Ricetta per Keto Shwarma

Keto Shawarma è una versione gustosa e sana di un piatto popolare che si adatta perfettamente alla dieta chetogenica. Succose strisce di pollo o tacchino vengono delicatamente marinate in spezie aromatiche come paprika e cumino, e poi fritte fino a doratura. I pancake Keto sono la confezione perfetta per il ripieno, composto da lattuga croccante, pomodoro succoso, cipolla rossa e cetrioli sottaceto. Il tutto è completato da una fresca e intensa salsa all'aglio preparata con yogurt greco. Questo piatto non solo soddisferà il tuo appetito, ma ti permetterà anche di goderti il tuo gusto preferito di Shawarma rimanendo in linea con i tuoi obiettivi di cheto.

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I nostri piani sono personalizzati in base alle tue esigenze, quindi non devi preoccuparti dei dettagli. Devi solo preparare, mangiare e gustare il cibo sano e gustoso che suggeriamo.

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Ingredienti:

Carne:

• 500 g di petto di pollo o di tacchino, tagliato a listarelle sottili
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• 2 spicchi d'aglio, pressati
• 1 cucchiaino di paprika in polvere
• 1 cucchiaino di cumino macinato
• 1 cucchiaino di sale
• ½ cucchiaino di pepe

Salsa all'aglio:

• ½ tazza di yogurt greco denso (magro o intero)
• 1 cucchiaio di succo di limone
• 2 spicchi d'aglio, pressati
• 1 cucchiaio di aneto fresco tritato
• ½ cucchiaino di sale
• ¼ cucchiaino di pepe

Accessori:

• 4 foglie di lattuga al burro
• 1 pomodoro, a fette
• ¼ cipolla rossa, tagliata a fette
• 2 cetrioli sottaceto, tagliati a fette

Istruzioni:

1. In una ciotola, mescolare l'olio d'oliva, l'aglio schiacciato, la paprika in polvere, il cumino, sale e pepe. Aggiungere la carne tritata e mescolare bene in modo che la carne sia ricoperta uniformemente dalla marinata. Lasciare marinare la carne per circa 30 minuti.
2. Nel frattempo preparate la salsa all'aglio. In una ciotola, mescolare lo yogurt greco, il succo di limone, l'aglio spremuto, l'aneto tritato, sale e pepe. Mescolare bene, quindi riporre in frigorifero per far raffreddare la salsa.
3. Versare una piccola quantità di olio in una padella larga e scaldare a fuoco medio. Aggiungete la carne tritata della marinata e fatela rosolare fino a quando la carne sarà ben dorata su entrambi i lati. Assicurati che la carne sia completamente cotta.
4. Riscalda i keto pancake (puoi acquistarli già pronti o prepararli tu stesso utilizzando la ricetta dei keto pancake) in modo che diventino elastici e caldi.
5. Preparare le aggiunte: lavare e asciugare le foglie di lattuga, tagliare a fettine il pomodoro, a fettine sottili la cipolla rossa e a fettine i cetrioli sottaceto.
6. Metti il keto pancake su un piatto e metti un pezzo di carne al centro. Aggiungere la lattuga, le fette di pomodoro, le fette di cipolla e le fette di cetriolo sottaceto. Condire il tutto con salsa all'aglio.
7. Arrotolare il pancake come si fa tradizionalmente con Shawarma.
8. Ripetere i passaggi 6 e 7 per le torte e gli ingredienti rimanenti.
9. Il tuo keto Shawarma è pronto per essere servito! Puoi servirlo con salsa all'aglio aggiuntiva ed eventualmente un'insalata di verdure come elemento cheto aggiuntivo. Buon appetito!

Riepilogo:

Keto Shawarma è una versione gustosa e sana di un piatto popolare che si adatta perfettamente alla dieta chetogenica. Succose strisce di pollo o tacchino vengono delicatamente marinate in spezie aromatiche come paprika e cumino, e poi fritte fino a doratura. I pancake Keto sono la confezione perfetta per il ripieno, composto da lattuga croccante, pomodoro succoso, cipolla rossa e cetrioli sottaceto. Il tutto è completato da una fresca e intensa salsa all'aglio preparata con yogurt greco. Questo piatto non solo soddisferà il tuo appetito, ma ti permetterà anche di goderti il tuo gusto preferito di Shawarma rimanendo in linea con i tuoi obiettivi di cheto.

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Chi sono
E una breve storia su LEET DIET

Come coreografa e ginnasta aerea, sono sempre stata interessata a mantenere uno stile di vita sano. Le diete erano il mio hobby, ma non le apprezzavo veramente fino a quando ho scoperto la dieta chetogenica. Dopo aver letto numerosi libri su come funziona il nostro corpo e i benefici di una dieta ad alto contenuto di grassi e basso contenuto di carboidrati, ho deciso di provarla. Non ho mai più guardato indietro. Lo stile di vita cheto è diventato rapidamente la mia passione e ho iniziato a sperimentare nuove ricette e piani alimentari. È così che ho deciso di condividere la mia conoscenza con il mondo e ho creato Leet Diet, un sito web ricco di deliziose ricette adatte alla dieta chetogenica e utili consigli per chiunque voglia adottare uno stile di vita sano.