سلطة الفجل وجبنة الفيتا: نضارة وبهارات في واحد
لا يوجد أفضل من سلطة مقرمشة طازجة في أيام الصيف الحارة. وعندما تضيف الفجل وجبنة الفيتا إليها ، تحصل على مزيج مثالي من التوابل والحلوة والقشدة. سلطة الفجل وجبنة الفيتا هي طبق بسيط ولذيذ بشكل لا يصدق ومثالي لتناول طعام الغداء أو العشاء أو كوجبة خفيفة في النزهة. الفجل معروف بنكهته الحارة التي تتناقض تمامًا مع جبن الفيتا الشهي والمالح. بالإضافة إلى ذلك ، فإن كلا من الفجل وجبن الفيتا غنيان بالعناصر الغذائية ، مما يجعل هذه السلطة ليست لذيذة فحسب ، بل صحية أيضًا.
مكونات:
- 200 جم (7 أونصات) فجل
- 150 جم (5.3 أونصة) جبنة فيتا
- 1 خس روماني طازج أو خس مفضل آخر
- 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- عصير 1 ليمونة
- الملح والفلفل حسب الذوق
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
تعليمات:
- اغسل الفجل جيدًا واتركه حتى يجف وقطّع إلى شرائح رفيعة.
- اغسل الخس الروماني واتركه حتى يجف وقطّع إلى قطع صغيرة.
- قطّعي جبنة الفيتا إلى قطع صغيرة أو قطّعيها إلى فتات.
- في وعاء ، اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل لتحضير تتبيلة السلطة.
- في وعاء كبير ، اخلطي الخس والفجل وجبنة الفيتا.
- تُسكب الصلصة فوق السلطة وتُمزج بلطف.
- أخيرًا ، نرش السلطة بالبقدونس المفروم.
وقت التحضير: 15 min
وقت الطهي: 0 min
العناصر الغذائية الرئيسية على 100 جرام
السعرات الحرارية: 265 kcal
الكربوهيدرات: 6 g
البروتين: 13 g
الدهون: 21 g
حولي
وقصة قصيرة عن LEET DIET
ككوريغرافية وراقصة جمباز جوي، كنت دائمًا مهتمة بالحفاظ على نمط حياة صحي. كانت الحميات الغذائية هوايتي، ولكنني لم أستمتع حقًا بها حتى اكتشفت حمية الكيتو. بعد قراءة العديد من الكتب حول كيفية عمل أجسامنا وفوائد النظام الغذائي الغني بالدهون والفقير بالكربوهيدرات، قررت أن أجربها. لم أنظر إلى الوراء. أصبحت نمط حياة الكيتو شغفي بسرعة، وبدأت أجرب وصفات وخطط وجبات جديدة. في تلك اللحظة، قررت أن أشارك معرفتي مع العالم الخارج وأنشئت Leet Diet، موقعًا مليئًا بوصفات الكيتو اللذيذة ونصائح مفيدة لأي شخص يسعى لاعتماد نمط حياة صحي.