Din egen pasta: En enkel hjemmelaget pastaoppskrift du vil elske

Har du noen gang drømt om å lage din egen hjemmelagde pasta? Har du noen gang lurt på hvordan det er å lage noe så enkelt, men likevel tilfredsstillende som pasta? I så fall er denne artikkelen for deg. Å lage hjemmelaget pasta kan virke komplisert, men det er faktisk en enkel og morsom prosess som alle kan mestre. I denne artikkelen vil jeg dele min favoritt hjemmelagde pastaoppskrift med deg, som ikke bare er enkel, men også ekstremt velsmakende. Denne pastaen er perfekt til buljong og mange andre retter, og tilberedningen er ekstremt tilfredsstillende. Så hvis du er klar for et eventyr på kjøkkenet, inviterer jeg deg til å lese denne artikkelen og oppdage hemmelighetene ved å lage hjemmelaget pasta.

Vi lager måltidsplaner som hjelper deg med å nå målene dine

Våre planer tilpasses dine behov, slik at du ikke trenger å bekymre deg for detaljene. Det eneste du trenger å gjøre er å forberede, spise og nyte den sunne og smakfulle maten vi foreslår.

Lag en kostholdsplan for meg

Ingredienser:

• 1 kopp hvetemel - 160 g (5,6 oz)
• 1 middels egg
• 2 eggeplommer mellomstore egg
• 1/3 ts salt
• 1 spiseskje olivenolje

Bruksanvisning:

1. Dryss 160 gram hvetemel på konditorbordet. Lag et hull i midten.
2. Knekk ett helt middels egg i melet og tilsett to mellomstore eggeplommer.
3. Tilsett 1/3 ts salt til pyramiden og hell en spiseskje delikat olivenolje eller eventuelt en annen vegetabilsk olje.
4. Kombiner alle ingrediensene og begynn å elte deigen til hjemmelaget pasta. Elt pastadeigen innover til den blir jevn og jevn.
5. Form en ball som veier 240 gram. Pakk pastakulen inn i klar matfilm og sett i kjøleskap i minst en time. Deigen skal hvile i denne tiden.
6. Etter avkjøling deler du deigkulen i tre stykker. Deigstykker som jeg ikke kjevler ut umiddelbart dekker med folie, som jeg brukte til å pakke ballen inn for avkjøling (slik at deigen ikke tørker ut fra toppen).
7. Legg et stykke deig på et bord lett drysset med mel og kjevle det ut. Jeg kjevler deigen så tynn som mulig.
8. Jeg pakker den tynne kaken i en rull og skjærer nudlene med en veldig skarp kniv. Bredden på nudlene mine var ca 1,5-2 mm. Legg de kuttede dumplings i en bolle og dryss dem lett med mel.
9. Jeg kokte ca tre liter vann i en stor kjele. Jeg puttet en flat teskje salt i det kokende vannet og etter en stund slengte jeg også i all pastaen. Jeg rørte litt i det og skrudde ned varmen til en svak koking. Min hjemmelagde pasta kokt på tre minutter.

Vi lager måltidsplaner som hjelper deg med å nå målene dine

Våre planer tilpasses dine behov, slik at du ikke trenger å bekymre deg for detaljene. Det eneste du trenger å gjøre er å forberede, spise og nyte den sunne og smakfulle maten vi foreslår.

Lag en kostholdsplan for meg

Om meg
Og en kort historie om LEET DIET

Som koreograf og luftakrobat har jeg alltid vært interessert i å opprettholde en sunn livsstil. Dietter hadde vært min hobby, men jeg likte dem aldri virkelig før jeg oppdaget Keto-dietten. Etter å ha lest utallige bøker om hvordan kroppen vår fungerer og fordelene med en diett med høyt fettinnhold og lavt karbohydratinntak, bestemte jeg meg for å prøve det. Jeg så aldri tilbake. Keto-livsstilen ble raskt min lidenskap, og jeg begynte å eksperimentere med nye oppskrifter og måltidsplaner. Det var da jeg bestemte meg for å dele kunnskapen min med verden og opprettet Leet Diet, et nettsted fylt med deilige Keto-vennlige oppskrifter og nyttige tips for alle som ønsker å adoptere en sunn livsstil.