Kjøttboller i tomatsaus: Tradisjonell smak med en moderne vri
Kjøttboller er en rett som nesten alle kjenner. Dette er små kjøttboller, tilberedt av ulike typer kjøttdeig, krydret og bakt eller stekt til de er gylne. De er en populær rett i mange land rundt om i verden, med sine egne regionale varianter og versjoner. En av de mest populære og universelle versjonene er kjøttboller i tomatsaus Denne retten kombinerer enkelheten og smaken til tradisjonell husmannskost med allsidighet som tillater alle modifikasjoner i henhold til dine preferanser. Kjøttboller i tomatsaus er deilige varme som hovedrett, men de smaker like godt kalde som et tillegg til smørbrød. Det er en rett som er like populær blant barn og voksne, og som aldri går av moten.
Ingredienser:
- 500 g (17,6 oz) kjøttdeig (f.eks. biff, svinekjøtt eller blandet)
- 1 løk
- 2 fedd hvitløk
- 1 egg
- 100 g (3,5 oz) brødsmuler
- salt og pepper etter smak
- 500 g (17,6 oz) tomatpassata
- 1 spiseskje olje
Bruksanvisning:
- Skrell løk og hvitløk og finhakk.
- I en bolle blander du kjøttdeig, hakket løk, hvitløk, egg og brødsmuler. Smak til med salt og pepper.
- Form små kjøttboller, på størrelse med en valnøtt.
- Varm oljen i en stekepanne, og stek deretter kjøttbollene på middels varme til de er gyldenbrune på alle sider.
- Tilsett tomatpassataen i pannen med kjøttbollene, reduser varmen til minimum, dekk til pannen og stek i ca 20 minutter.
Forberedelsestid: 15 min
Tilberedningstid: 30 min
Makronæringsstoffer per 100 gram
Kalorier: 130 kcal
Karbohydrater: 9 g
Protein: 10 g
Fett: 6 g
Om meg
Og en kort historie om LEET DIET
Som koreograf og luftakrobat har jeg alltid vært interessert i å opprettholde en sunn livsstil. Dietter hadde vært min hobby, men jeg likte dem aldri virkelig før jeg oppdaget Keto-dietten. Etter å ha lest utallige bøker om hvordan kroppen vår fungerer og fordelene med en diett med høyt fettinnhold og lavt karbohydratinntak, bestemte jeg meg for å prøve det. Jeg så aldri tilbake. Keto-livsstilen ble raskt min lidenskap, og jeg begynte å eksperimentere med nye oppskrifter og måltidsplaner. Det var da jeg bestemte meg for å dele kunnskapen min med verden og opprettet Leet Diet, et nettsted fylt med deilige Keto-vennlige oppskrifter og nyttige tips for alle som ønsker å adoptere en sunn livsstil.