Vistas risotto: itāļu klasika ar vistas piedevu

Risotto neapšaubāmi ir viens no slavenākajiem itāļu virtuves ēdieniem, kas guvis popularitāti visā pasaulē. Sausie, krēmīgie rīsi, lieliski pieskaņojoties dažādu sastāvdaļu daudzveidībai, ir ēdiens, kam ir pastāvīga vieta gardēžu ēdienkartē. Vistas risoto ir viena no daudzajām šī ēdiena variācijām, kur gaļas maigums lieliski sader ar krēmīgo risoto, lai radītu neticami sātīgu maltīti. Perfekta risoto pagatavošanas atslēga ir pacietība un pareiza sastāvdaļu izvēle. Viss sākas ar rīsiem - vislabākie ir īpašie risoto rīsi, piemēram, arborio , carnaroli vai vialone nano , kam piemīt spēja absorbēt lielu daudzumu šķidruma, saglabājot savu struktūru. Labi pagatavotiem rīsiem no ārpuses jābūt krēmīgiem, bet iekšā vēl nedaudz al dente . Cāļu risoto gadījumā gaļa piešķir ne tikai olbaltumvielas, bet arī papildu garšu. Atkarībā no jūsu vēlmēm vistu var cept līdz zeltaini brūnai vai tvaicēt, lai saglabātu pēc iespējas vairāk uzturvērtības.

Mēs izveidojam ēdienkārtu plānus, kas palīdz sasniegt Jūsu mērķus

Mūsu plāni ir pielāgoti Jūsu vajadzībām, tāpēc Jums nav jāuztraucas par detalizēm. Jums jāsagatavo, jāēd un jāizbauda veselīga un garšīga ēdiena izvēle, ko mēs piedāvājam.

Izveidot diētu manā vietā

Sastāvdaļas:

• 300 g (10,6 unces) arborio rīsu
• 2 vistas krūtiņas (apmēram 500 g, 1,1 mārciņa)
• 1 l (33,8 fl unces) vistas buljona
• 1 liels sīpols (apmēram 150 g, 5,3 unces)
• 2 ķiploka daiviņas (apmēram 10g, 0,35oz)
• 100 ml (3,4 fl unces) baltvīna
• 50 g (1,76 unces) sviesta
• 50 g (1,76 unces) parmezāna siera
• sāls, pipari pēc garšas

Instrukcijas:

1. Nomazgājiet, nosusiniet un sagrieziet vistu kubiņos, pēc tam pievienojiet sāli un piparus.
2. Pannā uzkarsē sviestu, pievieno smalki sagrieztu sīpolu un ķiploku, tad apcep, līdz sīpols ir caurspīdīgs.
3. Pievienojiet vistu un apcepiet, līdz gaļa ir labi brūna no visām pusēm.
4. Pievienojiet rīsus pannā un apcepiet apmēram 2 minūtes, līdz rīsu graudi kļūst caurspīdīgi.
5. Ielejiet vīnu un vāriet, līdz viss alkohols ir iztvaikojis.
6. Pēc tam, nepārtraukti maisot, pakāpeniski pievieno buljonu, līdz rīsi uzsūc visu šķidrumu.
7. Atkārtojiet 6. darbību, līdz rīsi ir krēmīgi, bet joprojām nedaudz al dente .
8. Beigās pievienojiet rīvētu parmezāna sieru un viegli samaisiet.

Mēs izveidojam ēdienkārtu plānus, kas palīdz sasniegt Jūsu mērķus

Mūsu plāni ir pielāgoti Jūsu vajadzībām, tāpēc Jums nav jāuztraucas par detalizēm. Jums jāsagatavo, jāēd un jāizbauda veselīga un garšīga ēdiena izvēle, ko mēs piedāvājam.

Izveidot diētu manā vietā

Par mani
Un īsā stāsts par LEET DIET

Kā horeogrāfs un gaisa gimnastikas pārstāvis man vienmēr bija svarīga veselīga dzīvesveida uzturēšana. Diētas bija mans hobijs, bet es patiesi sāku tās baudīt tikai tad, kad atradu Keto uzturu. Pēc daudzu grāmatu izlasīšanas par to, kā darbojas mūsu ķermeņi un augsta tauku, zemas ogļhidrātu uztura priekšrocībām, es nolēmu to izmēģināt. Nekad neatskatījos atpakaļ. Keto dzīvesveids ātri kļuva par manu aizraušanos, un es sāku eksperimentēt ar jaunām receptēm un ēdienkārtēm. Tad es nolēmu dalīties ar savu zināšanu pasaulē un izveidoju Leet Diet, vietni, kurā ir daudz garšīgu Keto draudzīgu receptes un noderīgi padomi tiem, kas vēlas ieviest veselīgu dzīvesveidu.