฉ่ำ หอมแดง และแตงกวาดอง ทั้งหมดนี้เสริมด้วยซอสกระเทียมสดเข้มข้นที่ปรุงจากกรีกโยเกิร์ต อาหารจานนี้ไม่เพียงแต่จะตอบสนองความอยากอาหารของคุณเท่านั้น แต่ยังให้คุณได้เพลิดเพลินกับรสชาติของชาวาร์มาที่คุณโปรดปรานในขณะที่ยังคงรักษาคีโตเซเลสของคุณไว้ได้
วัตถุดิบ:
เนื้อ:
- อกไก่หรือไก่งวง 500 กรัม หั่นเป็นเส้นบาง ๆ
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- 2 กลีบกระเทียมกด
- ผงปาปริก้า 1 ช้อนชา
- ยี่หร่าป่น 1 ช้อนชา
- เกลือ 1 ช้อนชา
- พริกไทย ½ ช้อนชา
ซอสกระเทียม:
- โยเกิร์ตกรีกหนา ½ ถ้วย (ไขมันต่ำหรือไขมันเต็ม)
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- 2 กลีบกระเทียมกด
- ผักชีฝรั่งสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ ½ ช้อนชา
- พริกไทย ¼ ช้อนชา
เครื่องประดับ:
- ผักกาดหอมเนย 4 ใบ
- 1 มะเขือเทศหั่นบาง ๆ
- หอมแดง ¼ หัว หั่นบาง ๆ
- 2 แตงกวาดองหั่นบาง ๆ
คำแนะนำ:
- ในชาม ผสมน้ำมันมะกอก กระเทียมอัด ผงปาปริก้า ยี่หร่า เกลือและพริกไทย เพิ่มเนื้อสับและผสมให้เข้ากันเพื่อให้เนื้อเคลือบด้วยน้ำดองอย่างสม่ำเสมอ พักไว้ประมาณ 30 นาทีเพื่อให้เนื้อหมัก
- ระหว่างนี้ก็เตรียมซอสกระเทียม ในชาม ผสมกรีกโยเกิร์ต น้ำมะนาว กระเทียมสับ ผักชีลาวสับ เกลือและพริกไทย ผสมให้เข้ากันแล้วใส่ในตู้เย็นเพื่อให้ซอสเย็นลง
- เทน้ำมันเล็กน้อยลงในกระทะขนาดใหญ่และตั้งไฟบนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มเนื้อหั่นบาง ๆ จากน้ำดองและทอดจนเนื้อเป็นสีน้ำตาลทั้งสองด้าน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนื้อสุกเต็มที่
- อุ่นแพนเค้กคีโต (คุณสามารถซื้อแบบสำเร็จรูปหรือทำเองจากสูตรแพนเค้กคีโตก็ได้) เพื่อให้นิ่มและอุ่น
- เตรียมท็อปปิ้ง: ล้างและเช็ดใบผักกาดให้แห้ง หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น หอมแดงเป็นชิ้นบางๆ และแตงกวาดองเป็นชิ้น
- วางแพนเค้กคีโตบนจานแล้ววางชิ้นเนื้อไว้ตรงกลาง ใส่ผักกาดแก้ว มะเขือเทศฝาน หัวหอมฝาน และแตงกวาดองฝาน ราดทุกอย่างด้วยซอสกระเทียม
- ม้วนเค้กตามธรรมเนียมที่ทำด้วยชวาร์มา
- ทำซ้ำขั้นตอนที่ 6 และ 7 สำหรับเค้กและส่วนผสมที่เหลือ
- keto shawarma ของคุณพร้อมเสิร์ฟแล้ว! คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมซอสกระเทียมพิเศษและสลัดผักเป็นองค์ประกอบคีโตพิเศษ ทานให้อร่อย!
สรุป:
Keto Shawarma เป็นอาหารยอดนิยมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งเข้ากันได้ดีกับอาหารคีโตเจนิก ไก่หรือไก่งวงเนื้อชุ่มฉ่ำหมักอย่างประณีตในเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม เช่น ปาปริก้าและผงยี่หร่า จากนั้นทอดจนเหลืองกรอบ แพนเค้กคีโตเป็นบรรจุภัณฑ์ที่สมบูรณ์แบบสำหรับไส้ ซึ่งประกอบด้วยผักกาดกรอบ มะเขือเทศฉ่ำ หอมแดง และแตงกวาดอง ทั้งหมดนี้เสริมด้วยซอสกระเทียมสดเข้มข้นที่ปรุงจากกรีกโยเกิร์ต อาหารจานนี้ไม่เพียงแต่จะตอบสนองความอยากอาหารของคุณเท่านั้น แต่ยังให้คุณได้เพลิดเพลินกับรสชาติของชาวาร์มาที่คุณโปรดปรานในขณะที่ยังคงรักษาคีโตเซเลสของคุณไว้ได้
เวลาเตรียม:
เวลาทำอาหาร:
สารอาหารแมโคร ต่อ 100 กรัม
แคลอรี่: 142 kcal
คาร์โบไฮเดรต: 19.7 g
โปรตีน: 9.2 g
ไขมัน: 2.9 g
เกี่ยวกับฉัน
และเรื่องราวสั้นเกี่ยวกับ LEET DIET
เป็นที่สนใจของผมในการรักษาพลังงานที่ดีต่อสุขภาพอยู่เสมอในฐานะเชอร์โรแกรฟเฟอร์และยิมนาสายลม แต่การควบคุมอาหารเป็นงานอดิเรกของฉัน แต่ฉันไม่เคยสนุกกับมันจริงๆจนกว่าฉันจะค้นพบความคิดเห็นของ Keto diet หลังจากอ่านหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับวิธีการทำงานของร่างกายเราและประโยชน์ของอาหารที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตสูงฉันตัดสินใจลอง และฉันไม่เคยมองหลับ ไลฟ์สไตล์ของ Keto เร็วทันใจกลายเป็นความชื่นชอบของฉันและฉันเริ่มทดลองสูตรอาหารและแผนอาหารใหม่ ๆ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันตัดสินใจที่จะแบ่งปันความรู้ของฉันกับโลกและสร้าง Leet Diet ซึ่งเป็นเว็บไซต์ที่มีสูตรอาหารที่อร่อยและเหล่านักออกกำลังกายที่มองหาวิธีในการรับประทานอาหารที่เป็นสุขภาพ
