Przepis na keto guacamole
Keto guacamole to aromatyczny i kremowy dip, który idealnie wpisuje się w dietę ketogeniczną. To proste danie oparte na dojrzałych awokado, które łączy się z soczystym pomidorem, cebulą i czosnkiem, dodając im świeżości i intensywności smaku. Sok z limonki nadaje guacamole odświeżający akcent, a natka pietruszki dodaje delikatnego ziołowego aromatu. Możesz również dodać odrobinę ostrej papryczki chili, jeśli lubisz pikantne potrawy. Keto guacamole świetnie komponuje się z warzywami, jak papryka, seler czy marchewka, a także stanowi smakowity dodatek do mięsa. To idealna propozycja dla osób, które cenią sobie zdrowe przekąski i pełne smaku dania, zgodne z zasadami diety ketogenicznej.
Składniki:
- 2 dojrzałe awokado
- 1 średnia pomidora
- 1/4 cebuli
- 1 ząbek czosnku
- Sok z 1 limonki
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- Sól i pieprz do smaku
- Opcjonalnie: odrobina ostrej papryczki chili
Instrukcje:
- Rozpocznij od przekrojenia awokado na pół. Usuń pestkę i wyłóż miąższ do miski.
- Za pomocą widelca rozgnieć awokado, aby uzyskać gładką konsystencję.
- Pokrój pomidora na małe kawałki. Jeśli nie chcesz, aby guacamole było zbyt wodniste, usuń nasiona przed pokrojeniem.
- Posiekaj cebulę i czosnek na bardzo drobne kawałki.
- Dodaj do rozgniecionego awokado sok z limonki, posiekaną natkę pietruszki, pokrojonego pomidora, cebulę i czosnek. Jeśli lubisz pikantne, dodaj również posiekaną papryczkę chili.
- Wszystko dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą. Możesz użyć widelca lub łyżki do mieszania.
- Dopraw guacamole solą i pieprzem według własnego smaku. Sprawdź, czy nie potrzebuje więcej soku z limonki lub innych przypraw.
- Gotowe guacamole możesz podać natychmiast lub schłodzić w lodówce przez kilka godzin przed podaniem. Chłodzenie pozwoli smakom dokładnie się połączyć.
- Guacamole jest pysznym dodatkiem do warzyw, takich jak papryka, seler, ogórek czy marchewka. Możesz również podać je z chipsami keto lub wykorzystać jako sos do mięsa.
- Smacznego!
Podsumowanie
Keto guacamole to aromatyczny i kremowy dip, który idealnie wpisuje się w dietę ketogeniczną. To proste danie oparte na dojrzałych awokado, które łączy się z soczystym pomidorem, cebulą i czosnkiem, dodając im świeżości i intensywności smaku. Sok z limonki nadaje guacamole odświeżający akcent, a natka pietruszki dodaje delikatnego ziołowego aromatu. Możesz również dodać odrobinę ostrej papryczki chili, jeśli lubisz pikantne potrawy. Keto guacamole świetnie komponuje się z warzywami, jak papryka, seler czy marchewka, a także stanowi smakowity dodatek do mięsa. To idealna propozycja dla osób, które cenią sobie zdrowe przekąski i pełne smaku dania, zgodne z zasadami diety ketogenicznej.
Czas przygotowania: 15 min
Czas gotowania: 0 min
Makroskładniki na 100 gram
Kalorie: 170 kcal
Węglowodany: 8.5 g
Białko: 1.9 g
Tłuszcz: 14.3 g
O mnie
i krótka historia LEET DIET
Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.