สูตรคีโตคาโบนาร่า
สูตร keto Carbonara นี้เป็นจานคาร์โบไฮเดรตต่ำที่แสนอร่อยซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจาก Carbonara จานคลาสสิกของอิตาลี แทนที่จะใช้พาสต้าแบบดั้งเดิม เราใช้เบคอนรมควันซึ่งมีรสชาติเข้มข้นซึ่งเราทอดจนกรอบ ซอสปรุงจากไข่ครีมหนักและชีส Parmesan ที่มีกลิ่นหอม การเพิ่มกระเทียมทำให้ได้รสชาติที่ลุ่มลึก เกลือและพริกไทยดำบดสดๆ เป็นจานที่อิ่มท้องและอร่อยที่จะตอบสนองความต้องการของคุณในรสชาติของคาโบนาร่าอย่างแน่นอน ในขณะที่ยังคงยึดมั่นในหลักการของการไดเอทแบบคีโตเจนิค ลองเสิร์ฟพร้อมกับบะหมี่ผักเพื่อให้คาร์โบไฮเดรตของคุณต่ำ จานนี้เหมาะสำหรับทุกคนที่กำลังมองหาทางเลือกที่อร่อยแทนคาร์โบนาราแบบดั้งเดิมซึ่งสอดคล้องกับนิสัยการกินเพื่อสุขภาพของพวกเขา
วัตถุดิบ:
- เบคอนรมควัน 200 กรัม หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- ไข่ 4 ฟอง
- ครีมหนัก 1/2 ถ้วย
- พาร์มีซานชีสขูด 1/2 ถ้วยตวง
- 2 กลีบกระเทียมกด
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยดำบดสด 1/2 ช้อนชา
- เนยใส 1 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ:
- ตั้งกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง. ใส่เบคอนสับแล้วทอดให้กรอบ ย้ายเบคอนไปยังจานที่ปูด้วยกระดาษเช็ดมือเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน
- ในชามขนาดเล็ก ตีไข่ ครีม พาเมซานขูด กระเทียมสับ เกลือ และพริกไทยเข้าด้วยกันในชามใบเล็ก คนให้เข้ากันเพื่อให้ส่วนผสมเข้ากัน
- ตั้งกระทะบนไฟอ่อนแล้วใส่เนยใสลงไป ปล่อยให้ละลายแล้วใส่ไข่ที่ผสมไว้ลงไป ปรุงอาหาร กวนเบา ๆ จนซอสข้น สิ่งสำคัญคือต้องไม่ปล่อยให้ไข่เดือด ดังนั้นให้ตั้งไฟต่ำและคนตลอดเวลา
- เมื่อซอสข้นขึ้น ใส่เบคอนกรอบลงไปผสม
- เสิร์ฟจานที่ทำเสร็จแล้วทันที คุณสามารถโรยด้วยพาเมซานขูดเพิ่มเติมและผักชีฝรั่งสดสับ
- คาโบนาร่าจานอร่อยนี้พร้อมเสิร์ฟแล้ว ทานให้อร่อย! โปรดทราบว่านี่เป็นสูตรคีโต ดังนั้นจึงไม่มีแป้งและพาสต้าแบบดั้งเดิม คุณสามารถลองเสิร์ฟจานนี้กับบะหมี่ผัก เช่น บะหมี่บวบหรือบะหมี่ฟักทองเพื่อให้ทานคาร์โบไฮเดรตต่ำ
สรุป
สูตร keto Carbonara นี้เป็นจานคาร์โบไฮเดรตต่ำที่แสนอร่อยซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจาก Carbonara จานคลาสสิกของอิตาลี แทนที่จะใช้พาสต้าแบบดั้งเดิม เราใช้เบคอนรมควันซึ่งมีรสชาติเข้มข้นซึ่งเราทอดจนกรอบ ซอสปรุงจากไข่ครีมหนักและชีส Parmesan ที่มีกลิ่นหอม การเพิ่มกระเทียมทำให้ได้รสชาติที่ลุ่มลึก เกลือและพริกไทยดำบดสดๆ เป็นจานที่อิ่มท้องและอร่อยที่จะตอบสนองความต้องการของคุณในรสชาติของคาโบนาร่าอย่างแน่นอน ในขณะที่ยังคงยึดมั่นในหลักการของการไดเอทแบบคีโตเจนิค ลองเสิร์ฟพร้อมกับบะหมี่ผักเพื่อให้คาร์โบไฮเดรตของคุณต่ำ จานนี้เหมาะสำหรับทุกคนที่กำลังมองหาทางเลือกที่อร่อยแทนคาร์โบนาราแบบดั้งเดิมซึ่งสอดคล้องกับนิสัยการกินเพื่อสุขภาพของพวกเขา
เวลาเตรียม: 10 min
เวลาทำอาหาร: 30 min
สารอาหารแมโคร ต่อ 100 กรัม
แคลอรี่: 613 kcal
คาร์โบไฮเดรต: 57 g
โปรตีน: 31 g
ไขมัน: 29 g
เกี่ยวกับฉัน
และเรื่องราวสั้นเกี่ยวกับ LEET DIET
เป็นที่สนใจของผมในการรักษาพลังงานที่ดีต่อสุขภาพอยู่เสมอในฐานะเชอร์โรแกรฟเฟอร์และยิมนาสายลม แต่การควบคุมอาหารเป็นงานอดิเรกของฉัน แต่ฉันไม่เคยสนุกกับมันจริงๆจนกว่าฉันจะค้นพบความคิดเห็นของ Keto diet หลังจากอ่านหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับวิธีการทำงานของร่างกายเราและประโยชน์ของอาหารที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตสูงฉันตัดสินใจลอง และฉันไม่เคยมองหลับ ไลฟ์สไตล์ของ Keto เร็วทันใจกลายเป็นความชื่นชอบของฉันและฉันเริ่มทดลองสูตรอาหารและแผนอาหารใหม่ ๆ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันตัดสินใจที่จะแบ่งปันความรู้ของฉันกับโลกและสร้าง Leet Diet ซึ่งเป็นเว็บไซต์ที่มีสูตรอาหารที่อร่อยและเหล่านักออกกำลังกายที่มองหาวิธีในการรับประทานอาหารที่เป็นสุขภาพ
