Þín uppskrift að fullkomnum kartöflukroketum: bragð sem mun heilla

Kartöflukroketur eru réttur sem allir Pólverjar þekkja og elska. Þetta er hefðbundinn, heimilislegur matur sem minnir á æskuna og bragðið af réttum sem ömmur okkar og mömmur útbjuggu. En hefur þú einhvern tíma velt því fyrir þér hvernig á að útbúa fullkomnar kartöflukroketa? Hvaða innihaldsefni eru nauðsynleg, og hvaða hægt er að bæta við til að auka bragðið? Hver eru leyndarmál hinna fullkomnu áferðar og hvernig forðast þú algengar villur? Í þessari grein svörum við öllum þessum spurningum og leiðum þig skref fyrir skref í gegnum ferlið við að útbúa fullkomnar kartöflukroketa.

Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum

Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.

Búðu til mataræðisáætlun fyrir mig

Innihaldsefni:

• 1 kg soðnar kartöflur (35.3 oz)
• 1 meðalstórt egg
• 2 flatir matskeiðar af hveiti (0.7 oz)
• 2 flatir matskeiðar af kartöflumjöli (0.7 oz)
• hálf teskeið af salti
• 1/4 teskeið af pipar
• 500 g sveppir (17.6 oz)
• 100 g af osti (3.5 oz)
• stór laukur - 160 g (5.6 oz)
• 300 g súrkál (10.6 oz)
• teskeið af sykri (til að sjóða kálið)
• 6 matskeiðar af olíu
• krydd: hálf teskeið af salti og sætri papriku, 1/4 teskeið af pipar
• 3 matskeiðar af brauðmylsnu
• 4 matskeiðar af olíu til steikingar

Leiðbeiningar:

1. Sjóðið kartöflurnar og malið þær síðan í hakkavél eða þrýstið í gegnum kartöflupressu.
2. Bætið eggi, hveiti, kartöflumjöli, salti og pipar við kartöflurnar. Blandið öllu vel saman.
3. Undirbúið fyllinguna: Sjóðið súrkál með sykri, kreistið síðan út umfram vökva og saxið fínt. Rífið sveppina og saxið laukinn, steikið laukinn í olíu þar til hann er glær. Bætið sveppunum og súrkálinu við, og loks rifna ostinum og kryddunum.
4. Mótið kartöflublönduna í kúlum, flatti þær út í platta, setjið fyllinguna í miðjuna og lokið síðan og mótið í kroketa.
5. Hjúpið hvern kroket í brauðmylsnu og steikið á pönnu með olíu.

Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum

Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.

Búðu til mataræðisáætlun fyrir mig

Um mig
Og stutt saga um LEET DIET

Sem kóreógraf og loftsportþjálfari hafði mér alltaf langað í að halda heilsusamlegu líferni. Mataræði voru áhugamál mitt, en ég naut þeirra aldrei alveg fyrr en ég uppgötvaði Keto mataræðið. Eftir að hafa lesið fjölda bóka um hvernig líkaminn okkar virkar og kostina við fituríkt, lághnúkið mataræði ákvað ég að prófa það. Ég horfði aldrei aftur. Keto lífsstíllinn varð fljótt áhugamál mitt og ég hóf að prófa nýjar uppskriftir og mataræðisáætlunir. Þá ákvað ég að deila þekkingu minni við heiminn og stofnaði Leet Diet, vefsíðu með bragðmeittum Keto-vænum uppskriftum og gagnlegum ráðum fyrir alla sem vilja fást við heilsusamlegt líferni.