Salata od povrća: klasični okusi poljskog stola
U svijetu kuhinje koji je prepun uzbudljivih i inovativnih jela, neki klasični recepti zaslužuju da ih se čuva i obilježava. Salata od povrća jedan je od takvih recepata. Ova univerzalna i svestrana salata omiljeno je jelo na poljskim stolovima, posebno za vrijeme božićnih blagdana. Ovo je jedno od onih jela koje gotovo svaki Poljak povezuje s domom i obiteljskim okupljanjima. Salata od povrća savršena je kombinacija raznog povrća koja stvara zaista primamljiv i zadovoljavajući obrok. Glavni sastojci su krumpir, mrkva, grašak, grah, kiseli krastavac i jaja, sve nasjeckano na sitne kockice i pomiješano s majonezom. Svaki sastojak doprinosi jedinstvenom profilu okusa salate, stvarajući osjećaj koji je istovremeno nježan i pun. Iako se salata od povrća može činiti kao jednostavno jelo, potrebno je vrijeme i strpljenje da se pripremi. Svaki sastojak mora biti pravilno pripremljen i pažljivo izmiješan kako bi se osigurala savršena kombinacija okusa. Ipak, njegova jednostavnost i svestranost čine ga savršenim jelom za svaku priliku.
Sastojci:
- 3 velika krumpira (cca. 1 kg, 35,3 oz)
- 3 mrkve (cca. 300 g, 10,6 oz)
- 1 peršin (cca. 200g, 7oz)
- 1 limenka graška (cca. 400 g, 14,1 oz)
- 1 limenka bijelog graha (cca. 400 g, 14,1 oz)
- 5 jaja
- 3 kisela krastavca
- Posolite i popaprite po ukusu
- Oko 200 g (7oz) majoneze
upute:
- Krompir, mrkvu i peršin ogulite i narežite na sitne kockice. Kuhati u slanoj vodi dok ne omekša.
- Jaja tvrdo skuhajte, ogulite i narežite na male kockice.
- Kisele krastavce narežite na sitne kockice. Grašak i bob ocijediti od salamure.
- Pomiješajte sve sastojke u velikoj zdjeli, dodajte majonezu, sol i papar. Temeljito miješamo.
Vrijeme pripreme: 1 h
Vrijeme kuhanja: 30 min
Makroelementi na 100 grama
Kalorije: 18.51 kcal
Ugljikohidrati: 3.22 g
Proteini: 1.25 g
Masti: 0.07 g
O meni
I kratka priča o LEET DIET
Kao koreograf i akrobatski gimnastičar, uvijek sam bio zainteresiran za održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam doista uživao sve dok nisam otkrio Keto prehranu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tijela funkcioniraju i prednostima dijete s visokim udjelom masti i malo ugljikohidrata, odlučio sam je isprobati. Nisam se više osvrnuo. Keto način života brzo je postao moja strast, i počeo sam eksperimentirati s novim receptima i planovima prehrane. Tada sam odlučio podijeliti svoje znanje s ostatkom svijeta i stvorio Leet Diet, web stranicu punu ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih savjeta za sve koji žele usvojiti zdrav način života.