Przepis na Keto Spaghetti
Keto Spaghetti to smaczne i zdrowe danie, które jest idealne dla osób na diecie ketogenicznej. Zamiast tradycyjnych makaronów spaghetti, używamy substytutu z warzyw, takiego jak spiralizowana cukinia i marchewka. Sos mięsny o bogatym smaku, przygotowany z mielonego mięsa, pomidorów i aromatycznych przypraw, nadaje daniu wyjątkowego charakteru. Keto Spaghetti jest lekkie, pełne smaku i niskowęglowodanowe, co czyni je idealnym wyborem dla osób dbających o zdrową dietę. To prosty przepis, który pozwala cieszyć się ulubionym włoskim daniem bez konieczności rezygnacji z diety ketogenicznej.
Składniki:
- 1 średnia cukinia
- 1 duża marchewka
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 500 g mielonego mięsa (np. wołowego lub drobiowego)
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego bazylii
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżka oleju kokosowego lub oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
- świeże listki bazylii (opcjonalnie, do dekoracji)
Instrukcje:
- Na początku przygotuj substytut makaronu spaghetti. Możesz użyć spiralizera do obróbki warzyw lub specjalnego narzędzia do krojenia warzyw w długie paski, które przypominają spaghetti. W tym przepisie sugeruję użycie cukinii i marchewki, ale możesz eksperymentować z innymi warzywami, takimi jak dynia spaghetti.
- W dużym rondlu lub głębokiej patelni rozgrzej olej kokosowy lub oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj pokrojoną cebulę i czosnek, a następnie smaż je przez kilka minut, aż staną się miękkie i lekko złociste.
- Dodaj mielone mięso do rondla i smaż je, aż będzie dobrze przyrumienione. Kiedy mięso jest gotowe, dodaj pomidory krojone i koncentrat pomidorowy. Przypraw sos suszonym oregano, bazylią, słodką papryką, solą i pieprzem. Mieszaj wszystko razem, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 15-20 minut, aby wszystkie smaki się połączyły.
- W międzyczasie, w osobnym garnku gotuj wcześniej przygotowany substytut makaronu spaghetti (cukinię i marchewkę). Możesz gotować je na parze lub wrzuć do wrzącej osolonej wody na kilka minut, aż staną się lekko miękkie. Pamiętaj, żeby nie gotować ich zbyt długo, aby nie straciły chrupkości.
- Po ugotowaniu substytutu makaronu, odcedź go i podziel na talerze.
- Na każdym talerzu ułóż porcję substytutu makaronu spaghetti, a następnie nałóż sos mięsny na wierzch. Posyp danie świeżymi listkami bazylii, jeśli chcesz.
- Smacznego! To danie z pewnością zaspokoi Twoje apetyty na smaczne Spaghetti, a jednocześnie będzie zgodne z dietą ketogeniczną.
Podsumowanie
Keto Spaghetti to smaczne i zdrowe danie, które jest idealne dla osób na diecie ketogenicznej. Zamiast tradycyjnych makaronów spaghetti, używamy substytutu z warzyw, takiego jak spiralizowana cukinia i marchewka. Sos mięsny o bogatym smaku, przygotowany z mielonego mięsa, pomidorów i aromatycznych przypraw, nadaje daniu wyjątkowego charakteru. Keto Spaghetti jest lekkie, pełne smaku i niskowęglowodanowe, co czyni je idealnym wyborem dla osób dbających o zdrową dietę. To prosty przepis, który pozwala cieszyć się ulubionym włoskim daniem bez konieczności rezygnacji z diety ketogenicznej.
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Makroskładniki na 100 gram
Kalorie: 151 kcal
Węglowodany: 30 g
Białko: 5.8 g
Tłuszcz: 0.9 g
O mnie
i krótka historia LEET DIET
Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.