สูตรปลากรีกคีโต
ปลาสไตล์กรีกเป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่เข้ากันได้ดีกับอาหารคีโตเจนิก ในสูตรนี้เนื้อปลาฉ่ำอบในซอสมะเขือเทศที่มีรสชาติพร้อมผักสด หัวหอม กระเทียม พริกไทย และบวบสร้างสีสันและความกรุบกรอบที่ทำให้อาหารมีรสชาติเฉพาะตัว เครื่องเทศ เช่น ออริกาโน ใบโหระพา และโหระพา ทำให้ Greek Fish มีกลิ่นเมดิเตอร์เรเนียนที่โดดเด่น อาหารจานง่ายๆ นี้เตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย และผลลัพธ์สุดท้ายจะทำให้ต่อมรับรสของคุณพึงพอใจ เสิร์ฟปลาสไตล์กรีกบนจาน ราดซอสมะเขือเทศเพิ่ม และโรยหน้าด้วยเลมอนฝานเพื่อเพิ่มรสชาติยิ่ง ขึ้น เป็นทางเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ชื่นชอบการไดเอทคีโตเจนิกที่ต้องการอิ่มอร่อยกับอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำแสนอร่อย
วัตถุดิบ:
- เนื้อปลา 4 ชิ้น (เช่น ปลาคอด ปลาแซลมอน หรือปลาพอลลอค)
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- 1 หัวหอมหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
- กระเทียม 2 กลีบสับ
- พริกหยวกแดง 1 เม็ดหั่นบาง ๆ
- พริกหยวกสีเหลือง 1 เม็ดหั่นบาง ๆ
- 1 บวบหั่นบาง ๆ
- มะเขือเทศ Pelati 1 กระป๋อง (400 กรัม)
- ออริกาโนแห้ง 2 ช้อนชา
- ใบโหระพาแห้ง 1 ช้อนชา
- โหระพาแห้ง 1 ช้อนชา
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ตัวเลือก: มะนาวฝานเพื่อเสิร์ฟ
คำแนะนำ:
- เปิดเตาอบที่ 180°C.
- ในหม้อหรือกระทะใบใหญ่ ตั้งน้ำมันมะกอกบนไฟร้อนปานกลาง ใส่หัวหอมและกระเทียมลงไปผัดสักครู่จนหัวหอมนิ่มและโปร่งแสงเล็กน้อย
- ใส่พริกแดง เหลือง และบวบลงในหม้อแล้วต้มต่ออีกสองสามนาทีจนผักนิ่ม
- ใส่มะเขือเทศ Pelati ลงในหม้อพร้อมกับน้ำผลไม้กระป๋อง ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสซอสด้วยเกลือ พริกไทย ออริกาโน ใบโหระพา และโหระพา ปรุงซอสประมาณ 10 นาทีด้วยไฟปานกลางจนข้นขึ้นเล็กน้อย
- วางเนื้อปลาลงบนถาดอบแล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยทั้งสองด้าน แล้วราดด้วยซอสมะเขือเทศที่เตรียมไว้
- อบปลาในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 15-20 นาที หรือจนกว่าปลาจะนุ่มและมีสีทองเล็กน้อย
- เสิร์ฟปลาสไตล์กรีกบนจาน ราดด้วยซอสมะเขือเทศเพิ่มเติม คุณสามารถตกแต่งจานด้วยมะนาวฝาน
- ทานให้อร่อย! จานปลากรีกแสนอร่อยนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ทานอาหารที่เป็นคีโตเจนิค
สรุป
ปลาสไตล์กรีกเป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่เข้ากันได้ดีกับอาหารคีโตเจนิก ในสูตรนี้เนื้อปลาฉ่ำอบในซอสมะเขือเทศที่มีรสชาติพร้อมผักสด หัวหอม กระเทียม พริกไทย และบวบสร้างสีสันและความกรุบกรอบที่ทำให้อาหารมีรสชาติเฉพาะตัว เครื่องเทศ เช่น ออริกาโน ใบโหระพา และโหระพา ทำให้ Greek Fish มีกลิ่นเมดิเตอร์เรเนียนที่โดดเด่น อาหารจานง่ายๆ นี้เตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย และผลลัพธ์สุดท้ายจะทำให้ต่อมรับรสของคุณพึงพอใจ เสิร์ฟปลาสไตล์กรีกบนจาน ราดซอสมะเขือเทศเพิ่ม และโรยหน้าด้วยเลมอนฝานเพื่อเพิ่มรสชาติยิ่งขึ้น เป็นทางเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ชื่นชอบการไดเอทคีโตเจนิกที่ต้องการอิ่มอร่อยกับอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำแสนอร่อย
เวลาเตรียม: 20 min
เวลาทำอาหาร: 25 min
สารอาหารแมโคร ต่อ 100 กรัม
แคลอรี่: 102 kcal
คาร์โบไฮเดรต: 0.3 g
โปรตีน: 22.6 g
ไขมัน: 1.2 g
เกี่ยวกับฉัน
และเรื่องราวสั้นเกี่ยวกับ LEET DIET
เป็นที่สนใจของผมในการรักษาพลังงานที่ดีต่อสุขภาพอยู่เสมอในฐานะเชอร์โรแกรฟเฟอร์และยิมนาสายลม แต่การควบคุมอาหารเป็นงานอดิเรกของฉัน แต่ฉันไม่เคยสนุกกับมันจริงๆจนกว่าฉันจะค้นพบความคิดเห็นของ Keto diet หลังจากอ่านหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับวิธีการทำงานของร่างกายเราและประโยชน์ของอาหารที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตสูงฉันตัดสินใจลอง และฉันไม่เคยมองหลับ ไลฟ์สไตล์ของ Keto เร็วทันใจกลายเป็นความชื่นชอบของฉันและฉันเริ่มทดลองสูตรอาหารและแผนอาหารใหม่ ๆ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันตัดสินใจที่จะแบ่งปันความรู้ของฉันกับโลกและสร้าง Leet Diet ซึ่งเป็นเว็บไซต์ที่มีสูตรอาหารที่อร่อยและเหล่านักออกกำลังกายที่มองหาวิธีในการรับประทานอาหารที่เป็นสุขภาพ
