ब्रोकोली सलाद रेसिपी
हल्का और ताज़ा ब्रोकोली सलाद: ताजी सब्जियों और मलाईदार सॉस से भरपूर! क्या आप गर्मी के दिनों के लिए हल्के और ताज़ा व्यंजन की तलाश में हैं? हमारी ब्रोकोली सलाद रेसिपी आपको ताजी सब्जियों और मलाईदार ड्रेसिंग का आनंद लेने देगी। यह स्वस्थ भोजन और गर्मी के दिनों के लिए एक आदर्श प्रस्ताव है! ब्रोकोली सलाद कुरकुरे ब्रोकोली, रसदार टमाटर, प्याज, गाजर और मलाईदार सॉस का एक आदर्श संयोजन है। यह सलाद न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि बहुमूल्य पोषक तत्व भी प्रदान करता है। ब्रोकोली सलाद तैयार करना सरल और त्वरित है। बस ब्रोकोली को कुछ देर उबालें और फिर इसे बाकी सामग्री और क्रीमी सॉस के साथ मिलाएं। आप अपनी पसंदीदा टॉपिंग जैसे मेवे, सूखे फल या बीज भी डाल सकते हैं। हल्के और ताज़ा ब्रोकोली सलाद के लिए हमारी रेसिपी आज़माएं और इसकी ताजगी और कुरकुरेपन का आनंद लें। यह ग्रीष्मकालीन पिकनिक, स्वस्थ लंच या रात्रिभोज के लिए एकदम सही व्यंजन है। इस स्वादिष्ट सलाद के नए स्वाद और स्वास्थ्य लाभों की खोज करें!
अवयव:
- ब्रोकोली का 1 सिर, फूलों में विभाजित
- 1 गाजर, कद्दूकस की हुई
- 1 लाल प्याज, पंखों में कटा हुआ
- 100 ग्राम (3.5 औंस) पीला पनीर, टुकड़ों में कटा हुआ
- प्राकृतिक दही के 2 बड़े चम्मच
- मेयोनेज़ का 1 बड़ा चम्मच
- 1 बड़ा चम्मच सरसों
- आधे नींबू का रस
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
निर्देश:
- ब्रोकोली के फूलों को नमकीन पानी में लगभग 3-4 मिनट तक पकाएं जब तक कि वे थोड़े नरम लेकिन फिर भी कुरकुरे न हो जाएं। फिर छानकर ठंडा करें।
- एक बड़े कटोरे में, ब्रोकोली, कसा हुआ गाजर, प्याज और पनीर मिलाएं।
- एक अलग कटोरे में प्राकृतिक दही, मेयोनेज़, सरसों, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
- सलाद की सामग्री में ड्रेसिंग डालें और धीरे-धीरे मिलाएँ ताकि सब कुछ मिल जाए।
- परोसने से पहले सलाद को लगभग 30 मिनट के लिए फ्रिज में ठंडा करें ताकि स्वाद मिल सके।
सारांश
स्वस्थ और स्वादिष्ट भोजन के प्रेमियों के लिए ब्रोकोली सलाद एक उत्कृष्ट प्रस्ताव है। कुरकुरे ब्रोकोली, कसा हुआ गाजर, रसदार प्याज और पनीर की यह रंगीन संरचना न केवल एक अनोखा रूप बनाती है, बल्कि स्वादों का एक आदर्श संयोजन भी बनाती है। इस सलाद की तैयारी सरल और त्वरित है। ब्रोकोली को उसके कुरकुरेपन और पोषण मूल्य को बनाए रखने के लिए केवल कुछ मिनटों के लिए पकाया जाता है। फिर हम इसे अन्य सामग्रियों के साथ मिलाते हैं और एक सॉस मिलाते हैं जो सलाद को एक विशिष्ट स्वाद और मलाईदार बनावट देता है। प्राकृतिक दही, मेयोनेज़, सरसों और ताजा नींबू के रस पर आधारित सॉस सब्जियों और पनीर के साथ पूरी तरह से मेल खाता है, जिससे सलाद बनता है। एक उत्तम स्वाद संयोजन। नींबू का हल्का सा स्पर्श सलाद को एक ताज़ा चरित्र देता है। परोसने से पहले, सलाद को लगभग 30 मिनट के लिए फ्रिज में ठंडा करना उचित होता है, ताकि सामग्री मिल जाए और स्वाद एक समान हो जाए। इसके लिए धन्यवाद, सलाद को पूर्ण स्वाद और ताजगी मिलेगी। ब्रोकोली सलाद हल्के भोजन, नाश्ते या रात के खाने के अलावा एक उत्कृष्ट विकल्प है। उदाहरण के लिए, आप मेवे, सूखे मेवे या अंकुरित अनाज डालकर अपनी पसंद के अनुसार सामग्री को अनुकूलित भी कर सकते हैं। यह सलाद न केवल एक स्वादिष्ट व्यंजन है, बल्कि विटामिन और पोषक तत्वों का एक उत्कृष्ट स्रोत भी है। ब्रोकोली फाइबर, विटामिन सी और फोलिक एसिड से भरपूर होती है, जबकि गाजर विटामिन ए और बीटा-कैरोटीन प्रदान करती है। इस ब्रोकोली सलाद को तैयार करें और न केवल इसके स्वाद का आनंद लें, बल्कि इसके स्वास्थ्य लाभों का भी आनंद लें। इस ताज़ा और रंगीन रचना को अपनी मेज पर अपना पसंदीदा व्यंजन बनने दें।
तैयारी का समय: 50 min
पकाने का समय: 0 min
मैक्रो पोषक तत्व 100 ग्राम के लिए
कैलोरी: 303 kcal
कार्बोहाइड्रेट: 32 g
प्रोटीन: 10 g
वसा: 15 g
मेरे बारे में
और LEET DIET की छोटी कहानी
चोरियोग्राफर और एरियल जिमनास्ट के रूप में, मेरी दृष्टि में हमेशा स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखने की चिंता रही है। आहार ने मेरी रुचि पैदा की थी, लेकिन मैंने कभी सही तरीके से उन्हें आनंद नहीं लिया जब तक कि मैंने कीटो आहार की खोज नहीं की। हमारे शरीर काम करने और उच्च चर्बी, कम कार्ब आहार के लाभों के बारे में कई किताबें पढ़ने के बाद, मैंने इसे आजमाने का फैसला किया। मैं कभी पीछे नहीं देखा। कीटो जीवनशैली तेजी से मेरा शौक बन गई और मैंने नए व्यंजनों और भोजन योजनाओं के साथ जुगाड़ करना शुरू कर दिया। तब मैंने अपने ज्ञान को दुनिया के साथ साझा करने का फैसला किया और Leet Diet बनाया, एक वेबसाइट जिसमें स्वादिष्ट कीटो योग्य व्यंजनों और स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के लिए सहायक युक्तियाँ भरी गई हैं।
