Przepis na keto lasagnę

Keto Lasagna to smaczna i zdrowsza alternatywa dla tradycyjnej lasagni. Zamiast makaronu, wykorzystuje się cienkie plasterki cukinii, które nadają danu niskowęglowodanowy charakter. Mięso mielone, z sosem pomidorowym i aromatycznymi przyprawami, tworzy bogaty i aromatyczny farsz. Warstwy cukinii są przeplatane z warstwami mięsnego sosu i mieszanką serów mozzarella i parmezan. Całość jest pieczona w piekarniku, aż sera się roztopią i lasagna nabierze złocistego koloru. Keto Lasagna to sycące danie, które doskonale wpisuje się w zasady diety ketogenicznej, zachowując przy tym wyjątkowy smak i teksturę klasycznej lasagni.

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele

Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.

Stwórz dla mnie dietę

Składniki:

• 2 średnie cukinie
• 450 g mielonego mięsa (może to być mięso mielone z indyka, wołowiny lub mieszanka obu)
• 1 mała cebula, posiekana
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 1 szklanka startego sera mozzarella
• 1 szklanka startego sera parmezan
• 1 szklanka sosu pomidorowego o niskiej zawartości węglowodanów
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• 1 łyżeczka suszonego bazylii
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• Sól i pieprz do smaku

Instrukcje:

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. Przygotuj cukinie, krojąc je wzdłuż na długie, cienkie plasterki. Możesz użyć mandoliny, aby uzyskać cienkie i równomierne plastry. Osol plasterki cukinii i odstaw na 15-20 minut, aby puściły sok. Następnie osusz je ręcznikiem papierowym.
3. W dużym rondlu rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, i smaż je na średnim ogniu, aż staną się miękkie i lekko zrumienione.
4. Dodaj mielone mięso do rondla i smaż je, mieszając, aż się zarumieni. Dopraw solą, pieprzem, suszonym oregano i bazylią. Kontynuuj smażenie, aż mięso będzie w pełni ugotowane. Następnie dodaj sos pomidorowy i koncentrat pomidorowy, mieszając, aby dokładnie połączyć składniki. Gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut.
5. W osobnej naczyniu mieszaj sery mozzarella i parmezan.
6. W naczyniu żaroodpornym ułóż pierwszą warstwę plasterków cukinii. Na to nałóż część mięsnego sosu, a następnie posyp warstwę sera. Powtarzaj ten proces, układając kolejne warstwy cukinii, mięsnego sosu i sera, aż skończą się składniki. Na wierzchu powinna znajdować się warstwa sera.
7. Przykryj naczynie folią aluminiową i włóż je do rozgrzanego piekarnika. Piecz lasagnę przez około 25-30 minut. Następnie odkryj naczynie i piecz jeszcze przez około 10-15 minut, aż wierzch nabierze złocistego koloru.
8. Po upieczeniu wyjmij lasagnę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut. Możesz również posypać ją świeżymi ziołami, takimi jak natka pietruszki lub bazylią, przed podaniem.
9. Smacznego! Teraz możesz cieszyć się pyszną i niskowęglowodanową wersją lasagni, która jest zgodna z dietą ketogeniczną.

Podsumowanie

Keto Lasagna to smaczna i zdrowsza alternatywa dla tradycyjnej lasagni. Zamiast makaronu, wykorzystuje się cienkie plasterki cukinii, które nadają danu niskowęglowodanowy charakter. Mięso mielone, z sosem pomidorowym i aromatycznymi przyprawami, tworzy bogaty i aromatyczny farsz. Warstwy cukinii są przeplatane z warstwami mięsnego sosu i mieszanką serów mozzarella i parmezan. Całość jest pieczona w piekarniku, aż sera się roztopią i lasagna nabierze złocistego koloru. Keto Lasagna to sycące danie, które doskonale wpisuje się w zasady diety ketogenicznej, zachowując przy tym wyjątkowy smak i teksturę klasycznej lasagni.

Tworzymy plany żywieniowe, które pomagają osiągnąć Twoje cele

Nasze plany są dopasowane do Twoich potrzeb, więc nie musisz się martwić szczegółami. Wszystko, co musisz zrobić, to przygotować, zjeść i delektować się zdrową i smaczną żywnością, którą proponujemy.

Stwórz dla mnie dietę

O mnie
i krótka historia LEET DIET

Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.