Przepis na keto burrito
To pyszne i zdrowe keto Burrito to idealny wybór dla osób na diecie ketogenicznej. Zamiast tradycyjnych tortilli, używamy dużych liści sałaty lub bezglutenowych placków z jajek jako opakowania. Wypełnione są one smażonym mięsem mielonym, aromatycznymi warzywami i delikatnie pikantnymi przyprawami. Dodatek świeżego guacamole i odrobiny kremowej śmietany nadaje im wyjątkowego smaku i konsystencji. To sycące danie jest łatwe do przygotowania i świetnie sprawdzi się jako zdrowy obiad lub kolacja. Ciesz się smakiem autentycznego burrito, nie rezygnując z korzyści diety ketogenicznej!
Składniki:
- Duże liście sałaty lub placki bezglutenowe z jajek (możesz znaleźć w sklepach ze zdrową żywnością lub przygotować samodzielnie)
- 200g mięsa mielonego (wołowina, indyk, kurczak lub wieprzowina)
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 1 papryka, pokrojona w paski
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka kuminu
- 1 łyżeczka papryki w proszku
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- Guacamole (awokado, sok z limonki, posiekana cebula, sól i pieprz)
- Śmietana
- Posiekana kolendra lub natka pietruszki (opcjonalnie)
Instrukcje:
- Rozgrzej oliwę na dużej patelni i dodaj cebulę, paprykę i czosnek. Smaż je na średnim ogniu przez kilka minut, aż staną się miękkie.
- Dodaj mięso mielone do patelni i kontynuuj smażenie, aż będzie dobrze przyrumienione. Dodaj kumin, paprykę w proszku, sól i pieprz, dokładnie wymieszaj, aby przyprawy równomiernie się rozprowadziły.
- Gotuj mieszankę mięsa i warzyw przez około 10-15 minut, aż mięso będzie w pełni ugotowane. Przełóż całość na talerz i odstaw na chwilę, aby przestygło.
- Jeśli używasz liści sałaty jako opakowania, umyj je i osusz. Jeśli masz bezglutenowe placki z jajek, przygotuj je zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
- Na każdym liściu sałaty lub placku rozłóż warstwę mięsa mielonego i warzyw. Dodaj guacamole i trochę śmietany.
- Posyp całość posiekaną kolendrą lub natką pietruszki (opcjonalnie).
- Zwiń burrito, starając się go ściśle zwinąć, aby składniki nie wypadały.
- Smacznego!
Podsumowanie
To pyszne i zdrowe keto Burrito to idealny wybór dla osób na diecie ketogenicznej. Zamiast tradycyjnych tortilli, używamy dużych liści sałaty lub bezglutenowych placków z jajek jako opakowania. Wypełnione są one smażonym mięsem mielonym, aromatycznymi warzywami i delikatnie pikantnymi przyprawami. Dodatek świeżego guacamole i odrobiny kremowej śmietany nadaje im wyjątkowego smaku i konsystencji. To sycące danie jest łatwe do przygotowania i świetnie sprawdzi się jako zdrowy obiad lub kolacja. Ciesz się smakiem autentycznego burrito, nie rezygnując z korzyści diety ketogenicznej!
Czas przygotowania: 15 min
Czas gotowania: 20 min
Makroskładniki na 100 gram
Kalorie: 943 kcal
Węglowodany: 60 g
Białko: 52 g
Tłuszcz: 55 g
O mnie
i krótka historia LEET DIET
Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.