ग्रीक सलाद: भूमध्यसागरीय स्वादों की एक क्लासिक सिम्फनी
होरियाटिकी ' भी कहा जाता है , दुनिया में सबसे ज्यादा पहचाने जाने वाले ग्रीक व्यंजनों में से एक है। यह सरल लेकिन स्वाद से भरपूर सलाद खाने की भूमध्यसागरीय शैली की सर्वोत्कृष्टता है - स्वस्थ, पौष्टिक और बिल्कुल स्वादिष्ट। ताजगी और सादगी का सार लाते हुए, ग्रीक सलाद में आमतौर पर कुछ प्रमुख सामग्रियां शामिल होती हैं: पके टमाटर, कुरकुरे खीरे, लाल प्याज, नमकीन जैतून और निश्चित रूप से, सिग्नेचर ग्रीक फ़ेटा चीज़। यह सब एक साधारण जैतून के तेल और नींबू के रस की ड्रेसिंग में डाला गया है जो सामग्री के स्वाद को बढ़ाता है, न कि उन पर हावी हो जाता है। प्रत्येक निवाला इंद्रियों के लिए एक वास्तविक दावत है।
अवयव:
- 4 पके टमाटर
- 1 बड़ा खीरा
- 1 छोटा लाल प्याज
- 1/2 कप काले जैतून (लगभग 90 ग्राम या 3.2 औंस)
- 200 ग्राम फ़ेटा चीज़ (7 ऑउंस)
- कुंवारी जैतून का तेल (2.1fl oz)
- 1/2 नींबू का रस
- स्वादानुसार नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च
निर्देश:
- टमाटर, खीरे और प्याज को टुकड़ों में काट लें और फेटा चीज़ को बड़े क्यूब्स में काट लें।
- एक बड़े कटोरे में टमाटर, खीरा, प्याज और जैतून मिलाएं।
- फेटा चीज़ डालें और धीरे से मिलाएँ।
- ड्रेसिंग बनाने के लिए एक छोटे जार में जैतून का तेल, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
- सामग्री को ताज़ा और कुरकुरा बनाए रखने के लिए परोसने से ठीक पहले सलाद के ऊपर ड्रेसिंग छिड़कें।
तैयारी का समय: 15 min
पकाने का समय: 0 min
मैक्रो पोषक तत्व 100 ग्राम के लिए
कैलोरी: 101.89 kcal
कार्बोहाइड्रेट: 3.22 g
प्रोटीन: 6.66 g
वसा: 6.93 g
मेरे बारे में
और LEET DIET की छोटी कहानी
चोरियोग्राफर और एरियल जिमनास्ट के रूप में, मेरी दृष्टि में हमेशा स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखने की चिंता रही है। आहार ने मेरी रुचि पैदा की थी, लेकिन मैंने कभी सही तरीके से उन्हें आनंद नहीं लिया जब तक कि मैंने कीटो आहार की खोज नहीं की। हमारे शरीर काम करने और उच्च चर्बी, कम कार्ब आहार के लाभों के बारे में कई किताबें पढ़ने के बाद, मैंने इसे आजमाने का फैसला किया। मैं कभी पीछे नहीं देखा। कीटो जीवनशैली तेजी से मेरा शौक बन गई और मैंने नए व्यंजनों और भोजन योजनाओं के साथ जुगाड़ करना शुरू कर दिया। तब मैंने अपने ज्ञान को दुनिया के साथ साझा करने का फैसला किया और Leet Diet बनाया, एक वेबसाइट जिसमें स्वादिष्ट कीटो योग्य व्यंजनों और स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के लिए सहायक युक्तियाँ भरी गई हैं।