Kartacze: tradicinis skanių bulvių kukulių receptas

Kartacze, taip pat žinomas kaip Cepeliny, yra tradiciniai lenkiški ovalo formos bulvių kukuliai. Jie yra neatsiejama lenkų virtuvės dalis, ypač šalies rytuose. Šis kartačės su mėsa receptas, patiekiamas su svogūnais ir šonine, yra tikra puota gomuriui.<<double-newline>>Kartacze yra nepaprastai soti ir maistinga, o jų paruošimas, nors ir reikalauja šiek tiek laiko ir pastangų, yra vertas kiekvieno. minutė. Šiame straipsnyje sužinosite, kaip žingsnis po žingsnio paruošti kartacze, kokie ingredientai yra būtini ir kokie yra geriausi gaminimo būdai.<<double-newline>>Kartacze ruošimas yra ne tik ingredientų ir technikos, bet ir tradicijų bei tradicijų reikalas. kultūra. Tai kartas jungiantis patiekalas, perduodamas iš rankų į rankas, iš širdies į širdį. Tai patiekalas, kuris skaniausias ruošiamas su meile ir kantrybe.<<double-newline>>Tad jei esate pasiruošę kulinarinei kelionei, kviečiu atrasti grapeshot ruošimo paslaptis. Pasinerkite į kulinarinį tradicinių lenkiškų koldūnų pasaulį ir atraskite tikrosios Lenkijos skonį.

Sukuriame mitybos planus, padedančius pasiekti jūsų tikslų

Mūsų planai yra pritaikyti jūsų poreikiams, todėl jums nereikia rūpintis smulkmenomis. Jums tereikia paruošti, valgyti ir mėgautis sveikais ir skaniais patiekalais, kuriuos siūlome.

Sukurkite man dietą

Ingridientai:

• 2 kg žalių bulvių (70,5 uncijos) – svoris po lupimo
• 1 kg virtų bulvių (35,3 uncijos)
• 500 g maltos kiaulienos mentės (17,6 uncijos)
• 2 vidutiniai svogūnai - apie 200 g (7 uncijos)
• 2 šaukštai miltų/bulvių krakmolo
• prieskoniai: plokščias šaukštelis druskos ir mairūno; pusė arbatinio šaukštelio pipirų

Instrukcijos:

1. Bulves nulupkite ir sutarkuokite labai smulkia tarka.
2. Sutarkuotas bulves reikia labai gerai išspausti, kad pasišalintų visas vanduo. Išspaudus bulvių masė turi būti idealiai sausa.
3. Sklandžiai sumaltas bulves sudėkite į platesnį dubenį.
4. Į maltą mėsą įberkite prieskonių: plokščią šaukštelį druskos ir mairūno bei pusę šaukštelio pipirų. Taip pat suberkite nuluptus ir smulkiai pjaustytus svogūnus. Mėsą labai gerai išmaišykite su prieskoniais ir svogūnu.
5. Paimkite du šaukštus bulvių mišinio. Suformuokite rutulį ir išlyginkite jį į delno dydžio pyragą. Paimkite šaukštą žalios mėsos įdaro ir padėkite jį į pyrago centrą. Uždarykite pyragą ir rankomis suformuokite pailgą kiaušinį.
6. Dideliame, plačiame puode užvirkite vandenį. Užpildykite puodą vandeniu ne daugiau kaip iki pusės. Į verdantį vandenį įberkite plokščią arbatinį šaukštelį druskos. Į verdantį vandenį vienu metu įdėkite kelias vynuogių vynuoges. Tarp koldūnų palikite tarpus, kad jie galėtų laisvai plaukioti į paviršių. Kepkite cepelinus 15 minučių.

Sukuriame mitybos planus, padedančius pasiekti jūsų tikslų

Mūsų planai yra pritaikyti jūsų poreikiams, todėl jums nereikia rūpintis smulkmenomis. Jums tereikia paruošti, valgyti ir mėgautis sveikais ir skaniais patiekalais, kuriuos siūlome.

Sukurkite man dietą

Apie mane
Ir trumpa istorija apie LEET DIET

Kaip choreografė ir akrobatė, visada domėjausi sveikos gyvensenos palaikymu. Dietos buvo mano hobis, tačiau jų aš tikrai mėgavausi tik tada, kai atradau ketogeninę dietą. Perskaičiusi daugybę knygų apie tai, kaip veikia mūsų organizmas ir kokie yra aukšto riebalų, mažo angliavandenių dietos privalumai, nusprendžiau ją išbandyti. Niekada nenorėjau atgal žiūrėti. Ketogeninė gyvensena greitai tapo mano aistra, ir pradėjau eksperimentuoti su naujais receptais ir mitybos planais. Tada nusprendžiau savo žinias pasidalinti su pasauliu ir sukūriau Leet Diet, interneto svetainę, kurioje yra skanūs ketogeninėms dietoms tinkami receptai ir naudingi patarimai visiems, norintiems įsitraukti į sveiką gyvenseną.