Sallatë me rrepkë dhe vezë: Një propozim i lehtë dhe me lëng për çdo ditë
Me siguri e keni dëshmuar shumë herë sesi thjeshtësia kombinohet me gjenialitetin. Sallata me rrepkë dhe vezë është një shembull i shkëlqyer për këtë. Vetëm disa përbërës që i kemi pothuajse gjithmonë në kuzhinat tona, dhe efekti? Një pjatë jashtëzakonisht e freskët, me lëng dhe mbushëse, e përkryer për çdo vakt. Rrepka, me ngjyrën intensive dhe shijen karakteristike, pak pikante, është ylli i vërtetë i kësaj sallate. E kombinuar me delikatesën e vezës, ajo na jep një shije unike që stimulon dhe kënaq sythat tanë të shijes. Padyshim që ia vlen ta provoni këtë sallatë, veçanërisht gjatë muajve të ngrohtë kur rrepkat janë më të lëngshme dhe aromatike.
Përbërësit:
- 2 tufa rrepka (rreth 300 g, 10,6 oz)
- 4 vezë
- 2 qepë të njoma (alternative: 1 qepë e vogël)
- 2 lugë majonezë (30 ml, 1 oz)
- Kripë dhe piper për shije
- Barishte të freskëta për dekorim (p.sh. kopër, majdanoz)
Udhëzime:
- Ziejini fort vezët. Zakonisht duhen rreth 9-12 minuta nga momenti kur uji fillon të vlojë. Pasi të jenë zier i vendosim në ujë të ftohtë për disa minuta që të qërohen më lehtë.
- Ndërkohë lani rrepkat dhe pritini në feta të holla. Ju mund ta bëni këtë me një thikë ose mandolinë për të marrë një trashësi të barabartë.
- Qëroni vezët dhe i prisni në copa të vogla.
- Pritini imët qepët e njoma. Nëse jeni duke përdorur qepë të zakonshme, fillimisht qëroni ato dhe më pas pritini në feta.
- Në një tas të madh, kombinoni rrepkat e copëtuara, vezët dhe qepët. Shtoni majonezën, më pas kriposni dhe piperoni sipas dëshirës. Përziejini gjithçka tërësisht.
- Sallata mund të shërbehet menjëherë, por shijon edhe më mirë nëse është ftohur në frigorifer për të paktën 30 minuta. Spërkateni me barishte të freskëta të copëtuara përpara se ta shërbeni.
Koha e përgatitjes: 20 min
Koha e gatimit: 10 min
Makro ushqyesit për 100 gramë
Kalori: 481.04 kcal
Karbohidratet: 28.33 g
Proteina: 13.72 g
Yndyrnat: 34.76 g
Rreth meje
Dhe një histori e shkurtër për LEET DIET
Si një koreografe dhe gimnaste aërore, gjithmonë kam qenë e interesuar për të mbajtur një stil të shëndetshëm të jetës. Dietat ishin hobi im, por nuk i pëlqyen vërtet derisa zbulova dietën Keto. Pas leximit të shumë librave mbi mënyrën se si funksionojnë trupat tanë dhe përfitimet e një diete me yndyrë të lartë dhe karbohidrate të ulëta, vendosa ta provoja. Nuk u ktheva më pas. Stili i jetesës Keto shpejt u bë pasioni im, dhe fillova të eksperimentoj me receta dhe plane ushqimore të reja. Në atë moment vendosa të ndaja njohuritë e mia me botën dhe krijova Leet Diet, një faqe interneti plot me receta shumë të shijshme miqësore ndaj Keto-s dhe këshilla të dobishme për këdo që dëshiron të adoptojë një stil të shëndetshëm të jetës.