Ricetta per frittelle di zucchine cheto

I pancake alle zucchine Keto sono un'alternativa gustosa e sana ai pancake tradizionali. Realizzati con zucchine, uova, farina di mandorle e parmigiano grattugiato, sono perfetti per chi segue una dieta chetogenica. Delicatamente croccanti fuori e morbidi dentro, questi pancake sono perfetti come pasto leggero o spuntino. L'aggiunta di aneto fresco conferisce loro un sapore aromatico. Fritti in olio di cocco o olio d'oliva, non sono solo gustosi, ma anche ricchi di grassi sani. Serviteli caldi con la vostra salsa preferita oppure immergeteli per gustarne tutto il sapore. Questa è una ricetta semplice e veloce che piacerà sicuramente a tutti gli appassionati della dieta chetogenica.

Creiamo piani alimentari che ti aiutano a raggiungere i tuoi obiettivi

I nostri piani sono personalizzati in base alle tue esigenze, quindi non devi preoccuparti dei dettagli. Devi solo preparare, mangiare e gustare il cibo sano e gustoso che suggeriamo.

Crea una dieta per me

Ingredienti:

• 2 zucchine medie
• 2 uova
• 1/2 tazza di farina di mandorle
• 1/4 tazza di parmigiano grattugiato
• 1 cucchiaio di aneto fresco tritato
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1/4 cucchiaino di pepe
• olio di cocco o olio d'oliva per friggere

Istruzioni:

1. Lavate le zucchine, asciugatele e grattugiatele su una grattugia grossa. Trasferire in una ciotola.
2. Strizzare l'umidità in eccesso dalle zucchine, preferibilmente utilizzando un panno pulito o un tovagliolo di carta.
3. Nella ciotola con le zucchine aggiungere le uova, la farina di mandorle, il parmigiano grattugiato, l'aneto tritato, sale e pepe. Mescolare accuratamente fino ad amalgamare gli ingredienti.
4. Scaldare l'olio di cocco o l'olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio.
5. Disporre sulla padella riscaldata cucchiai di impasto di zucchine, formando delle frittelle del diametro di circa 7-8 cm. Appiattiteli delicatamente con una spatola.
6. Friggere le frittelle su entrambi i lati fino a doratura, circa 3-4 minuti su ciascun lato. Aggiungere altro olio o olio d'oliva se necessario.
7. Quando le frittelle saranno pronte, toglietele dalla padella e adagiatele su un piatto rivestito con carta assorbente per eliminare il grasso in eccesso.
8. Ripetete il procedimento di frittura fino ad esaurire tutto l'impasto delle zucchine.
9. Servi i pancake alle zucchine keto caldi, preferibilmente con la tua salsa o salsa preferita, come panna, yogurt greco o guacamole.
10. Questa ricetta dovrebbe produrre circa 10-12 frittelle di zucchine, a seconda della loro dimensione. Buon appetito!

Riepilogo

I pancake alle zucchine Keto sono un'alternativa gustosa e sana ai pancake tradizionali. Realizzati con zucchine, uova, farina di mandorle e parmigiano grattugiato, sono perfetti per chi segue una dieta chetogenica. Delicatamente croccanti fuori e morbidi dentro, questi pancake sono perfetti come pasto leggero o spuntino. L'aggiunta di aneto fresco conferisce loro un sapore aromatico. Fritti in olio di cocco o olio d'oliva, non sono solo gustosi, ma anche ricchi di grassi sani. Serviteli caldi con la vostra salsa preferita oppure immergeteli per gustarne tutto il sapore. Questa è una ricetta semplice e veloce che piacerà sicuramente a tutti gli appassionati della dieta chetogenica.

Creiamo piani alimentari che ti aiutano a raggiungere i tuoi obiettivi

I nostri piani sono personalizzati in base alle tue esigenze, quindi non devi preoccuparti dei dettagli. Devi solo preparare, mangiare e gustare il cibo sano e gustoso che suggeriamo.

Crea una dieta per me

Chi sono
E una breve storia su LEET DIET

Come coreografa e ginnasta aerea, sono sempre stata interessata a mantenere uno stile di vita sano. Le diete erano il mio hobby, ma non le apprezzavo veramente fino a quando ho scoperto la dieta chetogenica. Dopo aver letto numerosi libri su come funziona il nostro corpo e i benefici di una dieta ad alto contenuto di grassi e basso contenuto di carboidrati, ho deciso di provarla. Non ho mai più guardato indietro. Lo stile di vita cheto è diventato rapidamente la mia passione e ho iniziato a sperimentare nuove ricette e piani alimentari. È così che ho deciso di condividere la mia conoscenza con il mondo e ho creato Leet Diet, un sito web ricco di deliziose ricette adatte alla dieta chetogenica e utili consigli per chiunque voglia adottare uno stile di vita sano.