Przepis na keto Leczo
Keto Leczo to smaczne i zdrowe danie, idealne dla osób przestrzegających diety ketogenicznej. To klasyczne leczo, ale w wersji niskowęglowodanowej. W tym przepisie główne składniki to kolorowe warzywa, takie jak papryka, cukinia i bakłażan, które są bogate w błonnik i składniki odżywcze. Leczo jest aromatyczne dzięki dodatkowi cebuli, czosnku i przypraw, takich jak oregano i tymianek. Dzięki krojonym pomidorom z puszki, danie nabiera bogatego smaku i konsystencji. Przyprawione i gotowane na wolnym ogniu, warzywa zachowują swoją chrupkość i smak. Na koniec dodaje się jajka, które delikatnie się ścięły, nadając potrawie dodatkowej kremowej tekstury. To proste danie jest pełne smaku i można je serwować jako samodzielne danie lub jako dodatek do innych potraw. Keto Leczo to idealna propozycja dla osób szukających zdrowej i smacznej alternatywy dla tradycyjnych potraw z wysoką zawartością węglowodanów.
Składniki:
- 2 łyżki oleju kokosowego lub oliwy z oliwek
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
- 1 żółta papryka, pokrojona w kostkę
- 1 cukinia, pokrojona w kostkę
- 1 bakłażan, pokrojony w kostkę
- 400 g krojonych pomidorów z puszki
- 2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1/2 łyżeczki suszonego tymianku
- Sól i pieprz do smaku
- 2 jajka
Instrukcje:
- Rozgrzej olej kokosowy lub oliwę z oliwek w dużym garnku na średnim ogniu.
- Dodaj posiekaną cebulę i czosnek. Smaż je przez kilka minut, aż staną się miękkie i lekko zeszklone.
- Dodaj pokrojoną czerwoną i żółtą paprykę do garnka. Smaż je przez kolejne kilka minut, aż zmiękną.
- Dodaj pokrojoną cukinię i bakłażana. Smaż warzywa przez około 5 minut, aż staną się lekko miękkie.
- Wlej krojone pomidory z puszki do garnka. Dodaj słodką paprykę, oregano, tymianek, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj składniki.
- Przykryj garnek, zmniejsz ogień i gotuj Leczo przez około 20-30 minut, aż warzywa będą miękkie i smaki się połączą.
- Pod koniec gotowania, rozbij dwa jajka do lecza. Delikatnie wymieszaj, aby jajka delikatnie się ścięły. Gotuj jeszcze przez kilka minut, aż jajka będą odpowiednio ugotowane.
- Leczo jest gotowe do podania! Możesz je serwować samodzielnie lub jako dodatek do mięsa, ryb lub sałatek.
- To jest przepis na keto Leczo, który zawiera zdrowe warzywa i jest wolne od zbędnych węglowodanów. Smacznego!
Podsumowanie:
Leczo to pyszne danie warzywne, które teraz możesz przygotować w wersji keto! To aromatyczne połączenie papryki, cukinii, bakłażana i pomidorów jest idealne dla osób, które stosują ketogeniczną dietę. W tym przepisie warzywa są smażone z cebulą i czosnkiem, a następnie gotowane w towarzystwie krojonych pomidorów i aromatycznych przypraw. Dodatkowo, aby podkreślić smak dania, jajka są rozbite na końcu gotowania, dodając mu kremowej konsystencji. To proste, sycące i pełne smaku danie, które można podać jako samodzielne danie lub jako dodatek do innych potraw. Spróbuj tego keto Leczo i ciesz się smakiem zdrowej kuchni!
Czas przygotowania: 20 min
Czas gotowania: 25 min
Makroskładniki na 100 gram
Kalorie: 83 kcal
Węglowodany: 6.5 g
Białko: 5.2 g
Tłuszcz: 4 g
O mnie
i krótka historia LEET DIET
Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.