Sallatë me Quinoa : Një vakt i plotë me proteina për të gjithë
Quinoa , një pseudodrithë me origjinë nga Amerika e Jugut, po fiton popullaritet në mbarë botën prej disa vitesh, duke u bërë një përbërës i preferuar në dietat vegjetariane dhe vegane. Ky është rezultat jo vetëm i shijes së saj unike, pak arra, por edhe i vlerës së saj të jashtëzakonshme ushqyese - quinoa është një nga produktet e pakta bimore që ofron të gjitha aminoacidet thelbësore, duke e bërë atë një burim të plotë proteinash. Një nga mënyrat më të thjeshta dhe më të shijshme për të Përdorimi i këtij superushqimi është përgatitja e sallatës me quinoa . Është një pjatë e shëndetshme, ushqyese dhe e shijshme që përgatitet lehtë dhe mund të personalizohet sipas dëshirës tuaj duke shtuar përbërës të ndryshëm si perime të freskëta, arra, fara ose barishte.
Përbërësit:
- 200 g quinoa (7oz)
- 1 avokado e madhe e pjekur
- 200 g domate qershi (7 oz)
- 1 qepë e kuqe
- Një tufë majdanoz i freskët
- Lëng nga 1 limon
- 4 lugë gjelle vaj ulliri (2,1 ml oz)
- Kripë dhe piper i sapo bluar për shije
Udhëzime:
- quinoan tërësisht nën ujë të rrjedhshëm dhe më pas gatuajeni sipas udhëzimeve në paketim. Pas zierjes kullojini dhe ftohen.
- Qëroni avokadon, hiqni gropën dhe prisni në kubikë. Pritini domatet qershi në gjysmë. Qëroni qepën dhe grijeni imët. Pritini imët edhe majdanozin.
- Në një tas të madh, kombinoni quinoan e ftohur me avokadon, domatet qershi, qepën dhe majdanozin.
- Në një kavanoz të vogël, përzieni lëngun e limonit, vajin e ullirit, kripën dhe piperin. I trazojmë derisa të krijohet një salcë uniforme.
- Hidhni salcën e përgatitur mbi sallatë dhe përzieni butësisht. Shërbejeni sallatën menjëherë ose vendoseni në frigorifer përpara se ta shërbeni.
Koha e përgatitjes: 30 min
Koha e gatimit: 15 min
Makro ushqyesit për 100 gramë
Kalori: 159.96 kcal
Karbohidratet: 21.38 g
Proteina: 6.1 g
Yndyrnat: 5.56 g
Rreth meje
Dhe një histori e shkurtër për LEET DIET
Si një koreografe dhe gimnaste aërore, gjithmonë kam qenë e interesuar për të mbajtur një stil të shëndetshëm të jetës. Dietat ishin hobi im, por nuk i pëlqyen vërtet derisa zbulova dietën Keto. Pas leximit të shumë librave mbi mënyrën se si funksionojnë trupat tanë dhe përfitimet e një diete me yndyrë të lartë dhe karbohidrate të ulëta, vendosa ta provoja. Nuk u ktheva më pas. Stili i jetesës Keto shpejt u bë pasioni im, dhe fillova të eksperimentoj me receta dhe plane ushqimore të reja. Në atë moment vendosa të ndaja njohuritë e mia me botën dhe krijova Leet Diet, një faqe interneti plot me receta shumë të shijshme miqësore ndaj Keto-s dhe këshilla të dobishme për këdo që dëshiron të adoptojë një stil të shëndetshëm të jetës.