Przepis na Keto Falafel

Keto Falafel to pyszna i zdrowa alternatywa dla tradycyjnego falafela, idealna dla osób stosujących dietę ketogeniczną. Te małe kuleczki zrobione z namoczonej ciecierzycy, mielonego lnu i aromatycznych przypraw są chrupiące z zewnątrz, a jednocześnie miękkie w środku. Dodatek tahini i soku z cytryny nadaje im wyrazisty smak, a natka pietruszki, cebula i czosnek dodają aromatu. Są smażone na oleju kokosowym lub oliwie z oliwek, co podkreśla ich złocisty kolor. Keto Falafel to świetna przekąska, która może być podawana z keto sosami, sałatkami lub w formie dodatku do dania głównego. To danie jest pełne białka i błonnika, a jednocześnie ma niską zawartość węglowodanów, co sprawia, że jest idealne dla osób na diecie ketogenicznej.

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele

Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.

Stwórz dla mnie dietę

Składniki:

• 1 1/2 szklanki nasion ciecierzycy (namoczonej przez noc)
• 1/4 szklanki mielonego lnu
• 1/4 szklanki posiekanej natki pietruszki
• 1/4 szklanki posiekanej cebuli
• 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
• 2 łyżki tahini (pasta sezamowa)
• 2 łyżki soku z cytryny
• 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego
• 1 łyżeczka mielonego kolendru
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu

Instrukcje:

1. Olej kokosowy lub oliwa z oliwek do smażenia
2. Wymocz nasiona ciecierzycy przez noc w dużej misce z wodą. Następnego dnia odcedź nasiona i osusz je za pomocą ręcznika papierowego.
3. W blenderze lub robotach kuchennym umieść namoczoną ciecierzycę, mielony len, natkę pietruszki, cebulę, czosnek, tahini, sok z cytryny, kmin rzymski, kolendrę, sól i pieprz. Mieszaj aż składniki zostaną dobrze połączone i utworzą gładką masę. Jeśli masa jest zbyt sucha, dodaj trochę wody.
4. Formuj małe kulki z masy falafela i ułóż je na talerzu lub desce do krojenia.
5. W dużym rondlu lub głębokiej patelni rozgrzej olej kokosowy lub oliwę z oliwek na średnim ogniu.
6. Dodawaj falafel do rozgrzanego oleju i smaż przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące. Smaż falafel partiami, aby nie przeciążyć patelni.
7. Gdy falafel będzie gotowy, odcedź na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru oleju.
8. Podawaj gorący falafel na talerzu z ulubionymi keto sosami, jak np. sos jogurtowy na bazie jogurtu greckiego i przypraw.
9. To jest przepis na keto falafel, który jest niskowęglowodanowy i idealny dla osób na diecie ketogenicznej. Smacznego!

Podsumowanie:

Keto Falafel to pyszna i zdrowa alternatywa dla tradycyjnego falafela, idealna dla osób stosujących dietę ketogeniczną. Te małe kuleczki zrobione z namoczonej ciecierzycy, mielonego lnu i aromatycznych przypraw są chrupiące z zewnątrz, a jednocześnie miękkie w środku. Dodatek tahini i soku z cytryny nadaje im wyrazisty smak, a natka pietruszki, cebula i czosnek dodają aromatu. Są smażone na oleju kokosowym lub oliwie z oliwek, co podkreśla ich złocisty kolor. Keto Falafel to świetna przekąska, która może być podawana z keto sosami, sałatkami lub w formie dodatku do dania głównego. To danie jest pełne białka i błonnika, a jednocześnie ma niską zawartość węglowodanów, co sprawia, że jest idealne dla osób na diecie ketogenicznej.

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele

Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.

Stwórz dla mnie dietę

O mnie
i krótka historia LEET DIET

Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.