Ceviche oideas
Ceviche: blaiseadh úrnua de Mheiriceá Laidineach i do chistin! Ar mhaith leat triail a bhaint as rud éigin uathúil agus úrnua? Tabharfaidh ár n-oideas ceviche díreach chuig saol cócaireachta Mheiriceá Laidineach tú. Is mias clasaiceach é seo ina ndéantar iasc amh a picilte i sú aoil agus ansin a sheirbheáil le oinniúin úra, piobair agus lus an choire. Is meascán de bhlas agus úire eisceachtúil é Ceviche. Déanann sú aoil géar an t-iasc a 'chócaireacht' go réidh, rud a thugann uigeacht agus aroma uathúil dó. Tugann breiseanna mar oinniúin úra, piobair agus lus an choire carachtar sainiúil agus blas dian don mhias. Tá ullmhú ceviche simplí agus ní gá cócaireacht. Just a picil i gceart an t-iasc i sú aoil, cuir do barráin is fearr leat agus taitneamh a bhaint as an blas athnuachana Mheiriceá Laidineach i do chistin féin! Déan ceviche an réalta ar do tábla! Bain triail as ár n-oideas simplí agus faigh amach an blas athnuachana agus pléisiúir coimhthíocha ceviche.
Comhábhair:
- 500g (17.5oz) iasc úr (m.sh. bradán, mangach), dísle
- 3 líomaí, sú brú
- 1 oinniún dearg, slisnithe go tanaí
- 1 piobar clog dearg, diced
- 1 piobar chili, mionghearrtha (roghnach)
- 1 bunch cilantro, mionghearrtha
- Salann agus piobar chun blas a chur air
- ola ológ
Treoracha:
- Cuir na píosaí éisc i mbabhla agus doirt an sú aoil orthu. Fág ar feadh thart ar 30 nóiméad go dtí go bhfuil an t-iasc beagán tairisceana.
- Cuir an t-oinniún dearg, an piobar dearg, an piobar chili (má tá sé in úsáid) agus an cilantro leis an mbabhla leis an iasc.
- Séasúr le salann agus piobar chun blas a chur air, ansin measc na comhábhair le chéile go réidh.
- Aistrigh ceviche go plátaí agus Ceobhrán le ola olóige.
- Freastal láithreach chun taitneamh a bhaint as blas úr ceviche.
Achoimre
Is mias ó ealaín Mheiriceá Laidineach é Ceviche, ina marinítear iasc amh i sú aoil, rud a fhágann go bhfuil sé beagán picilte agus go dtugann sé blas uathúil dó. San oideas seo, gearrtar iasc cosúil le bradán nó mangach i gciúbanna agus déantar é a dhoirteadh le sú aoil, ansin fágtar é chun sosa ar feadh thart ar 30 nóiméad. Cuir oinniún dearg, cloigtheach dearg, piobar chili mionghearrtha (roghnach) agus cilantro mionghearrtha leis an mbabhla éisc. Tá an rud ar fad seasoned le salann agus piobar, agus ansin measctha go réidh. Déantar Ceviche a sheirbheáil ar phlátaí agus drizzled le ola olóige. Ba chóir an mhias a ithe ar an bpointe boise chun taitneamh a bhaint as blas úr ceviche.
Am ullmhúcháin: 40 min
Am cócarála: 0 min
Máicreoinneacsanna ar 100 gram
Calraí: 224 kcal
Carbaihiodráit: 13 g
Próitéin: 7.1 g
Saill: 16 g
Faoi
agus scéal gearr faoi LEET DIET
Mar cholún damhsóra agus gymnast aeir, bhí spéis i gcónaí agam i mairireacht shláintiúil a choinneáil. Bhí dietanna mar m'fhearmeoireacht, ach níor bhain mé taitneamh as iad go fíor go dtí go dtug mé faoi deara an chóras béil Céto. Tar éis go leor leabhair a léamh faoin gcaoi a oibríonn ár gcorp agus faideanna a bhaineann le diet ard-ghlasra, thug mé cúpla deis air. Níor dhruid mé go dtí an dáta sin. D'éirigh an saol Céto go tapa ina ghrá, agus thosaigh mé ag dul i ngleic le réamhchúrsaí agus le pleananna béil nua. Sin nuair a shocraigh mé mo chuid eolais a roinnt leis an domhan agus Leet Diet a chruthú, láithreán gréasáin lán le reathaí céadaithe Céto-blasta agus le moltaí úsáideacha do gach duine ar mian leo mairireacht shláintiúil a ghlacadh.