สูตรสำหรับ Filet Mignon
Filet Mignon: งานฉลองที่แท้จริงสำหรับสัตว์กินเนื้อ! คุณฝันถึงประสบการณ์การทำอาหารที่ไม่เหมือนใครหรือไม่? สูตรของเราสำหรับเสต็กมิญงจะช่วยให้คุณได้ลิ้มลองเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำที่ทอดในกระทะ เสิร์ฟพร้อมสมุนไพรหอม มิญองตะขาบเป็นหนึ่งในเนื้อวัวที่มีคุณค่ามากที่สุด ความนุ่มนวลและความละเอียดอ่อนนั้นไม่มีใครเทียบได้ และเครื่องเทศที่เหมาะสมและการทอดในกระทะเน้นรสชาติที่เป็นธรรมชาติ เสิร์ฟพร้อมกับสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม เช่น โรสแมรีและโหระพา ทำให้เนื้อสันในเป็นเมนูสำหรับสัตว์กินเนื้ออย่างแท้จริง การเตรียมเนื้อสันในอาจดูเหมือนยาก แต่ด้วยสูตรง่ายๆ ของเรา คุณจะได้ผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบอย่างง่ายดาย เพียงเตรียมเนื้ออย่างถูกต้อง ผัดในกระทะให้เข้ากันดี เติมสมุนไพรและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ ให้เนื้อสันในเป็นดาวเด่นประจำโต๊ะของคุณ! ลองสูตรของเราและเพลิดเพลินไปกับเนื้อวัวชิ้นนุ่มชุ่มฉ่ำที่ละลายในปากของคุณ นี่เป็นงานฉลองสำหรับสัตว์กินเนื้ออย่างแท้จริง!
วัตถุดิบ:
- เนื้อสันใน 2 ชิ้น (เนื้อ) หนาประมาณ 2.5 ซม. (1 นิ้ว)
- เนยใส 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ตัวเลือก: สมุนไพรสด (เช่น โรสแมรี่ โหระพา) สำหรับแต่งกลิ่น
คำแนะนำ:
- ก่อนเตรียมเนื้อ ให้นำเนื้อออกจากตู้เย็นและวางบนเคาน์เตอร์ให้มีอุณหภูมิห้อง
- ปรุงรสเนื้อสันในด้วยเกลือและพริกไทยทั้งสองด้าน
- ในกระทะขนาดใหญ่ให้อุ่นเนยที่ใสไว้บนไฟร้อนปานกลาง
- เมื่อกระทะร้อนดีแล้ว ใส่เนื้อสันในลงไป ปรุงด้านละประมาณ 3-4 นาทีสำหรับความสุกปานกลาง ปรับเวลาในการปรุงตามระดับความสุกที่คุณต้องการ
- หากต้องการ ให้ใส่สมุนไพรสดลงในกระทะขณะปรุงอาหารเพื่อปรุงรสเนื้อ
- หลังจากทอดแล้ว ให้นำเนื้อสันในออกจากกระทะแล้วพักไว้บนกระดานสักครู่เพื่อให้น้ำผลไม้กระจายทั่วถึง
- ก่อนเสิร์ฟให้หั่นเนื้อสันในเป็นชิ้น ๆ และโรยหน้าด้วยสมุนไพรเพิ่มเติมหากต้องการ
สรุป
Filet Mignon เป็นอาหารชั้นเลิศที่ให้ความสุขกับความละเอียดอ่อนและความชุ่มฉ่ำ เนื้อวัวชิ้นนี้เป็นอาหารที่อร่อยอย่างแท้จริงและเหมาะสำหรับโอกาสพิเศษต่างๆ อาจดูเหมือนยากในการเตรียม แต่จริง ๆ แล้วเป็นสูตรง่าย ๆ ที่จะช่วยให้คุณสร้างอาหารจานอร่อยในครัวของคุณเองได้อย่างสะดวกสบาย อย่าลืมนำเนื้อออกจากตู้เย็นและปล่อยให้มัน มาไว้ที่อุณหภูมิห้องก่อนทอด สิ่งนี้จะช่วยให้เนื้อสันในปรุงอาหารได้อย่างสม่ำเสมอและคงความชุ่มฉ่ำไว้ นอกจากนี้ยังเป็นการดีที่จะปรุงรสเนื้อด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อเน้นรสชาติตามธรรมชาติ การทอดเนื้อสันในด้วยเนยใสร้อนเป็นขั้นตอนสำคัญในกระบวนการเตรียม ด้วยวิธีนี้เนื้อจะได้รับเปลือกสีทองที่สวยงามและกลิ่นหอมที่เข้มข้น หากคุณต้องการเพิ่มรสชาติให้มากขึ้น คุณสามารถใช้สมุนไพรสด เช่น โรสแมรี่หรือโหระพาเพื่อปรุงรสเนื้อในขณะทอด หลังจากทอดแล้ว สิ่งสำคัญคือต้องพักเนื้อสันในไว้ก่อนเสิร์ฟ สิ่งนี้จะช่วยให้น้ำในเนื้อกระจายอย่างสม่ำเสมอซึ่งจะช่วยให้ชุ่มฉ่ำ อย่าลืมปล่อยให้เนื้อเย็นลงเล็กน้อยก่อนหั่น เสิร์ฟเนื้อสันในในจาน ตกแต่งด้วยสมุนไพรสดเพื่อเพิ่มรสชาติและความสวยงาม จานนี้เข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงต่างๆ เช่น มันฝรั่งอบ หน่อไม้ฝรั่งหรือซอสไวน์แดง เราหวังว่าสูตรเนื้อสันในนี้จะทำให้คุณเพลิดเพลินกับช่วงเวลาพิเศษมากมายที่โต๊ะ ทานให้อร่อย!
เวลาเตรียม: 30 min
เวลาทำอาหาร: 4 min
สารอาหารแมโคร ต่อ 100 กรัม
แคลอรี่: 257 kcal
คาร์โบไฮเดรต: 0 g
โปรตีน: 26 g
ไขมัน: 17 g
เกี่ยวกับฉัน
และเรื่องราวสั้นเกี่ยวกับ LEET DIET
เป็นที่สนใจของผมในการรักษาพลังงานที่ดีต่อสุขภาพอยู่เสมอในฐานะเชอร์โรแกรฟเฟอร์และยิมนาสายลม แต่การควบคุมอาหารเป็นงานอดิเรกของฉัน แต่ฉันไม่เคยสนุกกับมันจริงๆจนกว่าฉันจะค้นพบความคิดเห็นของ Keto diet หลังจากอ่านหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับวิธีการทำงานของร่างกายเราและประโยชน์ของอาหารที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตสูงฉันตัดสินใจลอง และฉันไม่เคยมองหลับ ไลฟ์สไตล์ของ Keto เร็วทันใจกลายเป็นความชื่นชอบของฉันและฉันเริ่มทดลองสูตรอาหารและแผนอาหารใหม่ ๆ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันตัดสินใจที่จะแบ่งปันความรู้ของฉันกับโลกและสร้าง Leet Diet ซึ่งเป็นเว็บไซต์ที่มีสูตรอาหารที่อร่อยและเหล่านักออกกำลังกายที่มองหาวิธีในการรับประทานอาหารที่เป็นสุขภาพ
