وصفة سلطة البروكلي
سلطة البروكلي الخفيفة والمنعشة: مليئة بالخضروات الطازجة وصلصة كريمية! هل تبحثين عن طبق خفيف ومنعش لأيام الصيف؟ ستتيح لك وصفة سلطة البروكلي الاستمتاع بالخضروات الطازجة وصلصة الكريمة. إنه اقتراح مثالي لوجبات صحية وأيام الصيف! سلطة البروكلي هي مزيج مثالي من البروكلي المقرمش والطماطم والبصل والجزر والصلصة الكريمية. لا تقتصر مذاق هذه السلطة على مذاقها الرائع فحسب ، بل توفر أيضًا عناصر غذائية قيمة. ما عليك سوى سلق البروكلي لفترة وجيزة ثم مزجه مع باقي المكونات والصلصة الكريمية. يمكنك أيضًا إضافة الطبقة المفضلة لديك مثل المكسرات أو الفاكهة المجففة أو البذور. جرب وصفتنا للحصول على سلطة بروكلي خفيفة ومنعشة واستمتع بنضارتها ومقرمشها. إنه الطبق المثالي للنزهات الصيفية ووجبات الغداء والعشاء الصحية. اكتشف النكهات الجديدة والفوائد الصحية لهذه السلطة اللذيذة!
مكونات:
- 1 رأس من البروكلي ، مقسمة إلى زهيرات
- 1 جزرة مبشورة على مبشرة
- 1 بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح ريش
- 100 جرام (3.5 أونصة) جبنة صفراء ، مقطعة إلى مكعبات
- 2 ملاعق كبيرة من الزبادي الطبيعي
- 1 ملعقة كبيرة مايونيز
- 1 ملعقة كبيرة خردل
- عصير نصف ليمونة
- الملح والفلفل حسب الذوق
تعليمات:
- اطهي زهور البروكلي في ماء مملح لمدة 3-4 دقائق حتى تصبح طرية قليلاً ولكنها لا تزال مقرمشة. ثم يصفى ويبرد.
- في وعاء كبير ، يُمزج البروكلي والجزر المبشور والبصل والجبن.
- في وعاء منفصل ، اخلطي الزبادي الطبيعي والمايونيز والخردل وعصير الليمون والملح والفلفل.
- أضيفي الصلصة إلى مكونات السلطة واخلطيها برفق لخلط كل شيء.
- برد السلطة لمدة 30 دقيقة في الثلاجة قبل التقديم للسماح للنكهات بالاندماج.
ملخص
سلطة البروكلي هي اقتراح ممتاز لمحبي الطعام الصحي واللذيذ. هذه التركيبة الملونة من البروكلي المقرمش والجزر المبشور والبصل والجبن لا تخلق مظهرًا فريدًا فحسب ، بل تخلق أيضًا مزيجًا مثاليًا من النكهات. تحضير هذه السلطة بسيط وسريع. يُطهى البروكلي لبضع دقائق فقط للحفاظ على قوامه المقرمش وقيمته الغذائية. ثم نمزجها مع المكونات الأخرى ونضيف الصلصة التي تضفي على السلطة مذاقًا مميزًا وقوامًا كريميًا. صلصة تعتمد على الزبادي الطبيعي والمايونيز والخردل وعصير الليمون الطازج تتناسب تمامًا مع الخضار والجبن ، مما يجعلها مزيج النكهة المثالية. لمسة خفيفة من الليمون تضفي على السلطة طابعًا منعشًا. قبل التقديم ، يجدر تبريد السلطة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، حتى تمتزج المكونات وتتجانس النكهات. بفضل هذا ، ستكتسب السلطة نكهة كاملة ونضارة. تعتبر سلطة البروكلي خيارًا ممتازًا لتناول وجبة خفيفة أو وجبة خفيفة أو إضافة إلى العشاء. يمكنك أيضًا تخصيص المكونات وفقًا لتفضيلاتك عن طريق إضافة المكسرات أو الفاكهة المجففة أو البراعم ، على سبيل المثال. هذه السلطة ليست طبقًا لذيذًا فحسب ، ولكنها أيضًا مصدر ممتاز للفيتامينات والعناصر الغذائية. البروكلي غني بالألياف وفيتامين ج وحمض الفوليك ، بينما يوفر الجزر فيتامين أ وبيتا كاروتين. قم بإعداد سلطة البروكلي هذه واستمتع ليس فقط بمذاقها ، ولكن أيضًا بفوائدها الصحية. اجعل هذا التكوين الطازج والملون هو طبقك المفضل على طاولتك.
وقت التحضير: 50 min
وقت الطهي: 0 min
العناصر الغذائية الرئيسية على 100 جرام
السعرات الحرارية: 303 kcal
الكربوهيدرات: 32 g
البروتين: 10 g
الدهون: 15 g
حولي
وقصة قصيرة عن LEET DIET
ككوريغرافية وراقصة جمباز جوي، كنت دائمًا مهتمة بالحفاظ على نمط حياة صحي. كانت الحميات الغذائية هوايتي، ولكنني لم أستمتع حقًا بها حتى اكتشفت حمية الكيتو. بعد قراءة العديد من الكتب حول كيفية عمل أجسامنا وفوائد النظام الغذائي الغني بالدهون والفقير بالكربوهيدرات، قررت أن أجربها. لم أنظر إلى الوراء. أصبحت نمط حياة الكيتو شغفي بسرعة، وبدأت أجرب وصفات وخطط وجبات جديدة. في تلك اللحظة، قررت أن أشارك معرفتي مع العالم الخارج وأنشئت Leet Diet، موقعًا مليئًا بوصفات الكيتو اللذيذة ونصائح مفيدة لأي شخص يسعى لاعتماد نمط حياة صحي.