सब्जी सलाद: पोलिश टेबल का क्लासिक स्वाद
व्यंजनों की दुनिया में जो रोमांचक और नवीन व्यंजनों से भरी है, कुछ क्लासिक व्यंजनों को संरक्षित और स्मरण किया जाना चाहिए। वेजिटेबल सलाद एक ऐसी रेसिपी है। यह सार्वभौमिक और बहुमुखी सलाद पोलिश टेबल पर एक पसंदीदा व्यंजन है, खासकर क्रिसमस की दावतों के दौरान। यह उन व्यंजनों में से एक है जिसे लगभग हर पोल घर और पारिवारिक समारोहों के साथ जोड़ता है। सब्जी सलाद विभिन्न सब्जियों का सही संयोजन है जो वास्तव में आकर्षक और संतोषजनक भोजन बनाता है। मुख्य सामग्री हैं आलू, गाजर, मटर, बीन्स, मसालेदार ककड़ी और अंडे, सभी को बारीक काटकर मेयोनेज़ के साथ मिलाया जाता है। प्रत्येक घटक सलाद के अद्वितीय स्वाद प्रोफ़ाइल में योगदान देता है, जिससे एक ऐसी अनुभूति पैदा होती है जो कोमल और भरपूर दोनों होती है। हालांकि सब्जी सलाद एक साधारण व्यंजन की तरह लग सकता है, इसे तैयार करने में समय और धैर्य लगता है। स्वादों का सही संयोजन सुनिश्चित करने के लिए प्रत्येक घटक को ठीक से तैयार किया जाना चाहिए और सावधानीपूर्वक मिश्रित किया जाना चाहिए। फिर भी, इसकी सादगी और बहुमुखी प्रतिभा इसे किसी भी अवसर के लिए उत्तम व्यंजन बनाती है।
अवयव:
- 3 बड़े आलू (लगभग 1 किलो, 35.3 औंस)
- 3 गाजर (लगभग 300 ग्राम, 10.6 औंस)
- 1 अजमोद (लगभग 200 ग्राम, 7 औंस)
- मटर का 1 डिब्बा (लगभग 400 ग्राम, 14.1 औंस)
- सफेद बीन्स का 1 कैन (लगभग 400 ग्राम, 14.1 औंस)
- 5 अंडे
- 3 मसालेदार खीरे
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
- लगभग 200 ग्राम (7 औंस) मेयोनेज़
निर्देश:
- आलू, गाजर और अजमोद को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें। नरम होने तक नमकीन पानी में पकाएं।
- अंडों को अच्छी तरह उबाल लें, फिर छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें।
- अचार वाले खीरे को छोटे क्यूब्स में काट लें। मटर और फलियों को नमकीन पानी से निकाल लें।
- सभी सामग्रियों को एक बड़े कटोरे में मिलाएं, मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च डालें। हम अच्छी तरह मिलाते हैं।
तैयारी का समय: 1 h
पकाने का समय: 30 min
मैक्रो पोषक तत्व 100 ग्राम के लिए
कैलोरी: 18.51 kcal
कार्बोहाइड्रेट: 3.22 g
प्रोटीन: 1.25 g
वसा: 0.07 g
मेरे बारे में
और LEET DIET की छोटी कहानी
चोरियोग्राफर और एरियल जिमनास्ट के रूप में, मेरी दृष्टि में हमेशा स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखने की चिंता रही है। आहार ने मेरी रुचि पैदा की थी, लेकिन मैंने कभी सही तरीके से उन्हें आनंद नहीं लिया जब तक कि मैंने कीटो आहार की खोज नहीं की। हमारे शरीर काम करने और उच्च चर्बी, कम कार्ब आहार के लाभों के बारे में कई किताबें पढ़ने के बाद, मैंने इसे आजमाने का फैसला किया। मैं कभी पीछे नहीं देखा। कीटो जीवनशैली तेजी से मेरा शौक बन गई और मैंने नए व्यंजनों और भोजन योजनाओं के साथ जुगाड़ करना शुरू कर दिया। तब मैंने अपने ज्ञान को दुनिया के साथ साझा करने का फैसला किया और Leet Diet बनाया, एक वेबसाइट जिसमें स्वादिष्ट कीटो योग्य व्यंजनों और स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के लिए सहायक युक्तियाँ भरी गई हैं।
