Pasta koorekastme ja seentega: Lihtne köök, suurepärased maitsed
Pasta koorekastme ja seentega on roog, mis ühendab valmistamise lihtsuse maitsete küllusega. See on tõeline koduse toiduvalmistamise klassika, mis on vastupandamatu. See roog sobib suurepäraselt päevadeks, mil tunned isu midagi maitsvat, kuid ei taha liiga palju aega köögis veeta. Küüslaugu ja tüümianiga delikaatselt maitsestatud koorekaste seentega sobib suurepäraselt igat tüüpi pastaga. Vastavalt oma eelistustele võid sellele lisada ka spinatit, peekonit või kana, luues sellest roast erinevaid variante. Selle roa valmistamisel pole midagi keerulist – kõik taandub seente õigele praadimisele ja kastme valmistamisele kreem. Kõik see koos al dente keedetud pastaga loob roa, mis meeldib nii täiskasvanutele kui ka lastele.
Koostis:
- 250 g (8,8 untsi) pastat
- 500 g (17,6 untsi) seeni
- 1 sibul (umbes 150 g, 5,3 untsi)
- 2 küüslauguküünt (umbes 10 g, 0,35 untsi)
- 250 ml (8,5 fl untsi) 18% koort
- 1 tl kuivatatud tüümiani
- Sool, pipar maitse järgi
- 2 supilusikatäit oliiviõli
Juhised:
- Keeda pasta pakendil oleva juhendi järgi al dente .
- Puhasta seened, lõika viiludeks. Haki sibul ja küüslauk peeneks.
- Kuumuta pannil õli, lisa sibul ja küüslauk, prae, kuni sibul muutub klaasjaks.
- Lisa seened ja prae, kuni need vabastavad mahla ja hakkavad pruunistuma.
- Lisa koor, tüümian, sool ja pipar, keeda tasasel tulel umbes 5 minutit.
- Lisa kastmele keedetud pasta ja sega õrnalt läbi.
Valmistamisaeg: 10 min
Küpsetusaeg: 20 min
Makrotoitained 100 grammi kohta
Kalorid: 92.72 kcal
Süsivesikud: 16.35 g
Valgud: 3.68 g
Rasvad: 1.4 g
Minust
ning lühike lugu LEET DIETist
Koreograafina ja õhuvõimlejana olin alati huvitatud tervisliku eluviisi säilitamisest. Dieedid olid minu hobi, kuid ma ei naudinud neid kunagi tõeliselt enne, kui avastasin Keto dieedi. Pärast paljude raamatute lugemist meie keha toimimisest ja kõrge rasvasisaldusega, madala süsivesikute dieedi kasulikkusest otsustasin seda proovida. Ma ei vaadanud kunagi tagasi. Keto elustiil sai kiiresti minu kireks ja hakkasin katsetama uusi retsepte ja toitumiskavasid. Sellest hetkest alates otsustasin jagada oma teadmisi maailmaga ja lõin Leet Dieeti - veebisaidi, mis on täis maitsvaid Keto-sõbralikke retsepte ja kasulikke näpunäiteid kõigile, kes soovivad tervislikku eluviisi omaks võtta.