Sallatë greke: Një simfoni klasike e shijeve mesdhetare
Sigurisht që nuk është ekzagjerim të thuhet se sallata greke, e njohur edhe si ' Horiatiki ', është një nga pjatat më të njohura greke në botë. Kjo sallatë e thjeshtë por plot shije është thelbi i stilit mesdhetar të të ushqyerit - i shëndetshëm, ushqyes dhe absolutisht i shijshëm. Duke nxjerrë në pah thelbin e freskisë dhe thjeshtësisë, një sallatë greke zakonisht përbëhet nga disa përbërës kryesorë: domate të pjekura, tranguj krokantë, qepë të kuqe, ullinj të kripur dhe, sigurisht, djathi feta grek. E gjitha është e spërkatur në një salcë të thjeshtë vaj ulliri dhe lëng limoni që përmirëson shijen e përbërësve, jo i lë në hije ato. Çdo pickim është një festë e vërtetë për shqisat.
Përbërësit:
- 4 domate te pjekura
- 1 kastravec i madh
- 1 qepë e vogël e kuqe
- 1/2 filxhan ullinj të zinj (rreth 90g ose 3.2oz)
- 200 g djathë feta (7 oz)
- vaj ulliri ekstra të virgjër (2,1 ml oz)
- Lëng 1/2 limoni
- Kripë dhe piper i sapo bluar për shije
Udhëzime:
- Pritini domatet, kastravecin dhe qepën në copa dhe djathin feta në kubikë të mëdhenj.
- Në një tas të madh, përzieni domatet, kastravecin, qepën dhe ullinjtë.
- Shtoni djathin feta dhe përzieni butësisht.
- Në një kavanoz të vogël, përzieni vajin e ullirit, lëngun e limonit, kripën dhe piperin për të bërë salcën.
- Hidhni dressing-un mbi sallatë pak para se ta shërbeni për t'i mbajtur përbërësit të freskët dhe krokantë.
Koha e përgatitjes: 15 min
Koha e gatimit: 0 min
Makro ushqyesit për 100 gramë
Kalori: 101.89 kcal
Karbohidratet: 3.22 g
Proteina: 6.66 g
Yndyrnat: 6.93 g
Rreth meje
Dhe një histori e shkurtër për LEET DIET
Si një koreografe dhe gimnaste aërore, gjithmonë kam qenë e interesuar për të mbajtur një stil të shëndetshëm të jetës. Dietat ishin hobi im, por nuk i pëlqyen vërtet derisa zbulova dietën Keto. Pas leximit të shumë librave mbi mënyrën se si funksionojnë trupat tanë dhe përfitimet e një diete me yndyrë të lartë dhe karbohidrate të ulëta, vendosa ta provoja. Nuk u ktheva më pas. Stili i jetesës Keto shpejt u bë pasioni im, dhe fillova të eksperimentoj me receta dhe plane ushqimore të reja. Në atë moment vendosa të ndaja njohuritë e mia me botën dhe krijova Leet Diet, një faqe interneti plot me receta shumë të shijshme miqësore ndaj Keto-s dhe këshilla të dobishme për këdo që dëshiron të adoptojë një stil të shëndetshëm të jetës.