Przepis na keto omlet
Keto omlet to pyszne i zdrowe danie, które doskonale pasuje do diety ketogenicznej. Jajka są mieszane z kremową śmietaną lub mlekiem kokosowym, a następnie smażone z warzywami takimi jak cebula, papryka i szpinak. Dodatek pokrojonego sera żółtego lub cheddara nadaje mu wyjątkowego smaku i konsystencji. Omlet jest sycący i bogaty w zdrowe tłuszcze, jednocześnie mając niską zawartość węglowodanów. To idealna propozycja na energetyczne śniadanie lub brunch, który dostarczy Ci potrzebnych składników odżywczych, zachowując jednocześnie odpowiednią równowagę makroskładników w diecie ketogenicznej.
Składniki:
- 3 jajka
- 2 łyżki śmietany kremówki lub mleka kokosowego
- 2 łyżki masła lub oleju kokosowego
- 1/4 cebuli, posiekanej
- 1/4 papryki, pokrojonej w kostkę
- 1 garść liści szpinaku
- 2 plastry sera żółtego lub sera cheddar, pokrojone w kostkę
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
- W misce roztrzep jajka z śmietaną kremówką lub mlekiem kokosowym. Dopraw solą i pieprzem według uznania.
- W rondlu na średnim ogniu rozgrzej masło lub olej kokosowy.
- Dodaj posiekaną cebulę i paprykę do rozgrzanego tłuszczu. Smaż je przez kilka minut, aż zmiękną.
- Dodaj liście szpinaku i smaż, aż zwiędną.
- Następnie wlej jajka z mieszanką śmietanową lub mlekiem kokosowym do rondla. Przesuń delikatnie jajka za pomocą łopatki, aby równomiernie rozprowadzić warzywa.
- Gdy jajka zaczną się ścięwać po brzegach, posyp je pokrojonym serem.
- Przykryj rondel pokrywką i gotuj omlet na niskim ogniu przez około 5-7 minut, aż jajka całkowicie się zetną, a ser się roztopi.
- Gdy omlet jest gotowy, delikatnie przesuń go na talerz i podawaj od razu.
- Możesz dodatkowo udekorować omlet świeżymi ziołami, takimi jak natka pietruszki lub szczypiorek. Jeśli lubisz ostrzejszy smak, możesz dodać odrobinę posiekanego chilli lub papryczki cayenne do mieszanki jajecznej.
- Smacznego!
Podsumowanie
Keto omlet to pyszne i zdrowe danie, które doskonale pasuje do diety ketogenicznej. Jajka są mieszane z kremową śmietaną lub mlekiem kokosowym, a następnie smażone z warzywami takimi jak cebula, papryka i szpinak. Dodatek pokrojonego sera żółtego lub cheddara nadaje mu wyjątkowego smaku i konsystencji. Omlet jest sycący i bogaty w zdrowe tłuszcze, jednocześnie mając niską zawartość węglowodanów. To idealna propozycja na energetyczne śniadanie lub brunch, który dostarczy Ci potrzebnych składników odżywczych, zachowując jednocześnie odpowiednią równowagę makroskładników w diecie ketogenicznej.
Czas przygotowania: 15 min
Czas gotowania: 4 min
Makroskładniki na 100 gram
Kalorie: 150 kcal
Węglowodany: 0.6 g
Białko: 10 g
Tłuszcz: 12 g
O mnie
i krótka historia LEET DIET
Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.