Pizza hawaïenne : une combinaison exotique de saveurs sur une pâte italienne

La pizza, cette délicatesse de renommée mondiale, a de nombreux visages. Chaque région d'Italie a ses propres versions traditionnelles de ce plat, et les cuisines internationales ne sont pas en reste, offrant leurs propres interprétations uniques. L'un des types de pizza les plus célèbres et les plus controversés est la pizza hawaïenne. L'origine de la pizza hawaïenne est la source de nombreux débats. Malgré son nom, qui suggère une origine des belles îles du Pacifique, la pizza hawaïenne n'a pas de racines à Hawaï. En fait, elle a été créée au Canada par Sam Panopoulos , un immigrant grec qui a décidé d'ajouter... de l'ananas à sa pizza dans les années 1960. Cette décision exotique a surpris les clients de son restaurant, mais a rapidement gagné en popularité, créant une nouvelle catégorie parmi les plats de pizza . La pizza hawaïenne est une combinaison intéressante de saveurs sucrées et salées. La douceur de l'ananas compense parfaitement le salé du jambon et du fromage, créant une harmonie de saveurs qui rend la pizza hawaïenne si unique. Beaucoup de gens aiment cette combinaison, même si pour d'autres c'est une hérésie culinaire. Peu importe de quel côté vous vous trouvez, une chose est sûre : la pizza hawaïenne est inoubliable.

Pizza hawaïenne : une combinaison exotique de saveurs sur une pâte italienne
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Ingrédients:

  • 500 g (17,6 oz) de farine de blé
  • 300 ml (10,1 fl oz) d'eau tiède
  • 2 cuillères à café de levure
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 400 g (14,1 oz) de tomates pelées
  • 2 gousses d'ail
  • sel au goût
  • 200 g (7 oz) de jambon
  • 150 g (5,3 oz) de fromage mozzarella
  • 1 boîte d'ananas en tranches

Instructions:

  1. Dans un bol, mélanger l'eau tiède avec la levure. Ajouter la farine, le sel et l'huile d'olive, puis pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique. Nous le laissons lever pendant environ 1 heure.
  2. Pendant ce temps, préparez la sauce tomate. Faire chauffer l'huile dans une poêle, ajouter l'ail finement haché et faire revenir environ une minute. Ajouter les tomates pelati , assaisonner de sel et cuire à feu doux pendant environ 20 minutes.
  3. Préchauffer le four à 220 degrés C (428 degrés F). Étalez la pâte en un cercle d'environ 30 cm de diamètre. Étaler la sauce tomate sur la pâte, puis mettre les tranches de jambon, l'ananas et la mozzarella émiettée.
  4. Cuire la pizza environ 15 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et légèrement doré.

Temps de préparation: 1 h30 min

Temps de cuisson: 15 min

Macro nutriments pour 100 grammes

Calories: 228.66 kcal

Glucides: 27 g

Protéines: 10.95 g

Lipides: 8.54 g

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À propos de moi
Et petite histoire à propos de LEET DIET

En tant que chorégraphe et gymnaste aérienne, j'ai toujours été intéressé par le maintien d'un mode de vie sain. Les régimes étaient mon passe-temps, mais je ne les appréciais jamais vraiment jusqu'à ce que je découvre le régime cétogène. Après avoir lu de nombreux livres sur le fonctionnement de notre corps et les avantages d'un régime riche en matières grasses et faible en glucides, j'ai décidé de l'essayer. Je n'ai jamais regardé en arrière. Le mode de vie cétogène est rapidement devenu ma passion, et j'ai commencé à expérimenter de nouvelles recettes et des plans de repas. C'est à ce moment-là que j'ai décidé de partager mes connaissances avec le monde entier et de créer Leet Diet, un site web rempli de délicieuses recettes cétogènes et de conseils utiles pour toute personne souhaitant adopter un mode de vie sain.

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