त्ज़त्ज़िकी के लिए नुस्खा
प्रामाणिक त्ज़त्ज़िकी: ग्रिल्ड व्यंजन और स्नैक्स के लिए एक ताज़ा और मलाईदार सॉस! क्या आप अपने ग्रिल्ड व्यंजन और स्नैक्स में ताज़गी और स्वाद जोड़ना चाहेंगे? हमारी प्रामाणिक त्ज़त्ज़िकी रेसिपी आपको ककड़ी, लहसुन और डिल के साथ ग्रीक दही पर आधारित एक ताज़ा और मलाईदार सॉस बनाने की अनुमति देती है। त्ज़त्ज़िकी एक लोकप्रिय ग्रीक सॉस है जो विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से चलती है। ग्रीक दही इसे एक चिकनी और मलाईदार बनावट देता है, और ताजा ककड़ी, लहसुन और डिल के अलावा इसे एक अलग स्वाद और ताजगी देता है। प्रामाणिक त्ज़त्ज़िकी की तैयारी सरल और त्वरित है। रसदार और सुगंधित सॉस पाने के लिए बस सामग्री को मिलाएं। त्ज़त्ज़िकी का स्वाद सब्जियों और ब्रेड के लिए डिप के रूप में और मांस, सलाद या कैसरोल के अतिरिक्त दोनों के रूप में बहुत अच्छा लगता है। हमारी प्रामाणिक तज़त्ज़िकी रेसिपी आज़माएँ और अपने ग्रिल्ड व्यंजन और स्नैक्स में ताज़गी और स्वाद जोड़ें। यह उत्तम चटनी है जो आपके व्यंजनों को जीवंत बनाएगी और आपके मेहमानों को प्रसन्न करेगी!
अवयव:
- 1 ताजा खीरा, छिला और कसा हुआ
- 250 ग्राम (8.5 औंस) ग्रीक दही
- 1 लहसुन की कली, कटी हुई
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
- कटा हुआ डिल का 1 चम्मच
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
निर्देश:
- अतिरिक्त पानी निकालने के लिए कद्दूकस किये हुए खीरे को निचोड़ लें.
- एक कटोरे में ग्रीक दही, कसा हुआ खीरा, लहसुन, जैतून का तेल, नींबू का रस और डिल मिलाएं।
- सामग्री को अच्छी तरह मिश्रित होने तक अच्छी तरह मिलाएँ।
- स्वाद के लिए नमक व कालीमिर्च डालकर ज़ायकेदार बनाइए।
- स्वाद को घुलने देने के लिए त्ज़त्ज़िकी को कम से कम एक घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
- परोसने से पहले, त्ज़त्ज़िकी को धीरे से मिलाएं और डिल से गार्निश करें।
- सब्जियों, मीट सॉस के लिए डिप के रूप में या मुख्य व्यंजनों के अतिरिक्त परोसें।
सारांश
ताज़त्ज़िकी को ताज़ा करने का नुस्खा समाप्त हो गया है! कद्दूकस किए हुए खीरे को छानने के बाद, इसे ग्रीक दही, लहसुन, जैतून का तेल, नींबू का रस और डिल के साथ मिलाएं। सामग्री को तब तक अच्छी तरह मिलाएं जब तक आपको एक चिकनी और मलाईदार स्थिरता न मिल जाए। स्वाद के लिए नमक व कालीमिर्च डालकर ज़ायकेदार बनाइए। परोसने से पहले, ज़ैट्ज़िकी को स्वाद को घुलने देने के लिए फ्रिज में रख दिया जाता है। परोसने से पहले धीरे से हिलाएँ और डिल से सजाएँ। त्ज़त्ज़िकी सब्जियों, मांस सॉस या मुख्य व्यंजनों के अलावा एक डिप के रूप में बहुत अच्छा है। अपने भोजन का आनंद लें!
तैयारी का समय: 15 min
पकाने का समय: 0 min
मैक्रो पोषक तत्व 100 ग्राम के लिए
कैलोरी: 166 kcal
कार्बोहाइड्रेट: 4.8 g
प्रोटीन: 3.4 g
वसा: 14.8 g
मेरे बारे में
और LEET DIET की छोटी कहानी
चोरियोग्राफर और एरियल जिमनास्ट के रूप में, मेरी दृष्टि में हमेशा स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखने की चिंता रही है। आहार ने मेरी रुचि पैदा की थी, लेकिन मैंने कभी सही तरीके से उन्हें आनंद नहीं लिया जब तक कि मैंने कीटो आहार की खोज नहीं की। हमारे शरीर काम करने और उच्च चर्बी, कम कार्ब आहार के लाभों के बारे में कई किताबें पढ़ने के बाद, मैंने इसे आजमाने का फैसला किया। मैं कभी पीछे नहीं देखा। कीटो जीवनशैली तेजी से मेरा शौक बन गई और मैंने नए व्यंजनों और भोजन योजनाओं के साथ जुगाड़ करना शुरू कर दिया। तब मैंने अपने ज्ञान को दुनिया के साथ साझा करने का फैसला किया और Leet Diet बनाया, एक वेबसाइट जिसमें स्वादिष्ट कीटो योग्य व्यंजनों और स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के लिए सहायक युक्तियाँ भरी गई हैं।