Pitsataigna retsept
Kodune pitsatainas: elastne, krõbe ja täiuslik ahjus! Kas unistad maitsvast kodusest pitsast krõbeda taignaga? Meie koduse pitsataigna retsept võimaldab teil valmistada ahjus elastse, krõbeda ja ideaalselt kerkiva taigna. Looge oma lemmikpitsa oma kodus privaatselt! Kodune pitsatainas on suurepärane viis oma lemmikmaitsete nautimiseks oma kodus. Meie retsept võimaldab saada elastset tainast, mis muutub küpsetamise ajal väljast krõbedaks, olles seest pehme ja õrn. Samuti saate kohandada taigna paksust vastavalt oma eelistustele. Isetehtud pitsataina valmistamine on lihtne ja rahuldust pakkuv. Lihtsalt ühendage koostisosad, sõtke tainas ja seejärel laske sellel kerkida. Kui tainas on valmis, võite selle kihistada oma lemmikainetega, nagu tomatikaste, juust, köögiviljad ja liha, luues ainulaadseid maitsekombinatsioone. Proovige meie koduse pitsataigna retsepti ja looge oma lemmikpitsa kodus eraldatuses. Nautige värskelt küpsetatud pitsa krõmpsuvat maitset ja aroomi, mis kindlasti meeldivad teie maitsele!
Koostis:
- 400 g (14 untsi) nisujahu
- 1 tl soola
- 1 tl suhkrut
- 7 g (0,25 untsi) kuivpärmi
- 250 ml (8,5 untsi) sooja vett
- 2 supilusikatäit oliiviõli
Juhised:
- Sega kausis jahu, sool ja suhkur.
- Teises kausis lahustage pärm soojas vees ja laske sellel mõni minut seista, kuni pärm hakkab aktiveeruma.
- Lisa pärmilahusele oliiviõli.
- Valage pärmilahus aeglaselt kuivainete kaussi.
- Sõtku tainast, kuni see on pehme ja elastne. Kui see on liiga kleepuv, lisa veidi jahu.
- Tõsta tainas jahusele pinnale ja sõtku paar minutit ühtlaseks.
- Tõsta tainas kaussi, kata rätikuga ja lase umbes tund aega kerkida, kuni see on kahekordistunud.
- Pärast kerkimist rulli tainas endale meelepärase paksusega pitsakujuliseks.
- Vala peale oma lemmikained ja küpseta eelkuumutatud ahjus 220°C (428°F) juures umbes 12-15 minutit, kuni servad on kuldsed.
Kokkuvõte
Kodune pitsa tainas on eduka Itaalia pidusöögi aluseks teie kodus. See lihtne retsept võimaldab teil luua krõbeda ja aromaatse taigna, mis on teie lemmik koostisosade jaoks ideaalne alus. Täiusliku pitsa loomiseks saate kohandada taigna paksust ja kuju vastavalt oma eelistustele. Taigna valmistamise oluline samm on pärmi aktiveerimine. Nende lahustamine soojas vees ja mõne minuti seismine võimaldab neil töötada ja käivitada käärimisprotsessi. Oliiviõli lisamine annab tainale ainulaadse maitse ja kerguse. Taigna sõtkumisel on oluline pärmilahus järk-järgult kuivainete hulka valada. Hoolikalt sõtkudes saadakse pehme ja elastne tainas, mida on lihtne lahti rullida. Kui tainas on liiga kleepuv, lisa veidi jahu. Pärast taigna kerkimist saad rullida pitsavormiks ja lisada oma lemmikained. Ahju õige temperatuurini kuumutamine ja mitmeminutiline küpsetamine annab krõbeda tekstuuri ja kuldsed servad. Valmis pitsatainas sobib suurepäraselt serveerimiseks pereõhtusöögiks, sõpradega peoks või filmi vaatamiseks. öö kodus. Selle omatehtud maitse ja aroom rõõmustavad kindlasti teie külalisi. Loodame, et sellest pitsataigna retseptist saab teie alus erinevate koostisosadega katsetamisel ja ainulaadsete maitsekombinatsioonide loomisel. Nautige Itaalia kööki oma parimal moel oma kodus! Boo isu!
Valmistamisaeg: 1 h20 min
Küpsetusaeg: 15 min
Makrotoitained 100 grammi kohta
Kalorid: 328 kcal
Süsivesikud: 63.4 g
Valgud: 7.7 g
Rasvad: 4.8 g
Minust
ning lühike lugu LEET DIETist
Koreograafina ja õhuvõimlejana olin alati huvitatud tervisliku eluviisi säilitamisest. Dieedid olid minu hobi, kuid ma ei naudinud neid kunagi tõeliselt enne, kui avastasin Keto dieedi. Pärast paljude raamatute lugemist meie keha toimimisest ja kõrge rasvasisaldusega, madala süsivesikute dieedi kasulikkusest otsustasin seda proovida. Ma ei vaadanud kunagi tagasi. Keto elustiil sai kiiresti minu kireks ja hakkasin katsetama uusi retsepte ja toitumiskavasid. Sellest hetkest alates otsustasin jagada oma teadmisi maailmaga ja lõin Leet Dieeti - veebisaidi, mis on täis maitsvaid Keto-sõbralikke retsepte ja kasulikke näpunäiteid kõigile, kes soovivad tervislikku eluviisi omaks võtta.