Faigh amach blas an Orient: Oideas le haghaidh cutlets chickpea íogair
Tá ealaín Oirthearach lán de bhlasanna a d'fhéadfadh iontas agus draíocht a dhéanamh. Mias amháin den sórt sin a chomhcheanglaíonn simplíocht an ullmhúcháin agus saibhreas an bhlais ná cutlets chickpea. Tá chickpeas, cé nach bhfuil an oiread sin aithne orthu sa Pholainn, ar cheann de bhun-chomhábhair ealaín an Mheán-Oirthir. Ní hamháin gur foinse próitéine iad na gránaigh bheaga bhabhta seo ach freisin snáithín, rud a fhágann gur rogha iontach iad do dhaoine atá feasach ar shláinte. Is mias iad cutlets chickpea a shásóidh vegetarians agus lovers feola araon. Tá siad íogair, bog agus lán de bhlas, agus ní gá scileanna cócaireachta speisialta a n-ullmhú. San Airteagal seo, taispeánfaimid duit conas na cutlets delicious seo a ullmhú céim ar chéim.


Comhábhair:
- 200g (7oz) chickpeas tirim
- 2 cairéad mheánmhéide (thart ar 200g/7oz)
- 2 oinniún mheánmhéide (thart ar 170g/6oz)
- 3 clóibh gairleog (15g/0.5oz)
- 2 spúnóg bhoird ola le haghaidh friochta
- 2 spúnóg bhoird d'ola cnó cócó
- Dornán peirsil
- 2 spúnóg chomhréidh de bhróga aráin saor ó ghlútan
- Spíosraí: teaspoon cothrom salainn; leath teaspoon piobar cothrom; 1/3 teaspoon paprika milis, pinch mór de cumin
- Beagán ola le haghaidh friochta
Treoracha:
- Soak chickpeas tirim ar feadh 10 n-uaire.
- Cócaigh na chickpeas ar feadh 1 uair agus 30 nóiméad.
- Gearr na cairéid, oinniúin agus gairleog, ansin Fry in ola.
- Meilt na chickpeas bruite agus cuir na glasraí friochta leis.
- Cuir spíosraí agus meascán maith.
- Cutlets Foirm agus iad a rolladh i blúiríní aráin.
- Fry na cutlets i bpanna le beagán ola.
Am ullmhúcháin: 1 h
Am cócarála: 1 h30 min
Máicreoinneacsanna ar 100 gram
Calraí: 263.6 kcal
Carbaihiodráit: 38.9 g
Próitéin: 9 g
Saill: 8 g

Faoi
agus scéal gearr faoi LEET DIET
Mar cholún damhsóra agus gymnast aeir, bhí spéis i gcónaí agam i mairireacht shláintiúil a choinneáil. Bhí dietanna mar m'fhearmeoireacht, ach níor bhain mé taitneamh as iad go fíor go dtí go dtug mé faoi deara an chóras béil Céto. Tar éis go leor leabhair a léamh faoin gcaoi a oibríonn ár gcorp agus faideanna a bhaineann le diet ard-ghlasra, thug mé cúpla deis air. Níor dhruid mé go dtí an dáta sin. D'éirigh an saol Céto go tapa ina ghrá, agus thosaigh mé ag dul i ngleic le réamhchúrsaí agus le pleananna béil nua. Sin nuair a shocraigh mé mo chuid eolais a roinnt leis an domhan agus Leet Diet a chruthú, láithreán gréasáin lán le reathaí céadaithe Céto-blasta agus le moltaí úsáideacha do gach duine ar mian leo mairireacht shláintiúil a ghlacadh.
