recette carbonara
Carbonara classique : un plat italien avec des pâtes, du bacon, du fromage et une sauce aux œufs aromatique ! Vous rêvez de goûter à la cuisine italienne traditionnelle ? Notre recette de la carbonara classique vous permettra de créer ce plat délicieux et copieux, qui se compose de pâtes, de bacon, de fromage et d'une sauce aux œufs aromatique. La carbonara est l'un des plats italiens les plus célèbres qui ravit avec son goût et sa simplicité. Notre recette est basée sur une combinaison de pâtes cuites al dente, de bacon frit, de parmesan râpé et d'œufs, créant une sauce crémeuse. Cette combinaison de saveurs est extrêmement expressive et satisfaisante pour le palais. La préparation de la carbonara classique est simple et rapide. Faites simplement cuire les pâtes, faites frire le bacon, puis mélangez tous les ingrédients avec la sauce aux œufs. Le résultat sera un plat qui ravira les amateurs de cuisine italienne. Essayez notre recette de carbonara classique et savourez son goût délicieux, son arôme et sa texture crémeuse. C'est le plat parfait pour un déjeuner ou un dîner romantique qui vous emmènera directement dans une trattoria italienne !
Ingrédients:
- 200 g (7 oz) de spaghettis
- 150 g (5,5 oz) de bacon, coupé en dés
- 2 oeufs
- 50 g (2 oz) de parmesan, râpé
- 2 gousses d'ail, hachées finement
- Sel et poivre au goût
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Persil pour la décoration
Instructions:
- Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
- Dans une grande poêle, chauffer l'huile et faire revenir le bacon avec l'ail jusqu'à ce que le bacon soit croustillant et légèrement doré.
- Dans un bol, mélanger les œufs, le parmesan, le sel et le poivre.
- Égouttez les pâtes cuites et transférez-les dans la poêle avec le bacon.
- Retirer la casserole du feu et ajouter le mélange œufs-fromage. Mélanger délicatement les œufs ensemble pour créer une sauce crémeuse et onctueuse.
- Servir immédiatement, saupoudré de persil haché.
Résumé
Votre délicieux Spaghetti Carbonara est prêt à être servi ! Ce plat italien classique ravira à coup sûr votre palais avec sa texture crémeuse et sa riche saveur de bacon et de parmesan. L'ail croustillant, qui se marie parfaitement avec les autres ingrédients, fera également une impression inoubliable. Vous pouvez servir ce plat en plat principal ou en accompagnement d'autres plats italiens. Quelle que soit la façon dont vous choisissez de le servir, une chose est sûre : les spaghettis carbonara sont toujours un succès sur la table. Bon appétit!
Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 30 min
Macro nutriments pour 100 grammes
Calories: 649 kcal
Glucides: 79 g
Protéines: 27 g
Lipides: 25 g
À propos de moi
Et petite histoire à propos de LEET DIET
En tant que chorégraphe et gymnaste aérienne, j'ai toujours été intéressé par le maintien d'un mode de vie sain. Les régimes étaient mon passe-temps, mais je ne les appréciais jamais vraiment jusqu'à ce que je découvre le régime cétogène. Après avoir lu de nombreux livres sur le fonctionnement de notre corps et les avantages d'un régime riche en matières grasses et faible en glucides, j'ai décidé de l'essayer. Je n'ai jamais regardé en arrière. Le mode de vie cétogène est rapidement devenu ma passion, et j'ai commencé à expérimenter de nouvelles recettes et des plans de repas. C'est à ce moment-là que j'ai décidé de partager mes connaissances avec le monde entier et de créer Leet Diet, un site web rempli de délicieuses recettes cétogènes et de conseils utiles pour toute personne souhaitant adopter un mode de vie sain.
