สูตรเกี๊ยวคีโต
สูตรเกี๊ยวคีโตของเราเป็นทางเลือกที่อร่อยและดีต่อสุขภาพแทนเกี๊ยวแบบดั้งเดิม แทนที่จะใช้แป้งสาลีแบบดั้งเดิม เราใช้แป้งอัลมอนด์ซึ่งมีไฟเบอร์สูงและมีคาร์โบไฮเดรตต่ำ ไส้เนื้อสับและหอมใหญ่อร่อยและอิ่มท้อง ปรุงเกี๊ยวในน้ำเดือดใส่เกลือแล้วเสิร์ฟพร้อมกับซอสรสอ่อนที่ทำจากครีมเปรี้ยวและผักชีฝรั่งสด เป็นข้อเสนอที่เหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารคีโตเจนิกที่ต้องการเพลิดเพลินกับอาหารจานโปรดโดยไม่ต้องให้คาร์โบไฮเดรตในระดับต่ำ ลองสูตรเกี๊ยวคีโตของเราและเพลิดเพลินไปกับรสชาติและประโยชน์ต่อสุขภาพ!
วัตถุดิบ:
เค้ก:
- แป้งอัลมอนด์ 2 ถ้วย
- เนยถั่ว 2 ช้อนโต๊ะไม่ใส่น้ำตาล
- ไข่ 2 ฟอง
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
การกรอก:
- เนื้อสับ 300 กรัม (เช่น เนื้อวัว เนื้อหมู เนื้อไก่)
- 1 หัวหอมสับละเอียด
- กลีบกระเทียม 2 กลีบกดผ่านสื่อ
- เนย 1 ช้อนโต๊ะหรือไขมันมะพร้าว
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- เครื่องเทศที่เลือก (เช่น ออริกาโน ใบโหระพา ปาปริก้ารมควัน) ไม่บังคับ
ซอส:
- ครีมเปรี้ยว 1/2 ถ้วยหรือโยเกิร์ตกรีกข้น
- ผักชีฝรั่งสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ในชามขนาดใหญ่ ปัดแป้งอัลมอนด์ เนยถั่ว ไข่ และเกลือเข้าด้วยกันจนเข้ากัน คุณสามารถใช้เครื่องผสมหรือนวดแป้งด้วยมือก็ได้
คำแนะนำ:
- แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนแล้วม้วนแต่ละส่วนออกเป็นเค้กบาง ๆ บนพื้นผิวที่โรยด้วยแป้ง
- อุ่นเนยหรือไขมันมะพร้าวในกระทะ ใส่หัวหอมสับและกระเทียมลงไปผัดจนนิ่มและเป็นสีทองเล็กน้อย ใส่เนื้อสับลงไปผัดจนสุก ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และเครื่องเทศที่เลือกตามต้องการ คนจนส่วนผสมเข้ากัน นำกระทะออกจากเตาแล้วปล่อยให้ไส้เย็นลง
- เตรียมกระทะด้วยน้ำเดือดเค็ม ใส่เค้กหนึ่งช้อนเต็มโดยเว้นช่องว่างเล็กน้อยระหว่างพวกเขา คลุมด้วยแป้งชิ้นที่สองแล้วกดเบา ๆ เพื่อปิดเกี๊ยว คุณสามารถใช้ส้อมทำลวดลายรอบๆ ขอบได้
- วางเกี๊ยวลงในน้ำเดือดและปรุงอาหารประมาณ 5-7 นาทีจนลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ คุณสามารถปรุงมันได้หลายชุดเพื่อไม่ให้หม้อมากเกินไป
- ในระหว่างนี้ เตรียมซอสโดยผสมครีมเปรี้ยวหรือกรีกโยเกิร์ตกับผักชีฝรั่งสับ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามต้องการ
- เมื่อเกี๊ยวพร้อม สะเด็ดน้ำออก เสิร์ฟร้อนๆ ราดซอสและโรยหน้าด้วยผักชีลาวสับเพิ่มเติม
- ตอนนี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับเกี๊ยวแสนอร่อยและคีโตได้แล้ว! โปรดทราบว่านี่เป็นเพียงหนึ่งในตัวเลือกมากมายของอาหารคีโตเจนิก ดังนั้นอย่าลังเลที่จะทดลองไส้ต่างๆ เช่น ชีส ผักโขม และเห็ด เพื่อให้ได้รสชาติที่หลากหลาย ทานให้อร่อย!
สรุป:
สูตรเกี๊ยวคีโตของเราเป็นทางเลือกที่อร่อยและดีต่อสุขภาพแทนเกี๊ยวแบบดั้งเดิม แทนที่จะใช้แป้งสาลีแบบดั้งเดิม เราใช้แป้งอัลมอนด์ซึ่งมีไฟเบอร์สูงและมีคาร์โบไฮเดรตต่ำ ไส้เนื้อสับและหอมใหญ่อร่อยและอิ่มท้อง ปรุงเกี๊ยวในน้ำเดือดใส่เกลือแล้วเสิร์ฟพร้อมกับซอสรสอ่อนที่ทำจากครีมเปรี้ยวและผักชีฝรั่งสด เป็นข้อเสนอที่เหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานอาหารคีโตเจนิกที่ต้องการเพลิดเพลินกับอาหารจานโปรดโดยไม่ต้องให้คาร์โบไฮเดรตในระดับต่ำ ลองสูตรเกี๊ยวคีโตของเราและเพลิดเพลินไปกับรสชาติและประโยชน์ต่อสุขภาพ!
เวลาเตรียม: 30 min
เวลาทำอาหาร: 5 min
สารอาหารแมโคร ต่อ 100 กรัม
แคลอรี่: 169 kcal
คาร์โบไฮเดรต: 23.2 g
โปรตีน: 5.4 g
ไขมัน: 6.1 g
เกี่ยวกับฉัน
และเรื่องราวสั้นเกี่ยวกับ LEET DIET
เป็นที่สนใจของผมในการรักษาพลังงานที่ดีต่อสุขภาพอยู่เสมอในฐานะเชอร์โรแกรฟเฟอร์และยิมนาสายลม แต่การควบคุมอาหารเป็นงานอดิเรกของฉัน แต่ฉันไม่เคยสนุกกับมันจริงๆจนกว่าฉันจะค้นพบความคิดเห็นของ Keto diet หลังจากอ่านหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับวิธีการทำงานของร่างกายเราและประโยชน์ของอาหารที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตสูงฉันตัดสินใจลอง และฉันไม่เคยมองหลับ ไลฟ์สไตล์ของ Keto เร็วทันใจกลายเป็นความชื่นชอบของฉันและฉันเริ่มทดลองสูตรอาหารและแผนอาหารใหม่ ๆ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันตัดสินใจที่จะแบ่งปันความรู้ของฉันกับโลกและสร้าง Leet Diet ซึ่งเป็นเว็บไซต์ที่มีสูตรอาหารที่อร่อยและเหล่านักออกกำลังกายที่มองหาวิธีในการรับประทานอาหารที่เป็นสุขภาพ
