Turas cócaireachta isteach sa traidisiún: Na rúin a bhaineann le dumplings a ullmhú le blúiríní aráin

Tá Kopytka, na núdail bheaga, íogair seo a chomhcheanglaíonn chomh maith le anlainn éagsúla, ar cheann de na miasa is mó a bhfuil meas orthu in ealaín na Polainne. Déanann a simplíocht agus a n-ilúsáideacht iad mar bhreis iontach ar go leor miasa, agus tá a n-ullmhú, cé go n-éilíonn sé beagán cleachtais, iontach simplí. San Airteagal seo, roinnfidh mé leat mo chos cruthaithe maidir le dumplings prátaí traidisiúnta le brioscaí aráin Tá fréamhacha ag na dumplings i gcuasanna Lár agus Oirthear na hEorpa, áit a bhfuil siad mar bhunús le go leor miasa traidisiúnta. Sa Pholainn, is minic a sheirbheáiltear iad mar thionlacan d'fheoil le anlann, ach tá blas siad chomh maith agus iad ag freastal ar bhróga aráin. Tagann a n-ainm as a gcruth sainiúil, atá cosúil le dumplings beaga. Is fíor-ealaín é dumplings a ullmhú. Éilíonn sé meascadh beacht na gcomhábhar, kneading cuí agus foirmiú an taos, agus ansin cócaireacht milis. Tá a thábhacht féin ag gach céim agus bíonn tionchar aige ar an toradh deiridh - núdail íogair, clúmhach a chomhcheanglaíonn go foirfe leis an anlann roghnaithe. San alt seo díreoimid ar an t-oideas traidisiúnta le haghaidh dumplings prátaí le blúiríní aráin. Cuireann brioscáin aráin uigeacht agus blas breise leis na núdail, rud a fhágann go bhfuil siad níos sásúla fós. Tugaim cuireadh duit rúin an oidis thraidisiúnta seo a fháil amach agus bheith páirteach i saol cócaireachta na dumplings prátaí.

Cruthaímid pleananna béil a chabhraíonn leat do spriocanna a bhaint amach

Tá ár bpleananna ar mholadh duitse, mar sin ní gá duit a bheith buartha faoi na mionsonraí. Is féidir leat do chuid bia sláintiúil agus blasta a ullmhú, ithe agus blas a chaitheamh ar an bia maitheasach a mholaimid.

Cruthaigh plean bia dom

Comhábhair:

• 1 kg de phrátaí bruite (35.3 unsa)
• 9 tbsp plúr císte carntha - thart ar 230 g (8.1 unsa)
• 1 ubh mheánmhéide nó beag
• teaspoon cothrom salainn

Treoracha:

1. Meilt na prátaí bruite i bpróiseálaí bia nó pas a fháil trí phreas.
2. Sift naoi spúnóg bhoird de phlúr cruithneachta ar dhromchla oibre.
3. Cuir mais réidh prátaí ar an mbord taosráin, briseadh san ubh agus cuir salann leis.
4. Knead gach rud go dtí go réidh gan aon cnapáin.
5. Rollaigh an taos isteach i sreangán thart ar 2 cm ar tiús agus gearr dumplings thart ar 1.5-2 cm ar fad.
6. Boil na dumplings in uisce saillte, agus tar éis dóibh snámh go dtí an barr, fan thart ar 90 soicind.
7. Tóg amach na dumplings, taosc an barrachas uisce agus cuir ar phláta.

Cruthaímid pleananna béil a chabhraíonn leat do spriocanna a bhaint amach

Tá ár bpleananna ar mholadh duitse, mar sin ní gá duit a bheith buartha faoi na mionsonraí. Is féidir leat do chuid bia sláintiúil agus blasta a ullmhú, ithe agus blas a chaitheamh ar an bia maitheasach a mholaimid.

Cruthaigh plean bia dom

Faoi
agus scéal gearr faoi LEET DIET

Mar cholún damhsóra agus gymnast aeir, bhí spéis i gcónaí agam i mairireacht shláintiúil a choinneáil. Bhí dietanna mar m'fhearmeoireacht, ach níor bhain mé taitneamh as iad go fíor go dtí go dtug mé faoi deara an chóras béil Céto. Tar éis go leor leabhair a léamh faoin gcaoi a oibríonn ár gcorp agus faideanna a bhaineann le diet ard-ghlasra, thug mé cúpla deis air. Níor dhruid mé go dtí an dáta sin. D'éirigh an saol Céto go tapa ina ghrá, agus thosaigh mé ag dul i ngleic le réamhchúrsaí agus le pleananna béil nua. Sin nuair a shocraigh mé mo chuid eolais a roinnt leis an domhan agus Leet Diet a chruthú, láithreán gréasáin lán le reathaí céadaithe Céto-blasta agus le moltaí úsáideacha do gach duine ar mian leo mairireacht shláintiúil a ghlacadh.