Riċetta Keto Ratatouille
Keto Ratatouille huwa dixx fit-togħma mimli ħxejjex u ħxejjex aromatiċi, ideali għal nies fuq dieta ketoġenika. Ratatouille klassika hija dixx tradizzjonali min-Nofsinhar ta 'Franza, iżda din il-verżjoni hija adattata għar-rekwiżiti tad-dieta keto. Flieli tal-brunġiel u zucchini huma moqlija bil-mod u mbagħad miksija b'zalza tat-tadam, bżar, basal u tewm. Il-ħaġa sħiħa hija moħmija fil-forn sakemm il-ħxejjex isiru rotob u mmerraq. Keto Ratatouille hija għażla kbira għal min iħobb il-ħxejjex li jixtiequ jgawdu t-togħma u l-benefiċċji tas-saħħa filwaqt li jibqgħu baxxi fil-karboidrati. Huwa dixx li jista 'jiġi servut bħala ikla waħedha jew bħala żieda delizzjuża għal platti keto oħra.
Ingredjenti:
- 1 brunġiel
- 1 zucchini
- 1 basla
- 2 bżar qampiena (aħmar u aħdar)
- 2 tadam
- 2 sinniet tewm
- 3 imgħaref żejt taż-żebbuġa
- 1 kuċċarina sagħtar imnixxef
- 1 kuċċarina oregano imnixxef
- Melħ u bżar għat-togħma
Istruzzjonijiet:
- Saħħan il-forn għal 200 grad Celsius.
- Aqta’ l-brunġiel u l-zucchini fi biċċiet ħoxnin madwar 0.5 cm. Immelħhom ħafif u ħallihom għal madwar 15-il minuta biex joħorġu l-meraq tagħhom. Imbagħad nixxefhom b'xugaman tal-karti.
- Sadanittant, aqbad il-basla, il-bżar u t-tadam. Qatta t-tewm.
- Żid 2 tbsp żejt taż-żebbuġa f’taġen kbir u qalli l-basla u t-tewm sakemm ikunu ratba u kemmxejn trasluċidi.
- Żid il-bżar imqatta’ fit-taġen u aqlih għal madwar 5 minuti sakemm jirtab.
- Żid it-tadam, is-sagħtar, l-oregano, il-melħ u l-bżar. Sajjar fuq nar medju għal 5 minuti oħra.
- Sadanittant, f’taġen ieħor, aqli l-brunġiel u l-flieli tal-zucchini fil-kuċċarina ta’ żejt taż-żebbuġa li fadal fuq iż-żewġ naħat sakemm dehbi ftit. Tista' tagħmel dan f'lottijiet jekk it-taġen ikun żgħir wisq.
- Fil-qiegħ ta 'dixx li ma jgħaddix mill-forn, poġġi saff ta' zalza tat-tadam, imbagħad irranġa alternattivament flieli tal-brunġiel u zucchini, u toħloq mudell. Irrepeti dan il-proċess sakemm tispiċċa l-ingredjenti.
- Poġġi d-dixx fil-forn u aħmi għal madwar 30-40 minuta, sakemm il-ħxejjex isiru artab u teneri.
- Servi keto Ratatouille sħun, imbexxex b'ħxejjex aromatiċi friski bħal tursin jew ħabaq.
- Igawdu l-ikla tiegħek! Dan id-dixx huwa għoli fil-ħaxix u baxx fil-karboidrati, perfett għal dawk fuq dieta keto.
Sommarju:
Keto Ratatouille is a flavorful dish packed with vegetables and aromatic herbs, perfect for individuals following a ketogenic diet. The classic ratatouille originates from the southern region of France, but this version is adapted to meet the requirements of a keto lifestyle. Slices of eggplant and zucchini are lightly sautéed and then layered with tomato sauce, bell peppers, onions, and garlic. The whole dish is baked in the oven until the vegetables become tender and juicy. Keto Ratatouille is an excellent choice for vegetable lovers who want to enjoy the taste and health benefits while maintaining low carb intake. It can be served as a standalone meal or as a delicious side accompaniment to other keto dishes.
Ħin ta' priparazzjoni:
Ħin tal-kukkjar:
Nutrijenti makro għal 100 gramma
Kaloriji: 76 kcal
Karbohidrati: 5.6 g
Proteini: 0.79 g
Xorb: 5.6 g
Dwarija
U storja qasira dwar LEET DIET
Bħala coreografa u gimnasta aħdar, dejjem kelli interess f'mantenn l-istil ta' ħajja saħħitha. Id-djetti kienu ħobby tiegħi, iżda qatt ma nħobbhom verament sakemm smajt għad-dijeta Keto. Wara li qra ktiebiet numrużi dwar kif jaħdmu ħajjitna u l-vantaġġi ta' dieta għolja fil-graħlina u baxxa fl-ikel, deċiedej nippruvaha. Qatt ma nara lura. Il-mod ta' ħajja Keto ħoloq ħobbu tiegħi b'mod rapidu u bdiet nesperimenta b'riċetti u pjanijiet tal-ikel ġodda. Hemm minn hemm deċiedej nżid il-għarfien tiegħi mal-ġejjieni u twieled Leet Diet, sit elettroniku mimli riċetti tal-Keto sabiex nissejjaħlu u nġib minnu għajnuna għal kull min jitħawwel li jieħu stil ta' ħajja saħħitha.
