Przepis na keto Chilli con carne
Keto Chilli con carne to pyszne danie, które idealnie wpisuje się w dietę ketogeniczną. To aromatyczne i pikantne chili z mielonym mięsem, papryką i pomidorami, podane bez dodatku fasoli lub innych skrobiowych składników. Podstawą dania jest mięso mielone, które dostarcza obfite ilości białka i tłuszczów, kluczowych dla diety keto. Aromat chili pochodzi od różnych przypraw, takich jak kmin, kolendra i chili w proszku. Dzięki braku fasoli i innych składników bogatych w węglowodany, to danie jest idealne dla osób na diecie ketogenicznej. Keto Chilli con carne to doskonały wybór na obiad lub kolację, szczególnie w chłodniejsze dni.
Składniki:
- 500 g mielonego mięsa (wołowego lub wieprzowego)
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 papryka czerwona, pokrojona w kostkę
- 1 papryka zielona, pokrojona w kostkę
- 400 g krojonych pomidorów z puszki
- 2 łyżki przecieru pomidorowego
- 1 łyżeczka mielonego kuminu
- 1 łyżeczka mielonej papryki
- 1 łyżeczka mielonego oregano
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- 1 łyżka oleju kokosowego lub oliwy z oliwek
- Opcjonalnie: 1 łyżeczka sosu Tabasco lub innej ostrej przyprawy
Instrukcje:
- W dużym garnku rozgrzej olej kokosowy lub oliwę z oliwek na średnim ogniu.
- Dodaj posiekaną cebulę i czosnek i smaż, aż staną się miękkie i lekko zeszklone.
- Dodaj mielone mięso i smaż, aż będzie dobrze podsmażone i nie będzie różowej barwy.
- Dodaj pokrojone papryki i smaż przez kilka minut, aż zmiękną.
- Dodaj przecier pomidorowy, krojone pomidory z puszki i wszystkie przyprawy: kumin, paprykę, oregano, sól, pieprz i ewentualnie sos Tabasco lub inną ostrą przyprawę. Dokładnie wymieszaj.
- Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 30-40 minut, aż smaki się połączą i sos zgęstnieje.
- Przed podaniem możesz posypać danie świeżą kolendrą lub startym serem keto.
- Keto Chilli con carne możesz podawać samodzielnie lub jako dodatek do sałatek, z keto chipsami naśladującymi tortillę, lub po prostu na liściu sałaty.
- Smacznego!
Podsumowanie:
Keto Chilli con carne to pyszne danie, które idealnie wpisuje się w dietę ketogeniczną. To aromatyczne i pikantne chili z mielonym mięsem, papryką i pomidorami, podane bez dodatku fasoli lub innych skrobiowych składników. Jest to doskonały wybór dla osób, które szukają zbilansowanego, niskowęglowodanowego dania pełnego białka i warzyw. Przygotowanie tego dania jest proste, a smak jest obłędny. Keto Chilli con carne można podać samodzielnie lub jako dodatek do sałatek lub chrupiących keto chipsów. To danie, które zaspokoi Twoją ochotę na wyraziste smaki i satysfakcjonujący posiłek, zachowując jednocześnie odpowiednią równowagę w diecie ketogenicznej.
Czas przygotowania: 15 min
Czas gotowania: 43 min
Makroskładniki na 100 gram
Kalorie: 128 kcal
Węglowodany: 19 g
Białko: 4.5 g
Tłuszcz: 3.8 g
O mnie
i krótka historia LEET DIET
Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.